Come raccogliere i gelsi
Come raccogliere gelsi
Di Erin Huffstetler | 06/05/2014 |
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È la stagione del gelso qui nel Sud! Abbiamo aggiunto queste gustose bacche alla nostra lista di foraggi l’anno scorso, e il mio unico rammarico è che non le abbiamo scoperte prima. Sembrano neri, ma hanno un sapore molto più dolce e non hanno spine.
Siamo andati a raccogliere ieri sera, quindi ho pensato di mostrarti come è fatto.
Gli alberi di gelso possono diventare piuttosto alti, quindi devi essere un po ‘ creativo per ottenere il frutto. L’approccio comune è quello di coprire il terreno con fogli e poi arrampicarsi sull’albero per scuotere i rami, fino a quando tutte le bacche mature cadono.
Per evitare l’arrampicata, abbiamo ideato il nostro sistema.
Mio marito ha preso 50 piedi di corda, legato un nodo alla fine di esso; e poi spinto il nodo attraverso un foro che ha perforato attraverso il lato di una palla da tennis.
Questo ci ha dato qualcosa che potevamo vomitare e sopra un ramo. L’abbiamo testato ieri e ha funzionato magnificamente. Afferriamo entrambe le estremità della corda e scuotiamo.
Una volta che tutte le bacche mature sono cadute. Li raccogliamo dal foglio e poi passiamo al ramo successivo. Abbastanza facile, davvero; e si traduce in un sacco di frutta gratis.
Vuoi provare a foraggiare i gelsi? Ecco alcune informazioni per aiutarti a identificare gli alberi di gelso nella tua comunità.