Come far crescere i funghi in India
Amate i funghi? La buona notizia è che puoi averli freschi a casa tua! Come? Imparare a coltivare funghi in India!
Il fungo in crescita è una grande opzione per il giardinaggio vegetale al coperto. Si può crescere in luce praticamente zero, ed è una delle cose più divertenti da coltivare! Una volta familiarizzato con il processo, i funghi sono abbastanza facili da coltivare. Inoltre, queste gustose verdure sono ricche di proteine, ferro, fibre e hanno quasi zero grassi. Quindi continuate a leggere per scoprire come far crescere i funghi in India!
Varietà di funghi
Il processo di coltivazione dei funghi a casa inizia con la scelta di una varietà adatta. Le varietà di funghi più comuni sono:
- Button Mushroom
- Oyster Mushroom
- Shiitake Mushroom
- Cremini Mushroom
- Milky Mushroom
- Straw Mushroom
Se siete nuovi alla coltivazione di funghi, si consiglia di andare con la più semplice, la varietà di ostriche (Pleurotus ostreatus). Sono i più semplici da coltivare e possono essere coltivati in pochissimo spazio. Inoltre, il fungo di ostrica è ricco di nutrizione e ti darà un raccolto costante.
Dai un’occhiata alle diverse varietà di funghi qui
Come propagare i funghi?
I funghi non provengono da semi-provengono da spore microscopiche. Quindi, per i principianti, è necessario ottenere le spore o le uova della varietà di funghi desiderata. È possibile trovare online o fonte da un centro di orticoltura/vivaio locale.
Come far crescere i funghi
Posizione
Qualsiasi posto che rimane buio tutto il giorno, rende un luogo perfetto per la coltivazione di funghi. Possono essere coltivati in un armadio vuoto, in un seminterrato, sotto un lavandino o semplicemente in qualsiasi angolo buio. Prova a scegliere un luogo che rimane indisturbato la maggior parte del tempo.
Terreno di coltura
La parte più bizzarra della coltivazione dei funghi è che non li coltivi nel terreno! Il suolo non fornisce i nutrienti appropriati per la coltivazione dei funghi. Utilizzare ‘substrati’ per la loro coltivazione. Possono essere paglia, legno duro, segatura di legno duro, trucioli di legno, letame compostato, letame di cavallo o fondi di caffè.
La selezione del substrato dipende dalla varietà di funghi. Ecco alcuni esempi:
- Paglia – Qualsiasi varietà di ostriche
- Harwood/Segatura/Trucioli di legno – Shiitake, Oyster
- Letame – Bottoni bianchi
Il modo migliore per coltivare i funghi è ottenere un kit di coltivazione di funghi. Renderà il lavoro molto facile in quanto viene fornito con tutti i dettagli e le istruzioni in crescita.
Se non si utilizza un kit, basta prendere cannucce in un sacchetto di plastica e aggiungere le uova di funghi sul lato della borsa. Estrarre tutta l’aria dalla borsa, fare 20-30 fori attorno ad essa e appenderla in un luogo buio. Le teste di spillo del fungo appariranno in 7-10 giorni. Utilizzare una bottiglia spruzzatore per mantenere il sacchetto bagnato.
Irrigazione
Funghi come condizioni umide, in modo da tenerli umidi in ogni momento. Un buon modo per garantire questo è quello di coprire i funghi con una luce, panno umido, e nebbia ogni volta che si asciuga.
Temperatura &Umidità
I funghi prosperano meglio in luoghi freddi e umidi. Nella fase iniziale, le uova devono essere mantenute a una temperatura di circa 20-21℃. Ma dopo alcune settimane, la temperatura dovrebbe essere ridotta a 12-15℃, che è l’intervallo di temperatura ottimale per la coltivazione di funghi.
Prendersi cura dei funghi
I funghi possono ottenere muffa verde e malattia del dattilo. Puoi facilmente prevenire le malattie mantenendo un ambiente pulito e un terreno di coltivazione. I parassiti di solito non si preoccupano di produrre funghi su piccola scala.
Raccolta
Nel giro di 4-5 settimane, vedrai apparire piccoli funghi. Sono pronti a raccogliere quando i loro tappi sono separati dai loro steli. Ricorda di non tirare fuori i funghi duramente; dovresti torcerli e strapparli uno per uno. In questo modo, continueranno a coltivare prodotti per circa un mese in più. Inoltre, assicurati di mangiare i funghi freschi e non conservarli per più di un giorno.