Čokoládové Lego
kdo nemá rád Lego? Určitě by to muselo být na nejoblíbenějších hračkách všech dob. Ať už házíte LEGO tematickou párty, nebo jen chcete zacházet se svými posedlými dětmi Lego, tyto čokoládové Lego jsou tak zábavné. Nejen to, ale jsou také velmi snadné. Použili jsme tyto silikonové LEGO cihlové formy od ebay, které jsou nejen skvělé pro čokoládu, ale také dobře fungují s želé, fondantem při zdobení dortů a dokonce i domácími gumovými lízátky.
Chcete-li začít, budete potřebovat:
- alespoň jedna Lego forma.
- tmavá, mléčná nebo bílá čokoláda, v závislosti na barvě, kterou budete vyrábět. Částka, kterou potřebujete, bude záviset na tom, kolik LEGO cihel potřebujete.
- čokoládová potravinářská barva prášek, pokud budete barvit bílou čokoládu.
při barvení bílé čokolády je nesmírně důležité používat čokoládový potravinářský barvicí prášek spíše než tekuté potravinářské barvivo, které se nachází na regálech supermarketů. Kapalná verze, pokud je na bázi vody, a když roztavená čokoláda přichází do styku s vodou, zachycuje se a stává se jako hustá pasta,což znemožňuje práci. Prášková verze je navržena pro práci s čokoládou a je na bázi oleje, takže je dokonale zbarvená bílá čokoláda, aniž by došlo k rozdílu v konzistenci roztavené čokolády.
vyrobit čokoládové lego:
- rozpusťte čokoládu podle pokynů v balení. Roztavím svůj v krátkých dávkách v mikrovlnné troubě. Pokud vybarvujete čokoládu, přidejte barevný prášek a, jakmile je čokoláda zcela roztavena. Dobře promíchejte a rozdrťte všechny hrudky prášku zadní částí čisté, suché kovové lžíce.
- opatrně lžíce rozpuštěné čokolády do cihlových dutin, pokud plísně. Jemně bouchněte formu na tvrdý povrch, aby se vzduchové bubliny v čokoládě mohly zvednout na povrch a prasknout. To vám také poskytne pěkný hladký vrchol (který bude ve skutečnosti dole) na každé cihle.