Gulkand / Rose Petals Preserve / Rose Petals Jam
Gulkand, nebo Rose petals Jam je zdravá pomazánka z okvětních lístků růží spolu s cukrem je to žádný recept na vaření.
Gulkand je také známý jako Rose Petals Jam pochází z indického subkontinentu. V perštině Gul znamená květ a gand znamená sladký. Gulkand se připravuje vrstvami střídavými vrstvami růže a cukru a poté je vystaven neděli asi 3-4 týdny a když je konzerva připravena, je uložena ve vzduchotěsné nádobě (zdroj wiki)
Gulkand má tolik zdravotních výhod, že je široce používán jako lék v Ayurveda. Používá se hlavně ke snížení tělesného tepla. Doporučuje se mít kohoutek Gulka pravidelně.
jak připravit Gulka doma, obrazové
1. Sbírejte okvětní lístky růží v odměrce .Vložte je do mísy, nyní okvětní lístky růží opravdu dobře umyjte.
2. Po umytí zcela vypusťte vodu. Rozložte jej do papíru a nechte jej úplně vyschnout.
3. Jakmile voda úplně vyschne .Sbírejte okvětní lístky růží v mixéru a pulzujte je jednou nebo dvakrát. Jinak roztrhněte okvětní lístky na malé kousky. Po pulzování si vezměte sterilizovatelný úder rozložený na vrstvu pulzních okvětních lístků růží. Dále položte vrstvu cukru, jak je znázorněno na obrázku. Pokračujte ve vrstvení střídavými vrstvami cukru a okvětních lístků růží.
4. Nechte nádobu zůstat na slunci aždo 6-8 hodin denně s lehce otevřenými víčky (viz pokyny pro pokyny) po dobu asi 20 dnů. Každý den smíchejte vrstvu s lžící. V nočních hodinách můžete nádobu umístit dovnitř. Po 20 dnech bude váš Gulka připraven .Udržujte ji v chladu udržuje se dobře po celé měsíce.
můžete mě také sledovat na Facebook, Pinterest, Instagram,Youtube a Twitter pro další aktualizace
vytisknout recept Pin recept
Gulkand / okvětní lístky růží zachovat
- 1 pohár okvětní lístky růží růže nebo červené barvy lístků přednostně
- cukr podle potřeby
pokyny
-
Sbírejte okvětní lístky růží v odměrce .Vložte je do mísy, nyní okvětní lístky růží opravdu dobře umyjte.
-
po umytí zcela vypusťte vodu. Rozložte jej do papíru a nechte jej úplně vyschnout.
-
jakmile voda úplně vyschne .Sbírejte okvětní lístky růží v mixéru a pulzujte je jednou nebo dvakrát. Jinak roztrhněte okvětní lístky na malé kousky. Po pulzování si vezměte sterilizovatelný úder rozložený na vrstvu pulzních okvětních lístků růží. Dále položte vrstvu cukru, jak je znázorněno na obrázku. Pokračujte ve vrstvení střídavými vrstvami cukru a okvětních lístků růží.
-
nechte nádobu zůstat na slunci aždo 6-8 hodin denně s lehce otevřenými víčky (viz pokyny pro pokyny) po dobu asi 20 dnů. Každý den smíchejte vrstvu s lžící. V nočních hodinách můžete nádobu umístit dovnitř. Po 20 dnech bude váš Gulka připraven .Udržujte ji v chladu udržuje se dobře po celé měsíce.
poznámky
- při manipulaci s Gulkandem vždy používejte čistou lžičku.
- místo lehkého otevření víka na slunci můžete skutečně položit hadřík nad víko a zakrýt gumičkou, takže existuje určitá místnost cirkulace vzduchu a může být zabráněno prachu.
- Gulka lze použít v různých indických recepturách a používá se také jako lék v Ájurvédě.
- lžička Gulka den snižuje tělesné teplo.