Jak byste postupoval při stavbě pivovaru v Indii? – Quora
zkopíruji výpis z mého dobrého přítele, který vlastní mikropivovar v Maharashtra a má webové stránky na stejném
zákonnosti
spotřební daň, Licence, daň, clo & další právní požadavky:
až dosud máme pouze 3-4 Indické státy s úplnou spotřební politikou, ale Maharashtra a Haryana byly první v této oblasti. Politiky spotřební daně se zabývají jakýmkoli druhem omamných látek nebo omamných látek v průmyslu alkoholu/alkoholu, pro které vybírají daně z výroby na základě pevného souboru norem a pokynů. Obecně se to provádí na jeden objemový litr pro balené pivo v kartonech a pro minipivovary, kde nejsou zahrnuty žádné obaly. Tyto daně jsou kladeny na týdenní nebo měsíční produkci a také závisí na objemu alkoholu (ABV), který je stanoven pro daňovou sazbu a stoupá s nárůstem ABV, ale obecně ABV v piv v minipivovarech není povoleno přes 8%.
minipivovar nebo licence brewpub vydává státní vláda spotřební daně, která umožňuje společnosti zahájit provoz ve svém minipivovaru pro komerční použití. Dříve cena za tuto licenci skončila kolem Rs. 10 lacs / rok, který byl podobný běžným komerčním velkokapacitním pivovarům, nicméně kvůli nedávnému vývoji se dostal až na Rs. 25 000/ Rok. Tyto údaje se však mohou stát od státu lišit, protože předpisy o spotřebních daních jsou státem regulovány a nejsou centralizovány. Průměr Rs. I -2 lac / rok je třeba vzít v úvahu při plánování investice projektu.
pokud minipivovar usiluje o založení hospody v areálu, musí požádat o samostatnou barovou licenci, aby se řídila stanovenými státními předpisy respektovaného státu, kde chce pivovar založit.
Import výrobních zařízení z jiného státu v Indii zahrnuje určitou spotřební daň z použité nerezové oceli a v případě, že jsou zařízení dovážena z Číny nebo některých evropských zemí, bude na zboží z 10-30% z celkového nákupu vybíráno celní clo, v závislosti na povaze zařízení, umístění zásilky a jejich použití. V případě dovážených surovin je třeba za ně zaplatit spotřební daň spolu s Clem za povahu materiálů, které se používají při výrobě alkoholu.
další licence potřebné pro nastavení:
komerční elektrické vedení
komerční vodovodní potrubí-obec / pod vodou s vrtem
registrace půdy/ sankce za pronájem
registrace společnosti
osvědčení o likvidaci odpadních vod od Rady pro kontrolu znečištění
certifikát kvality vyrobeného zařízení od inspekce třetí strany (loyds, SGS atd.)
osvědčení o testování kvality vody z laboratoří kontroly kvality (SGS atd.)
certifikát kontroly kvality (QC) hotového piva od vlády. schválené laboratoře QC na základě náhodné kontroly.
spotřební politika různých států:
Západní Bengálsko (vstoupilo v platnost v roce 2007)
pravidla stanovená Ministerstvem spotřební daně v Západním Bengálsku jsou následující:
pravidlo 79 stanoví, že
„(1) pivovary mohou být zřízeny pro výrobu piva pro –
(a) prodej v Západním Bengálsku velkoobchodně;
(b) vývoz mimo Západní Bengálsko;
(c) dodávky z Indie; a
(d) pro všechny nebo jakýkoli z výše uvedených účelů.“
pravidlo 80 stanoví, že “ každá osoba, která chce získat licenci k práci pivovaru nebo mikropivovaru na jakémkoli místě v Západním Bengálsku, písemně požádá komisaře pro spotřební daně s potvrzeným originálním Challanem, který ukazuje vklad nevratného aplikačního poplatku Rs. 50 000/ – pro pivovar a Rs. 25 000/ – za minipivovar. Na tuto žádost o licenci se obdobně použijí pravidla 4 a 6.“v případě minipivovaru jsou výše uvedené poplatky ve výši Re.0,10 na objemový litr s minimem Rs. 30,000/-„
HARYANA
Haryana spotřební oddělení stanovilo následující pravidla projektů minipivovarů v bodě 9.10 „spotřební politiky za rok 2013-14 & 2014-15“
L-10C licence na podporu projektu minipivovarů: za účelem podpory zdravého pití alkoholu s nízkým obsahem alkoholu je udělena licence ve formě L-10C pro maloobchod a prodej piva vyráběného projektem minipivovarů. Licence se uděluje držitelům licence L-4, která se zabývá „maloobchodním prodejem zahraničního alkoholu v restauraci“ a licence L-5, která se zabývá „maloobchodním prodejem zahraničního alkoholu v baru připojeném k restauraci“ po zaplacení ročního licenčního poplatku Rs. 2,50 Lac. Spotřební daň se účtuje na základě svého denního instalovaného výkonu @ Rs 18 na objemový litr (BL).
KARNATAKA (vstoupila v platnost v roce 2010)
v roce 2010 to byl jeden z prvních států v zemi, který přišel s odpovídajícími pravidly a politikami. Město má nyní pouze čtyři minipivovary. Pravidla pivovaru Karnataka z roku 1967 byla změněna tak, aby bary, kluby a hotely mohly otevírat minipivovary. Kromě jednorázového poplatku za povolení ve výši Rs 2.5 lakh jsou minipivovary povinny platit spotřební daň Rs. 17,5 na litr. Odbor spotřební daně uvalil paušální daň na 50 procent instalovaného zboží. Pravidla také stanoví, že minimální prostor mezi podlahou a stropem minipivovaru by měl být 14 stop.
ministr spotřební daně MP Renukacharya uvedl, že mikropivovary jsou v zahraničí velmi oblíbené, protože lidé raději vychutnávají čerstvé pivo. „Bangalore je rychle se rozvíjející globální město, které přitahuje obrovské návštěvníky ze zahraničí. S ohledem na tyto faktory jsme se rozhodli udělit mikropivovarové licence pro bary (CL-9) kluby (CL-4) Chaty a hotely (CL-7) a hvězdné hotely (CL-6A),“ řekl.
MAHARASHTRA
pro minipivovar vyrábějící až dva lakh litry piva za
rok se udělí licence ve formě BRL. Držitel licence BRL vyrábějící pivo až do dvou lakh litrů ročně v minipivovaru, bude moci prodávat pivo vyrobené v neporušené a nebalené formě v areálu.