Come confezionare cibo cotto in vendita
Vendere cibo nei negozi richiede un business per creare prodotti sicuri e accattivanti. La presentazione è ugualmente sufficiente per rendere i consumatori preferiscono il vostro prodotto rispetto alle molte opzioni disponibili. Imballaggio cibo cotto in vendita non sarà tuttavia immediatamente soddisfare se vedete mangiatori felici scegliere le vostre offerte. A lungo termine, ti consente di soddisfare un gran numero di consumatori. La realtà è che il processo è costoso e richiede molto tempo. Ma lo sviluppo di una solida infrastruttura e sistemi può modellare il vostro business per raggiungere i suoi potenziali duraturi. Continua a leggere per tutto quello che c’è da sapere per i migliori risultati.
Perché dovresti confezionare cibo in vendita?
Conserva la sua freschezza
L’imballaggio ha significati diversi per vari tipi di alimenti. Naturalmente, il mercato non ha una soluzione standard per le aziende che mantiene la freschezza. Tuttavia, ci sono convenzioni testate e comprovate in diverse aree. Ad esempio, avvolgere il pane fresco in sacchetti di carta aiuta a mantenere la sua crosta croccante. Allo stesso modo, alcuni pani sono confezionati in plastica per renderlo abbastanza umido.
Comunicazione di marketing
L’imballaggio trasmette chiaramente e indirettamente un prodotto ai clienti. Per esempio, le bevande nondairy possono essere imballate in una lattina di latte per dimostrare che si adatta come sostituto della bevanda. Allo stesso modo, il confezionamento di barrette di cioccolato in carta kraft comunica che il produttore è molto preoccupato per il prodotto e non per il suo imballaggio.
Portabilità
Uno dei motivi che porta all’imballaggio del cibo è che i clienti non possono portarlo a casa se non è avvolto. Ad esempio, la zuppa non raggiungerà mai nessun posto tranne la bocca senza il contenitore giusto. Cereali come fagioli o riso richiedono sacchetti, scatole o barattoli per tenerli. Anche altri tipi di prodotti alimentari devono essere imballati in più pezzi. In questo modo gli utenti possono comodamente accedere alle unità in una sola volta.
Etichettatura
La legge richiede ai produttori di prodotti di fornire i relativi dettagli sulle etichette. Questi includono volume, peso, ingredienti, requisiti di conservazione e precauzioni sul fatto che contenga allergeni. Le informazioni devono indicare se questo prodotto consente la refrigerazione o meno. Questa pratica è anche un modo perfetto per trasmettere la comunicazione di marketing utilizzando testi, font e informazioni.
Come si dovrebbe imballare alimenti Shelf-Stable?
Naturalmente, gli articoli stabili a scaffale diventano instabili e non conservati se non sono appositamente lavorati o fatti per prolungare la durata di conservazione. Conserve salse e alimenti tra cui condimenti per insalata sono trattati termicamente per distruggere i batteri. Le lattine vengono quindi coperte per tenere lontani gli agenti patogeni e qualsiasi altro batterio che possa compromettere la durata del tempo sugli scaffali. Quando si imballano i prodotti, assicurarsi che siano adeguatamente trattati e sigillati. Sarebbe saggio contattare un laboratorio per testare la sicurezza di questo prodotto. Certo, in questo modo ti assicuri che tutti i processi delle operazioni siano sicuri e accessibili.
Dall’altra parte, ci sono alcuni prodotti che sono shelf-stable tra cui cereali, biscotti e cracker che non richiedono la stessa quantità di manipolazione. Tuttavia, il processo di confezionamento di tali alimenti, alla fine, avrà un impatto sulla shelflife generale. Prevenire le possibilità che gli alimenti diventino stantii presentandoli in lattine ermetiche. Se c’è un imballaggio su larga scala del prodotto, allora varrebbe la pena investire in attrezzature che garantiscano il riempimento sottovuoto e anche la termosaldatura. Nel caso in cui la confezione sia per prodotti che vengono consumati presto e su piccola scala, le borse con cerniera o le cravatte saranno utili.
Per pasta, cereali secchi e fagioli l’imballaggio ermetico non è una necessità. Quindi questo fornisce un sacco di flessibilità come si sceglie il materiale di imballaggio giusto per l’uso. Mentre i sacchetti di carta offriranno quella sensazione confortevole, i pacchetti di plastica consentono ai potenziali clienti di vedere facilmente il contenuto della confezione. Anche se tali alimenti hanno una durata di conservazione più lunga che crea l’impressione di durare per la vita, alla fine come altri prodotti diventeranno stantii. Sarà quindi ancora necessario testare la sua durata di conservazione e contrassegnare chiaramente le date. I tag dovrebbero essere posizionati anche se i giorni sono ancora lontani in futuro.
Come imballare gli alimenti refrigerati?
La refrigerazione prolunga la durata di conservazione perché rallenta la crescita batterica. il lato negativo è che il processo tende ad asciugare il cibo e provoca sapori stantii. Sì se ci sono molti prodotti all’interno dello stesso spazio del frigorifero gli odori vengono impartiti da uno all’altro. Gli alimenti che vengono imballati e venduti al dettaglio dagli scaffali più freddi devono essere maneggiati appositamente. Questo server meglio quelli che vengono preparati quando caldo e freddo prima di mettere in contenitori. Le zuppe e i pasti completamente preparati devono essere completamente refrigerati prima del confezionamento. Questa precauzione impedisce la condensazione che turs fuori per essere visivamente sgradevole. Inoltre, questo finisce per compromettere la durata di conservazione e la qualità del cibo.
Tali prodotti, pertanto, devono essere imballati in contenitori sigillati. Questo può essere ottenuto semplicemente chiudendo,come accade con lattine di plastica che hanno coperchi da agganciare. Inoltre, sono applicabili vasetti con cime facilmente serrate a mano. Anche se i metodi appaiono low-tech, il loro utilizzo dà ancora la possibilità di mettere un sigillo o adesivo che segna il prodotto privo di danni.
Quando si confezionano molte decine di alimenti refrigerati da vendere in un mercato locale o per la distribuzione ad altri negozi locali, è soddisfacente fare l’imballaggio usando le mani senza attrezzi speciali. Ma, se la consegna è prevista per una scala più ampia, allora è l’ideale per trovare forse un’attrezzatura per l’imballaggio appositamente realizzata. La scelta di questo significa che gli oggetti cotti non saranno interferiti in alcun modo.
Imballaggio Prodotti surgelati cotti
I cibi cotti surgelati portano anche molti problemi simili ai prodotti refrigerati durante la stimolazione. Tuttavia, questo processo presenterà inoltre la sfida di evitare la bruciatura del congelatore. Naturalmente, il metodo di congelamento prolunga la durata di conservazione più di quello che fa la refrigerazione. Tenete a mente che questo vantaggio arriva con una notevole quantità di spese e potrebbe essere necessario attrezzature extra.
Evitare che le ustioni causino ustioni abbassando immediatamente le temperature del cibo al di sotto del suo punto di congelamento. Nel caso in cui l’elemento ha alti livelli di umidità, attendere fino a quando tutto diventa completamente congelato per sigillare i pacchetti. Forse considerare di investire in un abbattitore che è attrezzature vitali per aiutare nel congelamento cibi cotti.
A causa della natura solida di tali alimenti, è bene scegliere materiali di imballaggio che tengano il passo con le temperature fredde. Il più ideale dovrebbe essere abbastanza spesso da mantenere gli oggetti contro le ustioni del congelatore. I sacchetti di plastica perfetti per i prodotti congelabili e stabili agli scaffali possono essere più sottili, quindi non proteggeranno i pasti surgelati. Ricorda che alcuni contenitori possono rompersi quando vengono raggiunte le temperature di congelamento. Quindi assicurati di scegliere quelli fatti da cose che gestiscono le temperature di stoccaggio.
Prezzi e personalizzazione
Un modo per confezionare alimenti visivamente accattivanti e professionali è quello di utilizzare materiali stampati personalizzati. Tuttavia, il cartellino del prezzo potrebbe rivelarsi spaventoso, in particolare se il design contiene una gamma di colori. La cosa buona è che la stampa di grandi quantità significa prezzi più bassi per ogni unità. Ricorda se stai ancora sviluppando le differenze nelle ricette alimentari, la stampa di uno stock di imballaggi a lunga durata non avrà senso. Optare solo per questo se non ci sono grandi cambiamenti previsti nel prodotto, confezione o messaggio di marketing.
Fortunatamente, se le risorse disponibili sono sufficienti, crea soluzioni in grado di soddisfare il budget. Allo stesso modo, assicurarsi di ottenere un modo di commercializzazione del prodotto in un pacchetto attraente senza rompere la banca. Internet è un buon punto di partenza quando si cercano layout e modelli di etichette. Inoltre, da lì si possono trovare materiali di imballaggio che sicuramente tenere il passo con gli ambienti congelati e refrigerati. Le stampanti laser produrranno testi che non sanguinano in condizioni umide.
Mentre il mercato offre soluzioni di imballaggio ed etichettatura che possono essere lanciate con un basso investimento, scegli qualcosa che ti consenta di soddisfare i compromessi e l’efficienza. L’imballaggio in sacchetti prestampati richiede un tempo minimo a differenza dell’aggiunta di adesivi prima di riempire il prodotto all’interno. Accontentarsi di una soluzione che si inserisce nel vostro budget e il livello presso la vostra azienda è attualmente. Poi, come si matura migliorare l’opzione.
Dopo aver convinto un negozio a vendere il tuo prodotto alimentare cotto, cerca un modo per raggiungere gli acquirenti attirandoli. Offrendo sconti iniziali e prezzi amichevoli richiamerà l’attenzione.
Infine, l’imballaggio per alimenti cotti in vendita ha una parte decisiva nelle decisioni di acquisto della maggior parte dei clienti. Per il successo della tua attività utilizza un materiale di imballaggio che preserva la freschezza dell’articolo e attira anche le persone ad acquistare. I prodotti visivamente accattivanti come una miscela di peperoni colorati, scegliere confezioni chiare per visualizzarlo.
Ricorda di elencare gli ingredienti, le analisi nutrizionali e le informazioni riguardanti i suoi punti vincenti. Prendendo tali misure non solo invogliare gli acquirenti, ma anche sarà ulteriormente dire se gli elementi sono altamente deperibili o sono andati stantio. Se gli alimenti in vendita sono fatti in casa o in scatola, è fondamentale capire come confezionare correttamente il cibo cotto per vendere lo stock.