Come riscaldare un Croissant
L’odore dei croissant caldi, burrosi e al forno può far ringhiare lo stomaco di chiunque. Se vi piacciono i vostri croissant con burro e marmellata o semplicemente come sono, questi dolci soffici non vi deluderà.
E il modo migliore per mangiarli? Bello e caldo, naturalmente! Ma cosa succede se hai fatto un intero lotto e non puoi mangiarli tutti in una sola seduta come desideri?
Come si riscalda un croissant? I metodi migliori per riscaldare i croissant sono utilizzando il forno, tostapane, forno a microonde, friggitrice ad aria, o piano cottura. Puoi scegliere il metodo più adatto alle tue esigenze.
Leggi di più per sapere qual è il modo migliore per riscaldare i croissant.
Cosa sono i Croissant?
I croissant furono inventati dai panettieri di Vienna, in Austria, e divennero rapidamente famosi in Francia come pasticceria per la colazione preparata con pasta lievitata e burro, uova, sale, latte e zucchero.
In una tecnica nota come laminazione, l’impasto del croissant viene stratificato con burro, piegato e arrotolato a forma di mezzaluna. Il risultato è una texture stratificata e traballante che ricorda la pasta sfoglia.
I croissant sono in genere serviti così come sono. Anche se, puoi anche averli caricati con formaggio o marmellata. Possono anche essere usati come pane sandwich.
Il croissant francese è uno dei tipi più comuni, con la caratteristica forma a mezzaluna. Il croissant di Vienna è di dimensioni più piccole ed è di forma ovale.
Come riscaldare un croissant?
Uno dei migliori piaceri colpevoli della vita è mangiare un cornetto caldo e traballante. È difficile mangiarne uno ed essere soddisfatti; a volte devi esagerare.
I croissant sono idealmente serviti caldi dal forno. Tuttavia, puoi anche mangiarli freddi.
Poiché l’umidità filtra dalla pasta per croissant sulla cera o sull’involucro di carta in cui è stata conservata prima del raffreddamento, i croissant potrebbero non avere la loro consistenza traballante il giorno successivo. Se hai dei croissant avanzi, mangiali entro due giorni.
Se si dispone di croissant che sono stati in frigo, congelatore, o seduti fuori, riscaldarli per ottenere quel gusto fresco-out-of-the-forno.
Ecco i modi migliori per riscaldare i croissant in modo da poterli divorare.
Forno
Uno dei metodi più efficaci per riscaldare i croissant sta usando il forno in quanto non influenzerà il gusto o la freschezza dei vostri croissant.
Per riscaldare i croissant:
- Preriscaldare il forno a 375 ° F.
- Posizionare i croissant su carta pergamena o una teglia e metterli all’interno del forno.
- Se i croissant sono stati conservati a temperatura ambiente, riscaldarli per 2-3 minuti. Ciò garantirà che il ripieno all’interno dei croissant non venga bruciato.
- Il tempo necessario per riscaldare i croissant congelati sarà più lungo del solito. Avrete bisogno di tenere d’occhio la temperatura all’interno del forno pure. Richiederà circa 6-7 minuti per riscaldarli.
Una parola di cautela: Il tempo necessario per riscaldare dipende anche da fattori come la dimensione del forno e croissant.
Tostapane
Riscaldare i croissant in un tostapane è lo stesso che riscaldarli in un forno. Anche se ha un ulteriore vantaggio, che è la sfaldatura e croccante dei croissant può essere mantenuto.
Come riscaldare i croissant usando un tostapane:
- Preriscaldare il tostapane a 425 ° F.
- Per circa 5 minuti, riscaldare i croissant.
- Quindi, ridurre la temperatura del tostapane a 375 ° F.
- Riscaldare per altri 10-13 minuti.
Uno dei motivi per cui abbiamo consigliato forni sopra tostapane è che tostapane è più in termini di tempo.
Tostapane
Un altro modo meraviglioso per riscaldare i croissant è usare un tostapane. Questo è un ottimo modo per ottenere la consistenza traballante ideale dei croissant.
Come riscaldare i croissant nel tostapane:
- Usando un coltello da burro, tagliare i croissant a metà con cura per evitare di strapparli o sbriciolarli.
- Posizionare i croissant nel tostapane.
- Tostare il pane sull’impostazione della luce nel tostapane.
- Se i croissant non tostano abbastanza, alzare lentamente la temperatura.
- Controllare i croissant ogni pochi minuti. Aspetta che si riscaldino uniformemente, poi prendi i croissant dal tostapane e divertiti.
Suggerimento: Se i croissant non si adattano al tostapane, evitare di usarli. Fai attenzione, poiché possono bruciare facilmente. Si consiglia di utilizzare altri metodi per ottenere il gusto di croissant mezzaluna perfetti.
4. Piano cottura
Se non si ha accesso a un forno o un tostapane, è possibile riscaldarlo in qualsiasi padella sul fornello.
Come riscaldare i croissant sul piano cottura:
- Preriscaldare la padella a fuoco medio-alto.
- Provare a utilizzare una padella antiaderente o applicare burro, spray da cucina o olio sulla padella.
- Taglia il tuo croissant nella forma e nelle dimensioni che preferisci.
- Posizionare ogni fetta di croissant sulla padella calda, assicurandosi che non si sovrappongano.
- Fino a quando riscaldato attraverso, capovolgere ogni 30-40 secondi.
- Dopo averli girati, dobbiamo tenerli d’occhio per assicurarci che non brucino o siano troppo cotti.
- Se si utilizza un grande croissant, eseguire questo per circa un minuto e mezzo su ciascun lato.
- Togliere il croissant dalla padella a cottura ultimata e servire.
Questo è uno dei metodi migliori per riscaldare, ma assicurarsi che i croissant siano riscaldati in modo uniforme.
Microonde
I croissant sono i migliori quando sono un po ‘ caldi appena sfornati. Ma se vuoi divorarlo il giorno dopo, è sempre possibile! Puoi semplicemente riscaldarli nel tuo forno a microonde a casa.
Come riscaldare i croissant nel microonde:
- In primo luogo, riscaldare il croissant per circa 15 secondi su un piatto microonde.
- Dopo di che, capovolgere il croissant e cuocere per altri 15-20 secondi.
- Se il croissant non è stato completamente riscaldato, continuare il processo fino a raggiungere la temperatura desiderata.
- Lasciare raffreddare completamente il croissant prima di tagliarlo per assicurarsi che tutti gli strati traballanti rimangano intatti.
Il riscaldamento dei croissant nel microonde è un modo semplice e veloce per riscaldarli. Tuttavia, questo metodo non manterrà la desquamazione della superficie ideale.
Per un grande croissant, riscaldarlo per 40 secondi al 30% di potenza, e per due croissant, riscaldarlo per 1 minuto al 30% di potenza.
Friggitrice ad aria
Una friggitrice ad aria forse il tuo più grande amico quando stai cercando un metodo di cottura portatile. Il cibo cotto in una friggitrice ad aria richiede meno tempo rispetto al cibo cotto su un piano cottura o in un forno standard.
Riscaldare i croissant con una friggitrice ad aria richiede solo pochi semplici passaggi ed è completamente senza problemi.
Come riscaldare il croissant è il microonde:
- Preriscaldare la friggitrice ad aria. Assicurarsi che la temperatura sia di 350 ° F.
- Posizionare il croissant su una griglia e cuocere per 5 minuti, girando a metà strada.
- Tenete d’occhio il croissant mentre è frittura per assicurarsi che i bordi non marrone troppo.
- Quando è dorato, rimuovere dalla friggitrice ad aria.
- Prima di mangiare il croissant, lasciarlo raffreddare per alcuni minuti.
La parte migliore è che non c’è bisogno di olio con questo metodo. Prima di riscaldare, è importante conservare i croissant per mantenerli freschi e gustosi.
Come conservare i croissant
Prima di riscaldare, è necessario assicurarsi che i croissant siano conservati correttamente in modo da poter gustare croissant freschi e deliziosi ogni volta che vuoi.
Come conservare i croissant:
- Avvolgere i croissant in un foglio di plastica o un foglio di alluminio. Avvolgili delicatamente in modo che non vengano schiacciati. Quindi metti i croissant in un sacchetto di plastica o in una borsa con cerniera riutilizzabile.
- Se hai intenzione di mangiarli entro un giorno, conservali a temperatura ambiente.
- Anche se si può tenere il croissant fuori prima di mangiare, è meglio tenerli in frigorifero.
- Prendi un sacchetto di ghiaccio e mettici sopra i croissant se non hai spazio nel tuo frigorifero o è troppo caldo per refrigerare. Non tenere mai i croissant vicino alle finestre, che esporrebbero i croissant alla luce solare diretta, facendoli rovinare più velocemente.
- È possibile conservare i croissant per 8-10 giorni per mantenerli buoni.
- Puoi anche congelare i croissant. Ricordarsi di scongelarli prima di riscaldarli.
Per mantenere lo stesso delizioso gusto dei croissant, è necessario conservare e riscaldare correttamente i croissant.
Come sapere se i croissant sono andati male
Se hai mai acquistato un croissant che sembrava meraviglioso all’esterno ma sbriciolato non appena hai provato a mangiarlo, potresti chiederti se il croissant è stantio o semplicemente vecchio.
Di seguito sono riportati alcuni modi per determinare se il croissant è andato male o meno:
- Se il tuo croissant ha un odore sgradevole, è molto probabilmente cattivo.
- Se c’è un evidente sviluppo di muffe o funghi sul croissant, non dovresti mangiarlo.
- Puoi testare il croissant per l’acidità mordendolo. Se il sapore è sgradevole, c’è una buona probabilità che sia andato male.
- Se la pasta sfoglia è dura e secca o ha troppa umidità, indubbiamente, il croissant è andato male.
Quindi se il tuo croissant non ha un cattivo odore, ha un sapore strano o mostra segni di corruzione da funghi, è meglio non consumarlo.
Come usare i croissant raffermo
Tutti godono di un croissant appena sfornato. La prelibatezza traballante e burrosa è ideale per uno spuntino mattutino.
Tuttavia, di tanto in tanto, si può essere lasciato solo con un croissant stantio. Non ti preoccupare, ci sono ancora modi si possono mettere a buon uso!
Usi per croissant raffermo:
- Microonde il croissant per un paio di secondi. Potrebbe essere necessario capire quale sia il momento ideale per tentativi ed errori, ma da qualche parte tra 1-3 minuti nel microonde sarà sufficiente.
- In alternativa, applicare il burro (o un’altra diffusione, come la nutella) sul croissant e tostarlo per circa cinque minuti a 350°F in un forno o tostapane. Se questo fallisce, nessun problema! Puoi sempre fare dei crostini!
- Se tutto il resto fallisce, rompere il croissant stantio in crostini e scaldarli fino a doratura in olio d’oliva a fuoco medio. Servire questi bocconcini salati insieme a zuppa o insalata come contorno croccante e delizioso.
Altri modi per avere Croissant
C’è qualcosa di speciale in un cornetto caldo direttamente dal forno, ma questa pasticceria tradizionale francese può essere gustata in una varietà di modi.
Se stai cercando di capire cosa fare con croissant avanzi o semplicemente cercando di venire con metodi nuovi e insoliti, ecco alcune idee per voi:
- French Toast con croissant: Per un pasto ancora più lussuoso French toast, utilizzare croissant al posto del pane.
- Budino di pane con croissant: Per un budino per la colazione speciale che i tuoi ospiti del brunch vorrebbero aver scoperto prima, usa i croissant rimanenti per assorbire ogni ultima goccia di uovo e crema alla vaniglia.
- Croissant con uova fritte: puoi preparare tutti gli ingredienti prima del tempo e cucinare semplicemente le uova quando sei pronto a mangiare questo panino con croissant semplice e veloce caricato con delizioso formaggio, foglie di basilico, pomodoro e un uovo fritto.
- Casseruola di Croissant con mirtilli, acero e pancetta: questo piatto per la colazione è ideale per un grande gruppo.
- Budino di pane con salsa al caramello: questo facile budino di pane al caramello è un ottimo dessert data-night, fatto con croissant, burro, uova, zucchero, latte e caramelle morbide al caramello, cotto e servito in una tazza.
- Croque Madame Croissant: Dopo un solo boccone di questo croissant deluxe, spalmato di besciamella e condito con prosciutto, Gruyére appiccicoso, parmigiano e un uovo perfettamente cotto, sarete agganciati.
Domande correlate
Come scongelare i croissant surgelati non cotti?
Mettere i croissant congelati non cotti su una teglia adeguata foderata di carta forno nel forno.
Assicurati che siano ampiamente distribuiti e lasciali scongelare e salire a temperatura ambiente durante la notte o almeno 2 ore. È meglio farlo in un forno freddo. Croissant crescerà a circa il doppio della loro dimensione normale.
Come si possono mantenere i croissant croccanti durante la notte?
Per sigillare l’umidità nei croissant, coprirli in un foglio di alluminio o un involucro di plastica e conservarli in un sacchetto di plastica.
Consentire il raffreddamento a temperatura ambiente prima dell’uso. Mentre i croissant devono essere avvolti saldamente, il guscio delicato non deve essere schiacciato.
Considerazioni finali
Ci sono numerosi metodi per riscaldare il vostro croissant, se siete di fretta, il forno è rotto, o è semplicemente troppo caldo all’aperto per accendere la stufa. Ricordarsi di conservare i croissant correttamente prima di riscaldare.
Basta scegliere l’opzione migliore che si adatta alla tua situazione e al tuo stile di vita e avere quella bontà burrosa ogni volta che lo desideri!
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