Coltivazione del Riso, le Informazioni di Guida

Coltivazione del Riso, le Informazioni di Guida

la Coltivazione del Riso si Guida:

l’Introduzione della Coltivazione del Riso:

Riso è un cereale che appartiene alla famiglia di erba di Graminae e nativo per i delta dei grandi fiumi Asiatici, il Gange, il Chang (Yangtze), e il Tigri e l’Eufrate. La pianta di riso cresce da 2 a 6 ft di altezza, con una rotonda, gambo snodato, foglie lunghe appuntite e semi commestibili a carico nella testa densa su steli separati. Il riso è una delle colture di grano più coltivate in India e nei paesi asiatici e una dieta di base di una parte importante dell’India. L’India è un importante centro per la coltivazione e il consumo di riso. L’India si trova in seconda posizione dopo la Cina nella produzione di riso. I metodi di coltivazione del riso differiscono notevolmente nelle diverse regioni, ma nella maggior parte dei paesi asiatici, tra cui l’India, i metodi tradizionali di coltivazione e raccolta del riso sono ancora praticati. L’agricoltura moderna del riso è iniziata nella maggior parte dei paesi che hanno drasticamente ridotto i problemi del lavoro e il costo della coltivazione. Ci sono macchine disponibili dalla semina alla raccolta del raccolto di riso. Alcune parti delle aree rurali indiane dipendono ancora dai bufali bagnati per la preparazione della terra e la manodopera nelle piantagioni e nella raccolta. Le persone spesso confondono con risone e riso. Il riso, quando è ancora coperto dallo scafo marrone, è noto come risone. I campi di riso sono anche chiamati risaie o risaie. L’India meridionale consuma più riso di qualsiasi parte dell’India. Il riso può essere utilizzato per produrre olio di crusca di riso dalla sua buccia oltre a utilizzare in regolare scopo culinario. Ci sono molte varietà di riso coltivate in tutta l’India. Con una corretta pratiche di gestione archiviato e impianto di irrigazione, coltivazione del riso sarebbe redditizio in un breve periodo di tempo. In India, il riso viene coltivato nelle stagioni Rabi e Kharif. Tuttavia, in alcune parti dell’India, il riso viene coltivato 3 volte all’anno.

Valori nutrizionali e benefici per la salute del riso:

I seguenti sono i benefici per la salute del riso.

• Il riso è una buona fonte di energia.
• Il riso è un alimento privo di colesterolo.
• Il riso aiuta nella gestione della pressione sanguigna.
• Il riso aiuta nella prevenzione del cancro.
• Il riso aiuta a prevenire i problemi della pelle.
• Il riso può anche aiutare a prevenire la stitichezza cronica.
• Olio di crusca di riso supporta la salute cardiovascolare.
• Il riso è una buona fonte di niacina, vitamina D, calcio, fibre, ferro, tiamina e riboflavina.

  

Nomi comuni / locali di riso in India:

Chawal(Hindi), Biyyamu (Telugu), Pacharisi (Tamil), Pachari (Malayalam), Akki(Kannada), Chaal(Bengalese), Taandul (Marathi), Thando (Konkani), Chaula (Indonesiana), Chawal (Punjabi), Chawal (Gujarati).

Principali stati di produzione di riso in India:

Bengala occidentale, Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Telangana, Punjab, Bihar, Orissa, Chhattisgarh, Assam, Tamil Nadu, Haryana, Kerala.

Varietà di riso migliorate/ibride:

Ci sono migliaia di varietà di varietà ibride di riso è disponibile, contattare il produttore di semi locale per alto rendimento, resistente alle malattie e che adatto alla vostra regione.

Requisiti climatici per la coltivazione del riso:

La risaia può essere coltivata in condizioni di altitudine e clima molto variabili. Il riso può essere coltivato fino a 3000 m (livello medio del mare). Fondamentalmente, la coltura del riso richiede condizioni climatiche calde e umide per la sua coltivazione di successo. Il raccolto del riso è adatto per le regioni in cui il rifornimento idrico abbondante, l’alto sole umido e prolungato è disponibile. La temperatura ideale richiesta per tutto il periodo di vita della coltura varia da 20°C a 40°C. Tuttavia, la coltura di riso può tollerare la temperatura fino a 42°C.

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Requisiti del suolo per la coltivazione del riso:

Il riso può essere coltivato su un’ampia varietà di terreni come limi, argille e ghiaie e può tollerare terreni acidi e alcalini. Tuttavia, terreni fertili profondi (ricchi di materia organica) argillosi o argillosi che possono essere facilmente puddled nel fango e sviluppare crepe in condizioni di essiccazione sono considerati ideali per la coltivazione di riso.

Propagazione nella coltivazione del riso:

La propagazione avviene attraverso i semi.

Metodi di coltivazione in risicoltura:

Ci sono 4 metodi di coltivazione praticati in risaia.

• Metodo di trasmissione: in questo metodo, i semi vengono seminati a mano e questo metodo è adatto in aree in cui il terreno non è fertile e le terre sono asciutte. Ciò richiede manodopera e input minimi. Questo metodo produce molto meno resa rispetto ad altri metodi di semina.
• Metodo di perforazione: in questo metodo, l’aratura del terreno e la semina dei semi possono essere effettuate da 2 persone. Questo metodo di semina è per lo più limitato alla penisola dell’India.
• Metodo di trapianto: Questo è il metodo più praticato e questo è seguito nelle regioni in cui il suolo ha una buona fertilità e abbondanti precipitazioni/irrigazione. In questi metodi, i semi di risone vengono seminati nei letti dei vivai. Una volta che i semi sono germinati e le piantine sono sradicate (Di solito questo accadrà dopo 5 settimane), queste piantine possono essere trapiantate nel campo principale. Questo metodo richiede lavoro pesante e input. Questo metodo si è dimostrato il miglior metodo di rendimento.
• Metodo giapponese: le varietà ad alto rendimento possono essere incluse in questo metodo e che richiede una forte dose di fertilizzanti. I semi dovrebbero essere seminati su letti di vivaio sollevati e dovrebbero trapiantare le piantine in file. Il diserbo e la fertirrigazione dovrebbero essere effettuati secondo il programma. Questo metodo è adottato con successo per colture ibride ad alto rendimento.

Selezione dei semi nella coltivazione del riso:

La selezione dei semi nella coltivazione delle risaie svolge un ruolo importante nell’ottenere una resa adeguata del raccolto. Si consiglia agli agricoltori di selezionare i semi di migliore qualità per allevare le piantine sane.

Di seguito sono riportati i passaggi che devono essere seguiti durante la selezione dei semi per la qualità.

• Il seme selezionato dovrebbe appartenere alla varietà ad alto rendimento migliorata, che si propone di coltivare.
• Il seme selezionato deve essere pulito e privo di miscele di altri semi.
• Il seme selezionato deve essere completamente maturo, ben sviluppato e grassoccio.
• Il seme selezionato deve essere privo di segni di età o cattiva conservazione.
• Il seme selezionato dovrebbe avere un’elevata capacità di germinazione per ottenere rese più elevate.

Nota: Prima di seminare i semi in campo, devono essere trattati con fungicidi per proteggere il seme dalla malattia dei funghi nati dal suolo e anche per dare una spinta alle piantine.

Trattamento delle sementi nella coltivazione del riso:

I semi di risone devono essere trattati con Agrosan @ 100 gm / 50 Kg di semi per prevenire le malattie trasmesse dai semi. Le varietà di riso ad alto rendimento non trattate devono essere immerse per 12 ore in una soluzione di ceresan bagnabile (0,1%). Dopo questo, assicurarsi di asciugare completamente all’ombra prima di seminare nel campo o nel letto della scuola materna.

Preparazione del terreno, semina nella risicoltura:

I principali sistemi seguiti nella risicoltura sono “secco”, “semisecco” e “umido”. Fondamentalmente, i sistemi di coltivazione a secco e semi-secco dipendono dalle piogge e non hanno impianti di irrigazione supplementari mentre, nel sistema di coltivazione ad umido, la coltura del riso viene coltivata con approvvigionamento idrico assicurato e abbondante sia per pioggia che per irrigazione.

• Sistema secco e Semi-secco: per questo sistema di coltivazione del riso il campo dovrebbe avere una buona inclinazione che può essere ottenuta dando un paio di arature & strazianti. Archiviato dovrebbe essere integrato con letame (FMY)/compost DISTRIBUITO uniformemente da 2 settimane a 4 settimane prima della semina o della semina. I semi dovrebbero essere seminati con il metodo di trasmissione o perforazione e la semina in linea aiuterebbe nelle operazioni di diserbo e interculturali. La fila alla distanza di fila nel caso del metodo di semina del trapano è 20 cm-25 cm.
• Sistema umido: quando si segue questo sistema di metodo di coltivazione, il terreno deve essere arato accuratamente e pozzangherato con 3 cm a 5 cm di acqua stagnante nel campo. La profondità ideale di puddling si trova a circa 10 cm in terreni argillosi e terreni argillosi-argillosi. Il terreno dovrebbe essere livellato dopo la puddling per facilitare una distribuzione uniforme di acqua e fertilizzanti. I semi di risone dovrebbero essere seminati dopo la germinazione o le piantine di riso dovrebbero essere trapiantate nel campo principale.

Tasso di semina nella coltivazione del riso:

Il tasso di semina dipende dalla varietà e dal metodo seguito. Il tasso di semina per la semina diretta per trasmissione è di 90 a 100 Kg / ha e dibbling è di 70 a 75 Kg / ha. Dovrebbero essere usati semi ben riempiti e vitali e semi più leggeri che galleggiano su una soluzione di sale comune dovrebbero essere rifiutati.

Parassiti e malattie nella coltivazione del riso:

Ecco le informazioni sui parassiti e le malattie del riso.

Irrigazione nella coltivazione del riso:

Con la scarsità d’acqua che sta diventando un problema importante in agricoltura, già ci sono studi in corso di irrigazione a goccia per la risaia. Tuttavia, il popolare sistema di intensificazione del riso metodo “SRI” utilizza circa 120 a 150 lakh litri per ettaro per produrre 7 tonnellate di riso. Durante il periodo iniziale, la risaia richiede abbondante approvvigionamento idrico soprattutto nelle terre umide. L’approvvigionamento idrico dovrebbe essere ridotto periodicamente prima di raccogliere il raccolto.

Operazioni interculturali nella coltivazione del riso:

Nella coltivazione del riso si preferiscono metodi di diserbo meccanici o manuali. Assicurarsi di avere campo di riso erbaccia libera fino a 45 dopo la semina dei semi. La sarchiatura con una zappa o le erbacce rotanti dovrebbero essere trasportate.

Concimi e fertilizzanti nella coltivazione del riso:

Poiché il raccolto di riso risponde molto bene al letame e ai prodotti chimici, è essenziale per fo per concimi e fertilizzanti adeguati nella coltivazione delle risaie.

• Concime/compost del cantiere agricolo: da 10 a 15 carichi.
• Azoto: da 100 a 150 Kg/Ha.
• Fosforo: da 50 a 60 Kg di P2O5 / Ha.
• Potassa: da 40 a 50 Kg KO / Ha.
• Solfato di zinco: 25 Kg / Ha.
• Colture di concimazione verde: Sanai, Dhaincha e Moong / Urad.

Raccolta nella coltivazione del riso:

La raccolta puntuale è essenziale per evitare lo spargimento di cereali nella coltivazione del riso. La fase successiva della maturazione del grano è un processo di disidratazione e la maturità viene accelerata quando l’acqua viene ritirata dal campo nella fase di indurimento del raccolto di riso. Per la raccolta, si raccomandano varietà precoci o medie, da 26 a 30 giorni dopo la fioritura e da 36 a 40 giorni dopo la fioritura in caso di varietà alte. La risaia da campo deve essere raccolta quando il contenuto di umidità del chicco di riso è compreso tra il 20 e il 25 %. L’essiccazione graduale deve essere effettuata nel capannone per un migliore recupero.

Resa nella coltivazione del riso:

La resa dipende da molti fattori come varietà, tipo di terreno, metodo di coltivazione e pratiche di gestione agricola. Con una buona varietà, si può ottenere una resa media di 2500 kg/ha. La resa del riso in India è molto inferiore alla resa produttiva di alcuni altri paesi asiatici.

Informazioni su: Risicoltura Basmati.

Informazioni su: HF Mucca Fatti.