11 způsobů, jak pomoci vaší rodině jíst zdravěji

11 způsobů, jak pomoci vaší rodině jíst zdravěji

pro manžele, rodiče a pečovatele je udržování zdravých blízkých prací na plný úvazek. Pokud jste byli fanouškem Eat This, Ne to! na chvíli už víte, že výživa hraje hlavní roli ve zdravotních výsledcích vaší rodiny. Ale i když jste vyzbrojeni nejlepší výživou a dietními tipy, pomáhat vaší rodině držet se vyvážené, zdravá strava není vždy snadný úkol. Zvláště když dlouhé dny v kanceláři, fotbalové praktiky, taneční kurzy a služební cesty pracují proti vám. Nenechte se odradit; malé, jednoduché změny vašeho domova a každodenní rutiny mohou mít zásadní dopad na kolektivní pas vaší rodiny. Ano, To zahrnuje i Vaše!

podle vědců mohou jednoduché akce, jako je čas na rodinné jídlo, pomoci vašemu dítěti konzumovat výživnější potraviny a udržovat zdravou váhu. Odborníci také říkají, že další vylepšení, jako je udržování ovoce na pultu a odstranění servírovacích jídel z jídelního stolu, mohou zlepšit stravu vaší rodiny. Docela jednoduché věci, že jo?

když na stůl položíte hromady jídel, přejídání je nevyhnutelné. Nevěříš tomu? Studie v časopise Obesity zjistila, že když se jídlo podává v rodinném stylu, lidé během jídla konzumují o 35 procent více. Místo toho udržujte jídlo na sporáku nebo pultu a odtud ho lžíte na talíře. Při návratu na několik sekund vyžaduje opuštění stolu, lidé mají tendenci pečlivě zvážit hladinu hladu.

vaše rodina s větší pravděpodobností uchopí ovoce a zeleninu za méně zdravé možnosti, pokud jsou snadno dostupné a přímo před vámi. Katie Cavuto MS, RD, dietolog pro Philadelphia Phillies a Flyers, navrhuje udržet umyté a připravené pro rodiny s dětmi zeleninu, jako jsou okurky, papriky, cukr snap hrášek a mrkev v přední části lednice, takže nejsou přehlíženy. Banány, jablka, hrušky a pomeranče se daří stejně jako sladké občerstvení a měly by být uchovávány na pultu, kde je každý může vidět. Pro větší podporu zdraví přesuňte svačiny, jako jsou ovocné občerstvení a hranolky, z dohledu nebo je nechte zastrčené v zadní části skříně. Pokud nevidíte jídlo, jste méně náchylní k jídlu.

již omezujete množství sodíku při vaření, ale pokud si na kuchyňském stole ponecháte solničku, můžete své úsilí vykolejit. „Místo soli připravte citronové nebo limetové klíny, pepř a domácí směs bylin a koření,“ navrhuje Cavuto. „Tímto způsobem má vaše rodina na dosah něco zdravého, když chce do svého jídla přidat punč chuti.“

pokud vaše dítě nebo Manžel projeví zájem o hubnutí nebo přizpůsobení zdravější stravy, nikdy přímo nesouhlaste s tím, že se musí zhubnout. Výzkum zjistil, že to často selže, což vede k dalšímu přírůstku hmotnosti. Místo toho přimět celou rodinu, aby pracovala na dieterově cíli. „Spolupráce jako rodina vždy přinese lepší výsledky. Poskytuje motivaci, odpovědnost a podporu, a navíc je to zábavnější, než jít na to sám, “ říká Cavuto. Pokud je člen rodiny, který chce zhubnout, dítě s nadváhou, může být také velmi prospěšné mít mámu a tátu. Studie University of California zjistila, že pro každou jednotku pokles BMI rodičů, jejich děti ztratí jednu čtvrtinu jejich. Jednoduše řečeno, ztráta hmotnosti rodičů má dopad na jejich děti.

jak jste četli dříve, rodinné večeře jsou prospěšné pro celkové zdraví, ale společné stravování před televizí se nepočítá. Proč? Když věnujete pozornost obrazovce, opravdu nevěnujete pozornost tomu, co nebo kolik se vám dostane do úst. Nejen, že jídlo kolem stolu poskytuje skvělou platformu pro vaši rodinu, aby se mohla navzájem spojit a jíst více ohleduplně, také dává dětem příležitost klást otázky a dozvědět se o jídle na talíři.

podle Carolyn Brown, paní RD z Foodtrainers ,“ čím větší je váš talíř.“, čím větší je vaše jídlo.“Proč? Zatímco menší talíře způsobují, že porce jídla vypadají výrazně větší, větší talíře způsobují, že jídlo vypadá menší, což může vést k přejídání. V jedné studii, táborníci, kteří dostali větší misky, sloužili sami a konzumovali 16 procent více obilovin než ti, kteří dostali menší misky. Výměna večeře za salátové talíře pomůže vaší rodině jíst rozumnější porce.

„jste vybíravý jedlík? Nenávidíte svou zeleninu? Nenoste to na stůl se svými dětmi, “ varuje Cavuto. „Nabídněte svým dětem zdravé potraviny, i když se vám nelíbí. Nikdy nevíte, jestli se to vašim dětem bude líbit, dokud jim to nenabídnete-a čím více výživných potravin se jim líbí, tím lépe!“Cavuto také říká, že byste neměli házet ručník, pokud vaše dítě otočí nos až na kale nebo brokolici, když je poprvé na talíři. „Před vyjmutím z jídelního lístku znovu vložte odsáté jídlo nejméně desetkrát. Ta rodičovská věc vyžaduje spoustu trpělivosti!“

poté, co před své děti umístíte výživné jídlo, posaďte se a nemluvte o tom, co je na talíři. I když to může být obtížné, neříkejte svým dětem, co nebo kolik jíst. „Děti mají tendenci intuitivně jíst. Jedí, když mají hlad, a zastaví se, když jsou spokojeni. Když nutíte své děti, aby vyčistily talíř, riskujete, že překonáte jejich schopnost přirozeně kontrolovat příjem kalorií, “ vysvětluje Cavuto. „A nevylučujte zeleninu, když povzbuzujete své děti k jídlu. Může to povzbudit děti, aby se vzbouřily a udělaly pravý opak. Pokud se obáváte, že nepřijali dostatek živin, povzbuzujte je, aby vyzkoušeli ještě několik kousnutí všeho na talíři, nejen produkce. To podporuje celkové zhodnocení potravin.“

pro pracující rodiče, dostat večeři na stůl v tradičním „čase večeře“ může být náročné-zejména v této ekonomice s tolika lidmi pracujícími delší dobu. Bohužel to může mít negativní dopad na váhu. Nová studie v časopise Obesity se zabývala spánkovými a stravovacími návyky 52 lidí během sedmi dnů a zjistila, že ti, kteří jedli po 20: 00, užívali nejvíce denních kalorií a měli nejvyšší BMI. Chcete-li udržet svou rodinu, vařte komponenty jídla, jako je hnědá rýže, bílkoviny a zelenina, o víkendu, abyste je mohli během týdne kombinovat. Věřte nám, tato taktika vám pomůže získat saláty, pánev-jídla a míchejte frys na stole v žádném okamžiku.

nemusíte úplně přepracovat jídla své rodiny, aby byla zdravější, stačí upravit velikost porce každé složky. Cavuto říká, že polovina talíře každého člověka by měla být tvořena neškrobovou zeleninou, jako je listová zelenina, paprika, chřest, mrkev a rajčata. Nerafinované uhlohydráty, jako jsou sladké brambory, fazole a celá zrna, by měly tvořit čtvrtinu talíře a poslední čtvrtina by měla být vyhrazena pro bílkoviny. Kuře, ryba, a libové hovězí a vepřové maso se hodí k účtu. Na rozpočet? Místo toho podávejte ořechy a semena. Jsou naplněny bílkovinami a trochu jednodušší na peněžence. Pokud je vaše rodina jíst zeleninu jako tahání zubů, propašujte je do jídel, když můžete.

nepředpokládejte, že vaše děti nebudou jíst „dospělé jídlo“ a naplní své talíře klasikou dětského menu, jako jsou tater, kuřecí nugety a mac a sýr. Malí často napodobují chování svých rodičů, poznamenává Cavuto. „Děti mohou a budou jíst stejná jídla, která jedí jejich rodiče, pokud je to doma propagováno, ale neváhejte, aby se talíř vašeho dítěte stal přátelštějším pro děti. Například, to rodinné jídlo je guláš vaše děti mohou s větší pravděpodobností jíst, pokud oddělíte složky polévky na talíři.“