Apple Swan

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In questo post del blog vi mostrerò come fare un contorno di mela swan. Questo impressionante apple carving è perfetto per portare alle feste o forse si vuole solo agghindare il tavolo da pranzo.

È divertente essere creativi una volta ogni tanto in cucina e questo è qualcosa di veramente creativo che puoi fare che non richiede molto tempo e non richiede cottura o decorazione, solo alcune abilità di coltello. Ma non fraintendermi, non devi essere un esperto con un coltello. Sono necessarie solo le abilità di base del coltello.

Questa idea di apple swan è in circolazione da molti anni, probabilmente è stata resa la più famosa dal re di Random, che riposi in pace. È ora di impressionare i tuoi amici e familiari con questo fantastico cigno di mele. Cominciamo!

Fase 1: Raccogliere gli ingredienti

Per fare un cigno di mele hai bisogno solo di pochi ingredienti e strumenti:

• Mele-Scegli le tue mele preferite, dipende solo da come si desidera loro di guardare. O forse si può fare loro più colori.
• Coltello
• Tagliere
• Coltelli da burro o pezzi di legno (circa 1/4 di pollice di spessore)
• Succo di limone per rivestire il cigno di mele (per evitare la doratura, opzionale)

Passo 2: Come fare un cigno di mela

Inizia tagliando la mela a metà, ma non esattamente a metà tagliandola con una leggera angolazione fuori centro, quindi rimarrai con due metà, una metà grande e una più piccola.

Rimuovere i semi e salvarli, saranno utilizzati in seguito per gli occhi.

Ora è il momento di creare i due cunei principali per la maggior parte interna delle ali. Mettere due coltelli da burro o pezzi di legno che sono circa 1/4 di pollice di spessore su entrambi i lati della metà mela più grande. Dovrebbero essere perpendicolari alla mela.

Trova il centro della mela e poi fai un taglio a sinistra del centro di circa 1/4 di pollice e a destra del centro di circa un altro 1/4 di pollice. Tagliare tutta la strada fino a quando il coltello si ferma fuori i coltelli o legno. Quelli agiscono come guide in modo da non tagliare troppo in basso.

Quindi, posare il coltello piatto sui coltelli da burro e tagliare verso il centro della mela, fino a quando non viene estratto un grosso cuneo. Questa sarà la prima parte dell’ala. Ripeti dall’altra parte.

Finirai con due cunei e un pezzo a T centrale che è il corpo del cigno di mela.

Fase 3: Fai le ali di cigno di mela

Ora è il momento di fare le ali di quei grandi spicchi di mela. Prendi uno dei cunei e stendilo piatto. Far scorrere i coltelli burro o legno contro di essa perpendicolare. Poi venire a circa 1/4 di pollice dalla parte superiore e tagliare fino al coltello.

Posizionare la lama del coltello sul vetrino e appoggiarla sopra i manici dei coltelli da burro o del legno e tagliare verso il centro fino a formare il cuneo. Oppure puoi semplicemente capovolgere il cuneo e tagliare di nuovo se non vuoi tagliarlo e farlo scorrere lungo i coltelli da burro.

Ora si ripeterà il processo un paio di volte.

Questi tagli che stiamo facendo e le piccole zeppe formeranno l’ala e le daranno una certa profondità e l’illusione di ali e piume.

Si dovrebbe essere lasciato con 4 pezzi ala.

Per assemblare le ali di cigno della mela, prendi il pezzo grande e appoggialo su un lato. Quindi aggiungere i successivi pezzi più grandi e quindi farlo scorrere un po ‘ in modo che sia offset. Rimarrà messo da solo. Quindi ripetere con gli altri cunei fino a formare l’ala.

Ripetere i passaggi con quel restante grande cuneo di mela fino a quando non si dispone di ali piene pronto ad andare.

Posizionare le ali su entrambi i lati del corpo principale T pezzo. Ed ecco che il corpo del cigno di mela è completo. Abbastanza facile giusto?

Passo 4: Collo e testa

Tempo per fare il collo e la testa del cigno di mele. Prendi la metà più piccola di mela e taglia una fetta sottile, usando il coltello e i coltelli da burro per una guida o puoi provare a farlo senza le guide. Dovrebbe essere di circa 1/4 di pollice di spessore.

Quindi fai un taglio nella parte superiore della fetta dove è leggermente concavo, questa sarà la curva nella faccia dei cigni e l’esterno della mela sarà la parte posteriore del collo.

Fai un altro taglio all’interno del pezzo di mela, che creerà la parte inferiore del becco. Quindi tagliare la mela formando il collo. Puoi farcela quanto vuoi. Taglia il fondo secondo necessità a seconda di come vuoi che si sieda nel corpo del cigno.

Prendi un seme e posizionalo sulla testa, premilo nella mela con il lato piatto della lama del coltello. Capovolgilo e metti un altro seme, per l’altro occhio. Il collo e la testa sono completi.

Punto 5: Assemblea finale del cigno della mela

Ora tutto quello che devi fare è creare un posto per il collo per riposarlo. Usa un coltello e taglia un po ‘ di mela dalla parte inclinata del corpo principale.

Ora metti il collo e la testa in quella fessura che hai creato, finendo il cigno di apple. Se vuoi evitare che diventi marrone, prendi un po ‘ di succo di limone e mettilo in un piccolo flacone spray e spruzzalo, o usa un pennello e spazzolalo.

Guarnire una ciotola di frutta con questi, servire con un po ‘ di burro di arachidi, tuffo di frutta fatta in casa, o farlo riposare in un piatto di cioccolato fuso. O forse fare una sorta di cioccolato o graham cracker castle, e mettere giù un po ‘ di fondente blu e riposare questo in cima, e potrebbe essere il mostro di Loch Ness o Apple dragon o qualcosa del genere. Tante idee divertenti. Divertiti!

Quanto dura il cigno di apple?

Una volta fatto, se lo spruzzi con succo di limone e lo avvolgi strettamente con un involucro di plastica, la tua creazione ordinata durerà dai 3 ai 4 giorni.

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Mela Cigno

È ora di impressionare i tuoi amici e familiari con questo fantastico cigno di Apple! Tutto ciò che serve sono una mela e alcuni coltelli e un po ‘ di pazienza. Portali a una festa, aggiungili come guarnizione per una ciotola di frutta, qualunque cosa tu voglia. Se posso farlo io, puoi farlo tu!

Prep Time20 minuti

Cuoco Time0 minuti

Totale Time20 minuti

Corso: Antipasto, contorno, Snack

Cucina: Americana

parola Chiave: creativo, frutta, divertente, sano

Porzioni: 1 persona

Calorie: 95kcal

Autore: Matt Taylor

Attrezzature

• Coltello
• bordo di Taglio
• Burro di coltelli o pezzi di legno
• succo di Limone per il rivestimento (tenere da browning) opzionale

Ingredienti

• Mele
• succo di Limone facoltativo

Istruzioni

• Iniziare tagliando la mela a metà con una leggera angolazione, attraverso il nucleo. Lasciando due metà, una un po ‘ più grande dell’altra. Quindi rimuovere i semi e salvarli per gli occhi.
• Posizionare due coltelli burro giù sul tagliere o due pezzi di legno che sono circa 1/4 di pollice di spessore. Bulbo oculare al centro della fetta di mela poi andare circa un 1/4 di pollice dal centro e fare due tagli. Tagliare fino al coltello da burro (la guida). Quindi entra dal lato, tagliando a destra lungo la guida per tagliare un cuneo. Fatelo con entrambi i lati, ottenendo due belle zeppe e poi un pezzo a T.
• Ora, prendi uno dei cunei e stendilo piatto, quindi taglia verso il basso, a circa 1/4 di pollice dal bordo. Capovolgere la fetta di mela e tagliare di nuovo. Questo creerà un altro cuneo più piccolo. Ripeti quel processo altre due volte. Combinato questi creerà 1 ala. Quindi, fai lo stesso processo con l’altro cuneo, in modo da avere due ali.
• Rimettere i cunei in posizione e poi farli scorrere indietro un po’, formando l’ala. Posizionare le ali sulla base a testa in giù T. Il corpo e le ali per il nostro cigno / drago sono completi.
• Ora, fai il collo e la testa. Prendi l’altra metà più piccola e ritaglia un disco spesso 1/4. Quindi fai un taglio in diagonale nella parte superiore dove è leggermente concavo. Questo forma la parte superiore della testa e parte del becco. Quindi fai un altro taglio all’interno del pezzo di mela, che creerà la parte inferiore del becco. Quindi tagliare la mela formando il collo. Puoi farcela quanto vuoi. Tagliare il fondo secondo necessità.
• Prendi un seme e posizionalo sulla testa, premi con il dito per farlo rimanere o usa il lato piatto del coltello.
• Successivamente, è necessario creare uno slot in cui siederà il collo. Sulla parte superiore del corpo fare due tagli verso il basso di circa 1 pollice. I tagli dovrebbero essere nel mezzo e circa 1/4 di pollice l’uno dall’altro. La fessura dovrebbe avere la stessa larghezza della parte del collo. Quindi fai una fessura sulla parte superiore e sul fondo e lavora il piccolo pezzo di mela. Un coltello sottile o uno strumento per scolpire funziona bene qui.
• Metti quel collo e hai finito. Abbastanza facile giusto? 🙂 Prendere uno di questi per la vostra prossima festa e si è sicuri di impressionare alcune persone hahaha. 🙂 Assicurati di spruzzarlo con un po ‘ di succo di limone o qualcosa di simile, questo aiuterà a mantenere la mela dalla doratura. Divertiti!

Video

Come Fare una Mela Swan | Commestibili Apple Swan Guarnire

Note