Crea i tuoi spaghetti istantanei Masala a casa
Quando ero un bambino che uso per rubare i pacchetti d’argento dai pacchetti di famiglia di spaghetti istantanei e leccarli puliti. E poi, naturalmente, mia madre mi rimproverava per aver lasciato quei pacchetti di noodles da sprecare. In mia difesa, non c’è niente di più gustoso del masala salato, dolce e piccante, adatto per le nostre papille gustative in qualsiasi momento della giornata. Per tutte quelle mamme che hanno bambini cattivi come me, o che vogliono fare il tastemaker degli spaghetti istantanei a casa solo per aggiungere più sapore ad altre preparazioni alimentari, vi diamo la ricetta per il masala molto magico.
Ingredienti
- Secco di zenzero in polvere – 1 cucchiaino di
- Secco aglio in polvere – 1 cucchiaino di
- Lavaggio cipolla in polvere – 2 cucchiaini di
- Coriandolo in polvere – 2 cucchiaini di
- peperoncino Rosso in polvere – 1/2 cucchiaino di
- di Curcuma in polvere – 1/4 di cucchiaino di
- Cumino in polvere – 1/2 cucchiaino di
- Pepe in polvere – 1/2 cucchiaino di
- fieno greco in polvere – 1/2 cucchiaino di
- Garam masala in polvere – 1/2 cucchiaino di
- Zucchero – 1 cucchiaino di
- Rosso fiocchi di peperoncino – 1/2 cucchiaino di
- farina di Mais – 1 cucchiaio di
- Cannella in polvere – 1/2 cucchiaino di
- Sale – 1/2 cucchiaino di
(Leggere Anche: Come fare Achari Masala a casa?)
Crea il tuo Instant Noodle Masala
Metodo
- Aggiungi un cucchiaio di olio vegetale su una padella.
- Aggiungere tutti gli ingredienti nella padella.
- Mescolare leggermente la miscela alla fiamma minima.
- Continuare a mescolare la miscela fino a quando il colore della miscela diventa marrone scuro.
- Ora, tenerlo spento dal fornello e lasciare raffreddare la miscela.
- Miscela a polvere fine.
- Saporito e sano fatto in casa instant noodle masala polvere è pronta.
Puoi aggiungere il tastemaker per preparare patate al curry secco, masala bh-bhurji, bhel-puri, masala fries, mushroom clear soup; e per i nostri fan del cibo indiano del sud, puoi usare questo tastemaker per rivestire lo strato interno del tuo masala dosa e fare invece un Mysore masala dosa. Puoi anche mescolare gli idli avanzi di frittura con alcune cipolle e semi di senape insieme a un leggero lancio del masala tastemaker per fare uno spuntino serale molto salutare. Prova i suggerimenti di cui sopra con il tuo tastemaker masala e dicci se i tuoi bambini hanno lasciato il tavolo senza leccarsi le dita pulite.