jak recyklovat potravinový odpad doma

jak recyklovat potravinový odpad doma

od symbiot /

odpadky a zejména odpadky z potravin končí v obrovských hromadách. Mnoho vyspělých zemí již pracuje na správné recyklaci potravinového odpadu, ale může pomoci i individuální spotřebitel.

recyklace potravin může být prospěšná pro ostatní i pro sebe.

co se stane s potravinovým odpadem

podle Fareshare „1, 9 milionu tun potravin plýtvá potravinářským průmyslem každý rok ve Velké Británii“. K tomu dochází ve fázi dodávky na konci každého dne. Restaurace vyhazují připravené jídlo, které nebylo objednáno, stejně jako jednotlivé ingredience. Obchody vyhazují ovoce a zeleninu, které nebyly zakoupeny a nevypadají lákavě.

velké množství ovoce a zeleniny odmítají obchody z čistě kosmetických důvodů, jako je tvar, velikost nebo barva. V takovém případě produkce neopustí ani farmu, ve které byla pěstována, ale místo toho se vyhodí. V zemích, kde se odpadky recyklují, se potravinový odpad shromažďuje na obrovských skládkách, kde je později pokryt tenkou vrstvou půdy a ponechán se stát přirozeným kompostem. To je však samo o sobě také problém. Bohužel se tyto skládky stávají vážným environmentálním problémem. Nejnižší úrovně skládek neobsahují kyslík. Jak jídlo hnije, je konzumováno anaerobním mikroorganismem, který uvolňuje metan. Tento plyn má silný negativní dopad na globální oteplování. Na skládkách bez recyklovaných materiálů jsou také plasty, sklo, kovy a další prvky, které vyžadují dlouhou dobu ke zhoršení.

podívejte se na náš infographic o tom, jak snížit plýtvání potravinami:

výhody recyklace potravinového odpadu

recyklace vlastních zbytků potravin, nebo jednoduše řečeno – kompostování, místo toho, abyste je jednoduše házeli do koše, má dlouhý seznam výhod pro vás, vaši komunitu a životní prostředí.

• recyklace snižuje objem pravidelně sbíraného odpadu a naopak množství odpadu na skládkách. Přímo přispívá ke snížení emisí metanu.
• může vám vydělat peníze, pokud máte někoho, kdo si koupí konečný produkt vašeho kompostu.
• nebo, pokud pracujete na zahradě, ušetří vám peníze z nákupu půdy a komerčně vyráběných hnojiv.
• pokud jej používáte na vlastní zeleninové zahradě, ušetří vám také peníze z nákupu méně jídla.
• šetří energii a zdroje potravinářského průmyslu a totéž platí pro průmysl sběru odpadků.
• zlepšuje zdraví vaší zahrady.
• snižuje spotřebu vody ve vaší zahradě.

jaký potravinový odpad lze recyklovat

pro výrobu kompostu byste měli vědět o několika věcech, které byste neměli vkládat do směsi, protože ne všechno na stole je v pořádku.

můžete přidat:

• maso, dokonce i syrové je v pořádku;
• ovoce;
• zelenina;
• mléčné výrobky;
• rýže;
• fazole;
• vaječné skořápky;
• cokoli z pšenice;
• živočišné podestýlky piliny;
• rostlinné a květinové materiály (pokud nejsou nemocných);
• čajové a kávové výrobky;
• výrobky z měkkého papíru.

neměli byste přidat:

• plastové výrobky, dokonce i biologicky rozložitelné;
• dřevěné výrobky (degradují se velmi pomalu);
• podestýlka pro psy nebo kočky;
• kartonové výrobky;
• léky;
• nekompostovatelné vložky do škrobu;
• kapaliny, oleje a tuky.

Přečtěte si následující:

40 + neobvyklé zahradní dekorace nápady

jak recyklovat potravinový odpad doma

1. získejte potravinový caddy. Food caddy je kuchyňský kontejner o objemu 5 litrů. Používáte jej pouze pro zbytky potravin a přísady pro váš kompost.
2. vyrovnejte potravinový nosník kompostovatelnou škrobovou vložkou. Kompostovatelná škrobová vložka je pytel na odpadky vyrobený speciálně pro kompostování.
3. naplňte kuchyňské jídlo caddy. Ujistěte se, že tam najde cestu veškerý povolený potravinový odpad z vaší domácnosti.
4. extrahujte škrobovou vložku a umístěte ji do zahrady. Jakmile bude caddy plný, Dostaň ho ven.
5. oddělte druhy odpadu. Jakmile budete mít dostatek odpadu na práci, oddělte různé typy a buďte připraveni uspořádat na ploché Zemi v zahradě.
6. Uspořádejte své materiály ve vrstvách. Nejprve položte větvičky a slámu a poté každou horní vrstvu střídejte vlhkou a suchou. Například vlhké přísady nad větvičkami by měly být věci jako zbytky jídla, mořské řasy, čajové sáčky. Nad nimi byste měli mít suché materiály jako listy, sláma, pelety.
7. přidejte hnůj. To je volitelné a používá se pouze k urychlení procesu kompostování. Ale můžeš to přeskočit, jestli chceš.
8. posypeme vodou z hadice.
9. kryt se zbytky dřeva.
10. otočte lopatou každých několik týdnů. Děláme to proto, aby se kyslík dostal do nejhlubších vrstev, aby nezačal emitovat metan jako na skládkách.

můžete přidat více odpadu as you go. Přidávání a pravidelné otáčení kompostu, dokud se vše nezmění na homogenní směs.

jak snížit množství potravinového odpadu na vašem stole

pokud chcete snížit náš potravinový odpad na minimum, zde je několik dalších věcí, které můžete udělat.

• Naplánujte si jídlo na následující týden a nakupujte pouze produkty, o kterých víte, že budete jíst určitě.
• buďte v kontaktu se vším, co máte ve vaší kuchyni, abyste se vyhnuli nákupu produktů, které již máte.
• koupit pouze to, co potřebujete.
• nakupujte hromadně pouze produkty, které se časem nezkazí – jako toaletní papír, koření, med.

• výzkum, které ovoce vydrží déle v lednici a které vydrží déle venku, aby je udržely nedotčené déle.
• omyjte ovoce a bobule pouze tehdy, když se chystáte jíst. Jinak by vysoký cukr, který obsahují, přilákal plísně v žádném okamžiku.
• když se dostanete domů z obchodu, udělejte si čas na mytí, sušení, sekání, kostky, krájení a umístění čerstvých potravin do průhledných skladovacích nádob.
• zmrazte chléb, nakrájené ovoce nebo maso, pokud jej nebudete moci jíst včas.

Mohu Znovu Použít Starý Kompost?

opětovné použití starého kompostu se zdá logické a v mnoha případech je to dobrý nápad. Nejprve se však musíte ujistit, že v loňských rostlinách nejsou žádné známky onemocnění nebo škůdců. Pokud kompost vyschl do té míry, že nemůže být rovnoměrně rehydratován, je lepší jej zlikvidovat.

pokud tyto problémy nejsou přítomny, můžete kompost znovu použít, i když by bylo dobré ho trochu obohatit o jídlo a zdravou rostlinnou hmotu.

pro konkrétní pokyny pro rostliny s vysokými nároky na živiny se podívejte na dotyčnou rostlinu na internetu nebo požádejte o radu místního zahradníka.

podívejte se na naše další infografiky zde:

Zahradní Plánovač

trestní rostliny ve Velké Británii

Kalendář péče o trávník

užijte si tento článek? Sdílejte se svými přáteli.

Facebook

Twitter

Linkedin

Pinterest