Biscotti Kinder

Biscotti Kinder

C’è qualche altro cioccolato che si confronta con Kinder? No, non la pensavo così That Quel ripieno di cioccolato bianco cremoso racchiuso in delizioso cioccolato al latte. Voi ragazzi adorate assolutamente la mia ricetta Kinder Bueno Brownies, quindi mi ha fatto pensare ad altre idee di ricette Kinder. Primo pensiero Cookies Biscotti Kinder!!! Fidati di me quando dico che è necessario cuocere questi al più presto.

Motivi per amare questi Kinder Cookies

• Morbido e appiccicoso in mezzo
• Gommoso e dorato in superficie
• pieno con pezzi di Kinder Cioccolato
• Sapori di bianco e cioccolato al latte
• facile-ciotola ricetta, perfetta per i newbie panettieri

Leggi questi consigli prima di iniziare

Kinder Biscotti sono super facile da fare, ma ci sono alcuni consigli che vi toglierà il cookie dal bene incredibile!

1. Utilizzare un mix di zucchero marrone e bianco per una consistenza morbida e gommosa.
2. Raffreddare la pasta biscotto per un sapore più profondo.
3. Arrotolare la pasta biscotto in palline per biscotti più spessi.
4. Lasciare un sacco di spazio tra ogni cookie in modo che abbiano abbastanza spazio per diffondersi (vedi immagine sotto).
5. Infornare e lasciare raffreddare per un centro morbido e appiccicoso.
6. Spingere alcuni pezzi extra di cioccolato Kinder nella parte superiore di ogni biscotto al forno.

Perché ho bisogno di raffreddare la pasta biscotto?

La refrigerazione della pasta per biscotti sviluppa i sapori e migliora notevolmente la consistenza dei biscotti. Pasta biscotto freddo = meno diffusione = biscotti più morbidi più spessi.

Raffreddare l’impasto in frigo per almeno 4 ore, o per ottenere risultati ottimali lasciarlo per una notte. Lasciare ammorbidire la pasta biscotto a temperatura ambiente per 15 minuti prima di rotolare in palline.

Per quanto tempo cucino i biscotti Kinder?

Sapevi che i biscotti continuano a cucinare mentre si raffreddano? Ecco perché se vuoi biscotti Kinder morbidi e gommosi, è meglio portarli fuori dal forno mentre sono ancora sotto-cotti.

Per tutte le mie ricette di biscotti, ho consigliato di preriscaldare il forno a 180°C (ventilatore). Una volta preriscaldato, mettere i biscotti nel forno e impostare il timer per 10-12 minuti. Sono pronti a uscire dal forno quando il bordo esterno del biscotto è impostato e dorato, ma il centro è ancora morbido e pallido ma non bagnato.

• Hai problemi con la temperatura del forno? Consiglio vivamente di utilizzare un termometro da forno per misurare con precisione la temperatura all’interno del forno. Si pop all’interno del forno e vi dirà la temperatura sul quadrante come il forno si riscalda. Ho iniziato ad usarne uno l’anno scorso e presto mi sono reso conto che il mio forno impiegava molto più tempo per preriscaldare di quanto pensassi.

Per quanto tempo rimarranno freschi?

Conservare i biscotti Kinder in un contenitore ermetico, a temperatura ambiente per un massimo di 4 giorni.

Posso congelare i cookie Kinder?

Sì assolutamente! Arrotolare l’impasto dei biscotti in palline, quindi avvolgerlo singolarmente in pellicola adesiva. Conservare nel congelatore per un massimo di 1 mese. Quando hai voglia di un biscotto, basta cuocere le palline di pasta biscotto da congelato per 13-14 minuti a 180 ° C (forno a ventaglio).

Attrezzature & ingredienti utilizzati per questa ricetta

Kinder Cookies

Questi deliziosi Kinder Biscotti morbidi al centro, morbida fuori e pieno con pezzi di fuso Kinder Cioccolato!

5 dal 2 voti

Tempo di Preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 10 minuti

Freddo tempo di 4 ore

Tempo Totale 4 ore 20 minuti

Corso Di Dessert

La Cucina Di Cottura

Porzioni 10

Ingredienti

• 160 g Di burro
• 100 g Bianco semolato zucchero
• 150 g zucchero di canna
• 1 cucchiaino di estratto di Vaniglia a temperatura ambiente
• 1 media uovo Intero a temperatura ambiente
• 1 media tuorlo d’Uovo
• 275 g di Self-raising farina
• 200 g Kinder Barrette di Cioccolato pezzi

Istruzioni

Fare la pasta biscotto

• Posizionare il burro in un forno a microonde ciotola. Microonde per 30-40 secondi fino a quando il burro si è sciolto.
• Aggiungere i due zuccheri, l’estratto di vaniglia, l’uovo intero e il tuorlo nel burro fuso e mescolare insieme fino a quando non sono completamente combinati.
• Ora piegare la farina. La miscela si riunirà in una pasta biscotto.
• Aggiungere i pezzi di cioccolato Kinder (salvare una manciata per dopo) e piegare nella pasta biscotto.
• Coprire la ciotola con clingfilm e conservare in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte per ottenere i migliori risultati.

Arrotolare e cuocere i biscotti

• Preriscaldare il forno a 180°C (forno a ventaglio) e rivestire 2 teglie grandi e piatte con carta oleata.
• Togliere la pasta biscotto dal frigo e lasciare ammorbidire a temperatura ambiente per 15 minuti.
• Scoop un cucchiaio colmo di pasta biscotto e usare le mani per rotolare in una palla. Mettere sulla teglia e non appiattire. Ripetere questo passaggio fino a quando tutta la pasta biscotto è stato esaurito. Ricordarsi di lasciare circa 8-10 cm tra ogni palla in modo da avere abbastanza spazio per diffondersi.
• Cuocere per 10-12 minuti. I biscotti dovrebbero essere dorati sui bordi ma al centro ancora morbidi, pallidi e sotto-cotti.
• Non appena i biscotti sono fuori dal forno, spingere alcuni pezzi di cioccolato Kinder nella parte superiore di ogni biscotto.
• Lasciare sulla teglia per 15 minuti per raffreddare e rassodare. Questo cambierà la texture del biscotto in modo da resistere alla tentazione di infilare subito!

Note

Conservare i biscotti Kinder a temperatura ambiente, in un contenitore ermetico, per un massimo di 4 giorni.

parola Chiave Burro, Biscotti, Uova, Farina, Kinder Cioccolato, zucchero di canna

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