Chutney rosso ricetta per masala dosa / Come fare peperoncino rosso aglio diffusione per Mysore masala dosa | Kempu chutney per masale dose
Piccante chutney rosso per Mysore masala dosa è spiegato con passo dopo passo le immagini e un video. Questo chutney rosso è preparato con peperoncino rosso, semi di coriandolo, semi di cumino, foglie di curry, aglio e sale. Il chutney rosso all’aglio di peperoncino dà un gusto speciale a masala dosa e questa è una ricetta di chutney rosso in stile hotel.
Puoi trovare molte ricette per la colazione sul nostro sito web. Se siete alla ricerca di più ricette dosa poi controllare il nostro menthe dose, dose neer, masala dose, heerekai dose o ridgegourd dosa, cagliata dosa, rava rotti o dose, benne dose, bele dose o dal dosa, set dose e integrale dosa grano o godhi doserecipes.
Questo chutney rosso è una ricetta chutney in stile hotel molto semplice. Questo chutney dà il gusto unico a masala dosa ed esalta il gusto.
Se siete alla ricerca di più ricette chutney poi controllare il mio doddapatre chutney, kadle-uddina bele chutney, spicy green chutney, urad dal chutney, anguria-scorza chutney, aglio chutney, foglie di coriandolo chutney, ridgegourd buccia chutney, brahmi chutney e ravanello chutney.
Ho realizzato un video su questa ricetta con la narrazione di Kannada, che ho incorporato qui sotto. Gentilmente dare un’occhiata.
Tempo di preparazione: 35 min
Tempo di cottura: 0 min
Serve: 4
Ingredienti: (una tazza di misurazione utilizzato = 240ml)
- 10 byadgi peperoncini (meno piccante quelli)
- 1 bulbo aglio
- 2 cucchiaini di semi di coriandolo
- 2 cucchiaino di semi di cumino
- Paio di foglie di curry
- 1 cucchiaino di sale o secondo il vostro gusto
Istruzioni per fare il rosso e spezie per masala dosa:
- Prendere tutti gli ingredienti come per la misurazione. È possibile sostituire l’aglio con cipolla o 1/4 di cucchiaino di assafetida.
- Immergere i peperoncini rossi in acqua calda per 30 minuti. Siete pregati di notare che i peperoncini rossi in ammollo sono facoltativi. Rende il processo di macinazione facile.
- Prendere peperoncini imbevuti in un barattolo mixie. Aggiungere l’aglio sbucciato. È possibile sostituire l’aglio con cipolla o assafetida (hing).
- Aggiungere i semi di coriandolo e cumino.
- Aggiungere anche foglie di curry e sale.
- Aggiungere l’acqua richiesta a poco a poco. Puoi usare l’acqua imbevuta di peperoncino.
- Macinare in una pasta liscia. Usalo come uno spread per masala dosa.
Caro lettore, abbiamo una versione Kannada di questa ricetta. Clicca qui per leggere questa ricetta in Kannada.