Cheesy Tomato Pasta
La gente spesso trarre l’impressione che fare la salsa di pasta da zero richiede un sacco di tempo e fatica per fare. Lasciami sfatare quel mito per te perché questa ricetta di pasta al pomodoro è davvero facile e veloce da preparare. Considerando che sembra e ha un sapore incredibilmente delizioso, nessuno crederà che l’hai fatto in meno di 20-25 minuti.
Cheesy pasta di pomodoro ha un sapore piccante aromatico con una consistenza vellutata grazie a tutto quel formaggio impressionante che è andato in esso.
È composto da ingredienti semplici, facilmente reperibili e decisamente diversi dalla classica Arrabbiata per consistenza e sapore. Dare questa ricetta una prova e ci si trova per un ossequio.
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Descrizione
Formaggio pasta al pomodoro aromatico pungente con una texture vellutata, grazie a tutti del bellissimo formaggio che è andato in esso.
Ingredienti
- 1 tazza di lavaggio fusilli di pasta che produce circa 2 tazze di pasta cotta
- 3 tazze di acqua
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 4-5 spicchi d’aglio, schiacciati o tritati
- 1 cipolla media, tagliate a dadini finemente
- 6 pomodori di media grandezza, pelle pelati e passata di
- 1 cucchiaino di pepe nero, appena schiacciato
- Sale
- 2 cucchiai di condimento italiano
- 1⁄2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 cucchiaino di origano secco in fiocchi e fiocchi di peperoncino rosso per guarnire (opzionale)
Istruzioni
- In una casseruola, aggiungere lavaggio a crudo pasta (fusilli utilizzato in questa ricetta) e aggiungere 3 tazze di acqua, 1 cucchiaio di sale, e cuocere fino a quando la pasta è morbida e buona da consumare.
- Sbollentare (immergere i pomodori in acqua bollente per un minuto e metterli immediatamente in acqua ghiacciata. Questo renderà la pelle dei pomodori per staccare la carne) e purea (fare una pasta) 6 pomodori.
- In una padella aggiungere l’olio d’oliva e soffriggere la cipolla e l’aglio fino a quando sono traslucidi e marroni. Aggiungere la passata di pomodoro nella padella. Cuocere e ridurre a fuoco basso per 5 minuti. Aggiungere il condimento italiano e mescolare bene.
- Aggiungere pepe nero tritato, sale e pasta cotta e cuocere per un minuto. Aggiungere il formaggio grattugiato e cuocere fino a quando non si scioglie e si mescola bene con la pasta e la salsa.
- Guarnire con formaggio grattugiato, origano secco e scaglie di peperoncino rosso.
parole chiave: pasta, italiano, formaggio, pomodoro
