Come Costruire un Fuoco in un Camino
Da David Petersen
”
La piccola cabina che mi serve come biblioteca, studio e laboratorio era molto freddo questa mattina, come è ogni mattina in questo periodo dell’anno. Ma in pochi secondi di camminare attraverso la porta, ho avuto un fuoco ruggente nel ventre dell’antico Monkey Ward in un angolo. Altri 15 minuti, e stavo spargendo camicie e chiudendo gli ammortizzatori.
È una routine di woodstove invernale che sono venuto ad amare: nel tardo pomeriggio, permetto che il fuoco si spenga. Poi, poco prima di partire la sera — dopo aver controllato per vedere che nessun carboni vivi sono in letargo giù nella cenere padella — accartoccio un paio di fogli di giornale e li butto nella bocca posteriore della stufa. Sopra il batuffolo di carta organizzo un tepee di sei o otto bastoncini di accensione spessi. Corico il mucchio di carburante con una tepee di tre spaccature di medie dimensioni di pino o pioppo tremulo, quindi chiudo le porte e gli ammortizzatori (assicurazione contro una fiamma notturna spontanea), riempio il bollitore della caffeina con un nuovo carico di acqua di pozzo, poi chiudo il negozio e gobba la collina a casa e nel focolare.
La mattina dopo, non appena entro nella ghiacciaia board-and-batten, apro la serranda del tubo da stufa e il controllo del tiraggio nella porta della stufa inferiore, colpisco un fiammifero, lo tocco ai burnables in attesa e sono immediatamente sulla mia strada per il comfort e il caffè.
Certo, la mia tecnica pirotecnica non è sempre stata così infallibile. Infatti, quando ho iniziato a giocare con woodstove heat, ho spesso attraversato mezza scatola di fiammiferi da cucina e una pinta di liquido accendino a carbone — e non ho avuto nulla per i miei sforzi, ma fiamme brevi e esplosive e nuvole di fumo soffocanti.
Ma dobbiamo tutti iniziare da qualche parte. E poiché quei primi incendi infruttuosi erano più ricreativi che funzionali, non era una catastrofe quando loro (e io) fallimmo. In questi giorni, però, il calore del legno è l’unico calore qui su questa fredda vecchia montagna. O faccio partire i miei fuochi — e li faccio andare avanti-o mi blocco.
Nel corso degli anni, ho commesso la maggior parte di ogni errore di fiamma immaginabile, ma ho imparato dai miei fallimenti (anche se lentamente e talvolta dolorosamente) e alla fine ho trionfato nella mia ricerca di un fuoco affidabile.
Per risparmiare un po ‘di quella frustrazione, mi piacerebbe condividere un po’ di quello che ho imparato su come costruire un incendio in una stufa a legna — tutte cose di base. Se sei una vecchia mano al riscaldamento o alla cottura con il legno, il primer che segue — tratto dall’esperienza personale temperata con la consulenza di esperti — probabilmente non sarà altro che una recensione. Ma se sei uno dei circa tre quarti milioni di americani che hanno acquistato un apparecchio a legna-o una casa che ne contiene uno — negli ultimi 12 mesi (circa la metà dei quali erano utenti per la prima volta) e stanno scoprendo che accendere un fuoco e tenerlo in corso è più dolore che piacere, questo è per te.
Come costruire un incendio con il minimo fastidio
In primo luogo, cerchiamo di abbattere alcuni problemi firemaking comuni. La maggior parte degli incendi non cooperativi può essere ricondotta a tre cause: 1) legno umido, 2) apparecchi installati o sintonizzati in modo improprio, compresi i caminetti o 3) una cattiva disposizione del carburante all’interno dell’apparecchio.
Potresti aver sentito che la legna da ardere è la migliore se essiccata a circa il 20% di umidità. Per raggiungere questo obiettivo del 20%, consigliano gli esperti, dovremmo tagliare e dividere la legna in pezzi di dimensioni della stufa, impilarla (preferibilmente sotto un tetto) in modo che l’aria possa circolare tra i pezzi e lasciarla stagionare per almeno sei mesi (un anno è due volte più buono) prima di bruciare.
Questo è un consiglio ben stagionato, ma non fare affidamento su di esso ciecamente. Il tempo di asciugatura sarà più lungo nei locali ad alta umidità, più breve nei climi aridi; più lungo per il taglio del legno verde (vivo), più breve per le spaccature da alberi morti; e più lungo per alcune specie di legno, più breve per altri.
Accensione lenta, scarsa combustione e molto fumo bianco indicano carburante non stagionato; una spaccatura di legna da ardere che si è oscurata alle estremità e ha iniziato a controllare (crepa) di solito si accende e brucia facilmente. In breve, prendi il carburante del tuo inverno il prima possibile, e se acquisti il tuo legno, non fidarti che sarà consegnato condito e non rimarrai deluso. Conservalo correttamente, vivi una vita attiva e auto-diretta, segui la regola d’oro e terrai caldo non importa quanto freddo le cose arrivino all’esterno.
Una seconda causa comune di incendi di avviamento e scarsa combustione è un apparecchio installato o sintonizzato in modo improprio. Molto spesso, i problemi di combustione relativi alle attrezzature possono essere ricondotti a una scarsa stesura a causa di un tubo da stufa troppo corto (dovrebbe proiettare almeno sopra la cresta del tetto) o del diametro sbagliato. Inoltre, una casa ermetica può morire di fame un fuoco dell’ossigeno di cui ha bisogno per una corretta combustione (facilmente curata rompendo una finestra). In caso di dubbio, chiedi a un ispettore dei vigili del fuoco locali o al rivenditore che ti ha venduto la stufa di uscire e criticare la tua configurazione a legna.
Infine, molti incendi sono sconfitti fin dall’inizio da una disposizione impropria del carburante. Questo può significare usare troppo poco accensione per accendere le spaccature più grandi, cercando di accendere un fuoco con un solo grande tronco o stipare troppi tronchi in una stufa o camino-lasciando spazio insufficiente per la circolazione dell’aria di combustione.
Ci sono tre requisiti di base per avviare e mantenere un incendio in una stufa a legna: combustibile secco, buona stesura e una disposizione di combustibili all’interno della stufa che permetterà all’aria di fluire sotto e salire attraverso di essa. Ho già descritto il mio metodo per fare la fiamma in una stufa potbelly (o qualsiasi stufa verticale): un paio di fogli di giornale accartocciato sul fondo, un tepee di accensione disposti sulla carta, alcune spaccature di medie dimensioni di una varietà di legno a combustione rapida in un tepee sopra l’accensione, aprire il controllo del tiraggio nella porta della stufa inferiore, aprire la serranda del tubo da stufa, impostare la partita su carta. Roba calda.
Poiché un ventre piatto è più alto di quanto non sia largo, il carburante viene alimentato verticalmente attraverso la porta superiore. Ma la maggior parte woodstoves oggi sono squadrati e più ampia di quanto non siano alti, permettendo carburante da caricare orizzontalmente.
La grande stufa a scatola ermetica che mia moglie supervisiona nella cabina su per la collina è una variante moderna del vecchio design di Ben Franklin: rettangolare con grandi doppie porte sul davanti. Comune di fuoco-tecnica di costruzione per questo tipo di stufa è quello di posizionare un grande spaccatura della legna da ardere lungo la parete posteriore dell’apparecchio, un secondo split, parallela alla prima, ma come vicino alla parte anteriore del possibile, un batuffolo di carta di giornale, tra i due registri, alcuni bastoncini di accensione in cima al giornale e un tetto di due o tre medie di avviamento divide angolare tra i due in basso registri a una distanza di un centimetro di distanza. O semplicemente costruisci un tepee di carta accartocciata, legna da ardere accesa e di medie dimensioni al centro della stufa, come faccio nel mio ventre. Con il carburante in posizione, aprire la serranda del tubo da stufa (se l’unità ne ha uno) e il controllo del tiraggio, impostare la corrispondenza su carta e lasciare le porte aperte (con lo schermo antincendio chiuso) fino a quando l’azione non riprende (di solito solo un minuto o giù di lì). Ora chiudi le porte della stufa, regola l’ammortizzatore (se necessario, la maggior parte sono automatici in questi giorni) e rilassati con una buona rivista.
Come costruire un incendio in una stretta stufa a scatola di tipo scandinavo
Una variazione sul primo metodo che ho descritto per le stufe Franklin: La disposizione del carburante è la stessa, ma si inserisce il carburante da un lato stretto della stufa, in modo che le due spaccature più grandi siano ai lati della stufa piuttosto che davanti o dietro.
Come costruire un fuoco in un fornello a legna
Finora ho posseduto solo un fornello a legna, un cestino su cui ho profuso il tempo libero di un’intera estate-identificando, smistando, pulendo, rifinendo e rimontando le parti simili a puzzle — dopo di che mi sono alzato e spostato per 2.000 miglia e ho dovuto lasciare la piccola bellezza Quindi il consiglio che segue non deriva dall’esperienza personale ma da un tesoro senza tempo di wood cookstove lore, un piccolo opuscolo del 1925 intitolato The Secret of Better Baking, di Mary D. Chambers:
“Se una partita è accesa, la fiamma spara verso l’alto. La fiammata calda provoca un tiraggio, attingendo aria fresca dal basso e fornendo l’ossigeno necessario per la combustione. La gamma fa semplicemente uso di questo principio di base su larga scala. Per accendere il fuoco, poi, avere a portata di mano un sacco di combustibile a combustione libera – carta secca e legno tagliato piccolo. Un giornale piegato non brucerà liberamente, ma alcuni fogli, leggermente attorcigliati, fanno un buon primo strato. Quindi aggiungere una moderata quantità di legna da ardere, adagiata liberamente. Prima di accendere, aprire la porta o lo sfiato sotto il fuoco, il tiraggio diretto al camino (sopra il forno), il vetrino di controllo alla base del tubo del fumo e l’ammortizzatore nel tubo del fumo. Lo scopo è quello di promuovere un libero passaggio di aria attraverso il focolare al camino per la via più diretta.
“Accendi il fuoco dal basso e permettigli di iniziare bene. Se brucia troppo lentamente, ha bisogno di più ossigeno, che può essere fornito aprendo la porta sotto il fuoco. Se brucia troppo velocemente, produrrà più fumo di quanto il camino possa estrarre e l’eccesso verrà gettato nella stanza. Chiudere parzialmente la porta sotto il fuoco lo ritarderà. Prima di applicare pezzi più grandi di legno o carbone, aggiungere un po ‘ più di accensione. La griglia dovrebbe essere ben coperta da un fuoco vivace, sia per sostenere e accendere il carburante più grande in modo uniforme e per evitare sprechi attraverso il cancello. Quando il fuoco più grande ha un buon inizio, la serranda del forno può essere chiusa.
“Il processo di mantenere un buon fuoco è semplicemente quello di aggiungere più carburante, e occasionalmente `scuotere’ per rimuovere le ceneri sotto il fuoco. Non permettere alle ceneri di raccogliere da vicino sotto la griglia. Uccideranno il pneumatico e causeranno i carboni ardenti sopra per bruciare la griglia.
“Se il tiraggio d’aria attraverso il focolare continua incontrollato, il carburante presto brucia e il top di gamma diventa rovente-una brutta cosa per la stufa. Il fuoco deve essere arginato. Questo può essere realizzato in vari modi: chiudendo saldamente la porta e scivolare sotto il fuoco, chiudendo parzialmente la serranda nel tubo da stufa o spingendo nella diapositiva vicino al collare tubo da stufa sulla parte superiore della gamma, aprendo la diapositiva nella porta del broiler alla fine della gamma sopra il fuoco o ribaltando o copre sopra il fuoco.
“Il camino continua a tirare per l’aria, e il fuoco viene controllato riducendo la quantità di aspirazione o consentendo all’aria di precipitare sopra il fuoco, invece di attraversarlo.”
Come costruire un fuoco usando le scorciatoie
Oltre al giornale e all’accensione, altri popolari avviatori antincendio includono cherosene, fluido accendino a carbone, legno chiaro e una vasta gamma di intrugli.
Conosco un tizio che tiene una pinta di cherosene deodorato in una bottiglia di plastica conservata in modo sicuro lontano dalla sua stufa a legna. Dopo aver acceso un fuoco, schizza un po ‘ di cherosene sull’accensione, restituisce la bottiglia al suo angolo, quindi accende il fuoco. Poiché il cherosene brucia come un liquido piuttosto che un vapore, non c’è pericolo di un’esplosione in una stufa fredda, poiché ci sarebbe benzina o un combustibile di tipo Coleman.
Questo tizio e altri che conosco hanno usato il cherosene come antipasto di fuoco per anni senza bruciare le loro case o se stessi. Ma dubito che un pompiere professionista su mille approverebbe una tale scorciatoia. Per lo meno, non spruzzare mai cherosene o liquido più leggero su fiamme libere o carboni ardenti; il calore vaporizzerà il liquido, creando una situazione decisamente esplosiva.
Il legno Lightwood è diviso da un legno fortemente resinoso come il pino pece orientale, o dalle porzioni sappy della maggior parte delle conifere. Lightwood è un avviatore antincendio sicuro e affidabile se usato in piccole quantità. Se siete a conoscenza di un vecchio ceppo di pino che è stato hunkering là fuori succhiare resina dalle sue radici per alcuni anni, dividere alcuni piccoli bastoni di accensione e dare loro una prova. Generalmente, un bastone di legno chiaro sul fondo di una pila di accensione farà il trucco, alleviando il lavoro di inchiostro di accartocciare il giornale. Avviatori antincendio commerciali? I pochi che ho provato funzionano e sono perfettamente sicuri se usati come indicato. Ma sono piuttosto costosi per l’uso quotidiano, e-una volta che hai imparato le basi, sono superflui pure.
Come costruire un fuoco con ciò che è disponibile
Non importa la configurazione della tua stufa a legna — stufa a legna o stufa a legna — farai bene ad usare legni dolci (pino, abete rosso, abete), pioppi (tra cui pioppo e pioppo) o scarti di legname non trattati per l’accensione e le spaccature di avviamento. Quando il fuoco arriva alla cottura, passare al legno duro per una lunga bruciatura calda. Per un fiorire aromatico, gettare in una spaccatura o due di buon odore legno come cedro, ginepro, pinon, mesquite. mela, arancia, ciliegia, pecan o hickory. Pertanto, una pila di legna da ardere perfetta potrebbe consistere in circa il 25% di legni dolci (e “legni duri”) per l’accensione e le spaccature di avviamento, e il 75% di legni duri-incluse alcune delle varietà aromatiche-per il carburante serio.
Certo, la vita è raramente perfetta. Ma un buon camino o stufa sarà digerire qualsiasi tipo di legno secco si alimentano, e dare una buona misura di calore in cambio. Di conseguenza, sono arrivato a credere che la legna da ardere “migliore” sia quella su cui è più facile mettere le mani. Quando vivevo negli Appalachi, ho bruciato legni duri perché 1 era circondato da montagne di roba. Qui nelle Montagne Rocciose, brucio principalmente pioppo tremulo-un legno duro molto morbido che è generalmente considerato come combustibile marginale al meglio. Ma aspen è facile da tagliare e dividere, leggero (quando asciutto) per tote o gettare in giro: stagionatura rapidamente, brucia con poco fumo e, quindi, praticamente senza creosoto, ha un piacevole, aroma speziato-e ora sono circondato da montagne di quella roba. Allora che diamine. Quando hai caldo, sei caldo.
Cosa fare con le ceneri di legno
Guardando le cose ecologicamente, le ceneri appartengono al terreno. Spruzzando cenere sul terreno nella foresta o nel bosco, completiamo uno dei grandi cicli della natura. Le sostanze minerali nelle ceneri sono disponibili per fare nuovo legno. e tutto quello che abbiamo veramente tolto dalla foresta è l’energia solare rinnovabile.
Guardando le cose ecologicamente, le ceneri appartengono al terreno. Spruzzando cenere sul terreno nella foresta o nel bosco, completiamo uno dei grandi cicli della natura. Le sostanze minerali nelle ceneri sono disponibili per fare nuovo legno. e tutto quello che abbiamo veramente tolto dalla foresta è l’energia solare rinnovabile.
Altri usi per le ceneri di legno:
Concimazione del giardino. Le ceneri di legno contengono quantità significative di diversi minerali essenziali per la crescita sana delle piante. Contengono anche potassio, che è utile per neutralizzare l’acidità in eccesso in alcuni terreni. È meglio, tuttavia, ricordare che le piante soniche fanno meglio in terreni che sono sul lato acido. Le case da giardino vendono kit economici per determinare se il terreno è acido o alcalino.
Le ceneri di legno devono essere conservate in un luogo asciutto se devono essere utilizzate come fertilizzante, perché l’acqua lisciverà via diversi minerali importanti. Per arricchire ulteriormente le ceneri, brucia le ossa dal tavolo nella stufa. Si sbriciolano in polvere, aggiungendo calcio, fosforo e altri elementi alle ceneri.
Fare alcali. Il sapone è fatto da grassi e liscivia. Ai vecchi tempi, la liscivia veniva prodotta facendo scorrere l’acqua attraverso le ceneri di legno e facendo bollire il liquore risultante per concentrare gli alcali. Per ottenere i migliori risultati. utilizzare acqua piovana o neve (che ha un contenuto minimo di minerali) e farla bollire prima (per rimuovere l’anidride carbonica). Non utilizzare vasi di ferro o alluminio in nessuna fase del processo, perché sono influenzati dagli alcali.
Neve che si scioglie. Un sottile strato di cenere di legno sulla neve incoraggerà una fusione più rapida, poiché le ceneri scure assorbono la luce solare. Questo è un trucco utile per liberare il giardino e permettere al sole di riscaldare la terra nuda un po ‘ prima in primavera.
Deodorazione dei capannoni. Uno strato di cenere forma una barriera fisica all’odore e l’alcalinità interferisce con l’azione batterica e la crescita delle larve di mosca. Per ottenere i migliori risultati, tenere una lattina di cenere proprio all’interno del privy e applicare una piccola quantità al giorno.
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Pubblicato il Dic 1, 1991
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