Conserve Concentrato di succo di ciliegia con l’aiuto di spremiagrumi a vapore
Conserve concentrato di succo di ciliegia si ottiene con l’uso di uno spremiagrumi a vapore e un canner vapore. Consumare concentrato di succo di amarena è benefico per la salute, contenente antociani che aiuta con l’infiammazione. Conservare il concentrato di succo di ciliegia fatto in casa conservandolo o congelandolo per un consumo successivo.
Una ragazza di fattoria in divenire partecipa a più programmi di affiliazione ed è anche un partecipante al programma Amazon Services LLC Associates, un programma di pubblicità di affiliazione che è collegato Amazon.com e altri siti affiliati. Questo ci permette di fare una piccola somma di denaro sui beni acquistati senza alcun costo aggiuntivo per voi. Per questo noi, grazie!
Concentrato di succo di ciliegia fatto in casa
Il succo fatto in casa è incredibile. È assolutamente, senza dubbio delizioso e privo di conservanti chimici. Il concentrato di succo di ciliegia fatto in casa non deve richiedere ore per essere completato, infatti, dovrebbe essere senza sforzo, impiegando circa 30 minuti.
Se fare il succo ti richiede più di 30 minuti, considera di rivalutare i processi. Amici, ci sono cose migliori da fare con il nostro tempo che essere legati alla cucina.
Uno spremiagrumi a vapore mi è stato presentato all’inizio del nostro viaggio verso la proprietà del cibo. E in verità, non ero sicuro di cosa pensarci. Ma col passare del tempo lo spremiagrumi a vapore divenne uno degli strumenti di conservazione più apprezzati nell’armadio.
Guarda, siamo persone impegnate e si tratta veramente di essere in grado di preservare gli alimenti nel modo più efficiente ed efficace possibile. È qui che i moderni strumenti di conservazione incontrano un mondo tradizionale di conservazione degli alimenti domestici.
Ulteriori Ciliegio Conservare Ricette
- Canning Ciliegio Salsa
- Cherry Chipotle Salsa BARBECUE
- Canning Succo di Ciliegia Concentrato
- Chunky Cherry Jam
- Brandied Ciliegie
A Vapore Spremiagrumi
preservare Questo strumento ha preso preservare il raccolto, in particolare succo di frutta concentrato, ad un nuovo livello.
Sono finiti i giorni di bollire il frutto e appenderlo in una garza per estrarre il succo. Al termine del primo ciclo di estrazione del liquido, deve iniziare un secondo ciclo di filtraggio.
Conserve concentrato di succo di amarena, o qualsiasi concentrato di frutta per quella materia, significa che nessun sedimento busto essere nel liquido. Quindi, perché il processo di produzione di succo concentrato nel modo tradizionale richiede tempo. Un sacco di tempo.
Tuttavia, uno spremiagrumi a vapore riduce la quantità di tempo per estrarre il succo a una frazione del tempo trascorso. Non c’è più bisogno di bollire, appendere e filtrare il succo per una seconda volta per ottenere un concentrato di succo. C’è solo 1 strumento e 1 passo.
Uno spremiagrumi a vapore non è uno spremiagrumi
Uno spremiagrumi non ha le stesse funzioni di uno spremiagrumi a vapore. Questi due apparecchi sono molto diversi, con scopi diversi.
Spremiagrumi
Uno spremiagrumi produce un prodotto che contiene sia il succo del frutto che i suoi sedimenti. Il succo estratto da uno spremiagrumi non può essere inscatolato. Oltre a contenere succo contiene anche sedimenti dalla frutta o verdura. È il sedimento che lo rende incapace di essere inscatolato.
Spremiagrumi a vapore
A differenza di uno spremiagrumi, lo spremiagrumi a vapore estrae solo il succo della frutta o della verdura. Che a sua volta lo rende in grado di essere in scatola.
I componenti di uno spremiagrumi a vapore
Lo spremiagrumi a vapore è composto da tre componenti. Per capire la differenza tra questo e uno spremiagrumi, devi conoscere le parti e cosa fa ciascuno.
Il serbatoio dell’acqua-La base trattiene l’acqua che crea vapore una volta che l’acqua raggiunge un punto di ebollizione.
Il succo estratto dal serbatoio dalla frutta e dalla verdura viene immagazzinato all’interno del serbatoio. Un tubo flessibile del silicone del commestibile che è attaccato al serbatoio è usato per rilasciare il succo direttamente ai vasetti.
Lo scolapasta-Questa sezione contiene frutta e verdura che saranno trasformate in un concentrato. L’intero frutto compreso steli, buccia e semi viene aggiunto al colino. Non è necessario rimuovere i gambi, i nuclei di frutta o anche le fosse dalle ciliegie per preparare questo concentrato di succo di ciliegia fatto in casa.
Ancora sulla recinzione per lo spremiagrumi a vapore? Per saperne di più nel mio articolo su conserve concentrato di succo d’uva.
Il corso di conserve sostenibili
Stai cercando corsi di conserve vicino a te? Non cercate oltre! Il corso di conserve sostenibili è una serie di lezioni online progettate per aiutarti a raggiungere la proprietà del cibo.
Il Corso di Conserve Sostenibili è un’estensione del mio libro, The Farm Girl’s Guide to Preserving the Harvest. Ho scritto questo libro per aiutare a guidare coloro che cercano di possedere la loro fonte di cibo l’opportunità di farlo. È un libro completo e facile da capire che copre tutti i metodi di conservazione degli alimenti domestici, conserve, essiccazione, fermentazione, polimerizzazione, congelamento e conservazione di alimenti freschi.
- Capire perché l’inscatolamento a pressione è necessario per preservare gli alimenti.
- Con fiducia modificare o creare ricette per essere in scatola.
- Conserva molti prodotti a base di pomodoro utilizzando informazioni scientifiche con strumenti tradizionali.
- Come i moderni strumenti di inscatolamento, come l’inscatolatore a vapore e lo spremiagrumi a vapore, hanno rivoluzionato i metodi di conservazione.
- Capire come decifrare le informazioni condivise dal Centro Nazionale di conservazione degli alimenti domestici.
- Scopri quanto è facile inscatolare carne, pesce, zuppe e stufati.
Questi argomenti e molti altri sono disponibili all’interno del Corso di Conserve sostenibili. Prenota ora il tuo posto e inizia a raccogliere le informazioni necessarie per preservare gli alimenti come fa un moderno homesteader sostenibile.
Istruzioni per la preparazione e l’inscatolamento Concentrato di succo di ciliegia
- Aggiungere acqua al serbatoio dell’acqua e posizionare sul fornello. Portare l’acqua a ebollizione.
- Lavare le ciliegie, scartare eliminando qualsiasi frutto che è ammaccato o marcio. Aggiungi frutta, compresi steli e pozzi, al colino.
- Aggiungere i componenti dello spremiagrumi a vapore, prima il serbatoio dell’acqua, poi il serbatoio e infine il colino e il coperchio. Applicare il morsetto al tubo per evitare che il liquido fuoriesca.
- Lasciare che il vapore estragga il succo per 30 minuti. Con il tubo, rilasciare il concentrato di succo di estratto direttamente in vasetti di muratore appropriati lasciando 1/4-headspace.
- Pulire i bordi dei barattoli, aggiungere coperchi e anelli riscaldati, elaborare in base all’altitudine. Vedi la tabella qui sotto.
Il mio libro
The Farm Girl’s Guide to Preserving the Harvest è un libro completo che copre più metodi per conservare gli alimenti nel comfort della vostra casa. Impara come puoi, asciugare, fermentare, curare, congelare e conservare in modo sicuro gli alimenti freschi come farebbe un homesteader sostenibile. I suggerimenti, trucchi e ricette all’interno di questo libro vi fornirà la fiducia e le conoscenze necessarie per possedere la vostra fonte di cibo.
Conserve Concentrato di succo di ciliegia
Conservare concentrato di succo di ciliegia attraverso l’inscatolamento è abbastanza facile da ottenere. Il vapore canner ha sostituito il caldo waterbath canner a causa di questi tre fattori:
- elabora gli alimenti utilizzando solo 2 pollici di acqua
- meno usura sui bruciatori della stufa ed è ideale per le stufe glasstop
- riduce la quantità di calore durante il processo di inscatolamento
Utilizzare la tabella sottostante per determinare il tempo di lavorazione corretto:
| Vaso di Dimensioni | 0 – 1.000 piedi | 1,001 – 6.000 piedi | Sopra 6,001 piedi |
| Pinta/Litro | 5 minuti | 10 minuti | 15 minuti |
| 1/2 Gallone | 10 minuti | 15 minuti | 20 minuti |
Processo di metà gallone vasi utilizzando un tacchino friggitrice.
Succo di amarena
Conserve concentrato di succo di ciliegia non è qualcosa che molti considerano quando preservare questo drupacee. Tuttavia, vale la pena provare. Per esempio, conserve crostata ciliegie fornisce coloro che soffrono di gotta o estrema sollievo infiammazione durante tutto l’anno a causa delle elevate quantità di antociani presenti nelle ciliegie.
Il concentrato di succo di ciliegia in scatola viene utilizzato per cucinare, cuocere, bere e aggiungere al sapore bevande fermentate.
- Un tè sapore Kombucha
- Utilizzare per aromatizzare frittelle, torte e persino waffle
- Sapore yogurt fatto in casa
- Condimento per insalata Vinaigrette
- Fare popsicle
- Un’opzione succo sano
Per creare un prodotto di scarto zero utilizzare le ciliegie esauste per fare morsi di pelle di frutta.
