15 High-Impact Marketing Ideas for Your Catering Business
Si potrebbe mettere tutto quello che hai nel tuo business catering, ma catturare il giusto tipo di attenzione non è sempre facile. Come si fa a distinguersi nel settore foodservice competitivo pur avendo ancora il tempo di perseguire la vostra passione per il cibo? Prova queste idee di marketing essenziali per il tuo business e guarda come i clienti arrivano in esecuzione.
1) Ottieni un ottimo sito web
Il tuo sito web dovrebbe essere un potente strumento di vendita e generazione di lead. Condividi blog utili, aggiornamenti e ricette per diventare una voce locale di autorità. Lavora con uno sviluppatore che può rendere il tuo sito web incentrato sulla conversione. Se non hai i mezzi finanziari per assumere un web designer, considera l’utilizzo di una piattaforma come FoodStorm che include un costruttore di siti Web facile da usare in cui chiunque può creare il proprio sito. Oltre ai contenuti e al design, il tuo sito web di catering può includere funzionalità self-service come ordini e pagamenti, risparmiando tempo a te e ai tuoi clienti.
Appello ai sensi integrando foto e video. Incorpora foto e video nei tuoi blog, post sui social media ed e-mail per incoraggiare la condivisione. Condividi tutorial ricetta, clip consigli pratici, intro personale e video di eventi di catering. Stabilisci una forte presenza sulle principali piattaforme come Facebook, Twitter, Pinterest e Instagram e lavora con creatori di contenuti, come influencer di social media, podcaster e blogger per aumentare la tua portata.
2) Ottimizza il tuo sito web per l’uso mobile
Il traffico mobile rappresenta circa la metà di tutto il traffico Internet in tutto il mondo. Con un sito web aziendale mobile-friendly, sarete molto più accessibile per quei clienti che utilizzano un dispositivo mobile. I tuoi clienti troveranno più facile visualizzare i tuoi contenuti, inviare ordini, effettuare pagamenti e interagire con te, indipendentemente da dove si trovino. Un’alta percentuale dei tuoi lead potrebbe cercare la tua attività su un dispositivo mobile e fornirai loro un’esperienza ottimizzata se il tuo sito Web è compatibile con i dispositivi mobili.
La catena di alimentari statunitense Roche Bros. Supermarkets ha capito l’importanza di un’esperienza mobile adattiva per il proprio sito web quando ha scelto FoodStorm. Come ha notato John Lauderbach, VP of Information Technology, la mancanza di presenza mobile ha contribuito a Roche Bros. perdendo molte opportunità di ristorazione.
3) Integra l’eCommerce direttamente nel tuo sito web
Con la giusta soluzione all-in-one, puoi automatizzare i tuoi processi di vendita, incluso l’inserimento degli ordini online da parte del cliente. Puoi facilmente personalizzare gli ordini, aggiornare i menu e rendere immediatamente disponibili nuove voci di menu. Cose semplici come la conferma automatica dell’ordine, preventivi facili e veloci e download di fatture possono fare una grande differenza per i clienti e supportare un back-end più efficiente.
Ad esempio, il cliente FoodStorm Nando ha trovato la piattaforma FoodStorm (che può essere completamente integrata nei siti Web) preziosa per le notifiche automatiche degli ordini, i report istantanei e altre funzioni di back-end, oltre a incrementare le vendite del 35% anno su anno e la soddisfazione del cliente. Il maggiore ristoratore di Melbourne Nashi ama anche i registri di produzione di FoodStorm, le funzionalità di fatturazione dei clienti e la possibilità di impostare i prezzi per cliente. L’integrazione dell’e-commerce offre ai tuoi clienti un’esperienza di servizio migliore, che è di per sé una strategia di marketing convincente.
4) Sblocca il potenziale per il marketing digitale
Il marketing digitale o Internet spinge il traffico verso il tuo sito web e fa parlare la gente della tua attività di catering.
- Search engine Optimisation (SEO) – Guida il traffico organico al tuo sito condividendo contenuti utili e attuali con frasi e parole chiave. Utilizzare SEO per migliorare la vostra classifica dei risultati di ricerca.
- Social media-Costruire una presenza e condividere notizie, aggiornamenti, foto, video e consigli utili sui social media. Puoi anche pagare per annunci mirati sui social media.
- Pay per click-Pay per click pubblicità consente di indirizzare i risultati di ricerca specifici. Puoi pubblicizzare ricerche locali (come “Sydney catering”) e eventi, come “Christmas catering”, “office catering in Sydney” e “wedding catering”.
- Go local – Usa SEO e attira il traffico locale sul tuo sito utilizzando parole chiave specifiche per la tua regione, città e lingua. Ad esempio, è possibile indirizzare frasi come “Chicago gourmet catering”.
- Directory online-Aumenta i tuoi sforzi di marketing digitale aggiungendo la tua attività di catering alle directory di catering online pertinenti. Potresti concentrarti su nicchie (come il cibo vegetariano) e aree locali.
5) Utilizzare testimonianze e recensioni
Testimonianze possono costruire la fiducia e la credibilità per la vostra operazione di catering. Avere un modo sistematico di catturare il feedback dei clienti; ad esempio, lo strumento di feedback dei clienti di FoodStorm. Evidenziare grandi recensioni sul tuo blog e post sui social media, e hanno una pagina dedicata per testimonianze sul tuo sito web.
Monitorare testimonianze e recensioni su siti esterni come directory di catering e piattaforme di revisione. Se ottieni una recensione negativa, rispondi in modo professionale e positivo in modo che i lettori ottengano entrambi i lati della storia. Puoi fare un ulteriore passo avanti con le testimonianze dei clienti dando bonus di riferimento per le raccomandazioni e incoraggiare i clienti di ritorno allo stesso tempo.
6) Scatta foto professionali
Non lasciare che i potenziali clienti visualizzino ciò che riceveranno. Investi nella fotografia professionale e mostra i tuoi piatti d’autore. Utilizzare solo foto di alta qualità per i vostri opuscoli, sito web, menu e collaterali di marketing per un forte impatto visivo. Considera quali creazioni gourmet catturano il tuo marchio e per cosa vuoi essere conosciuto. Pensa a quali piatti hanno il fascino più visivo e cosa richiedono di più i tuoi clienti.
Quando condividi su Instagram e altre piattaforme di social media, ridimensiona correttamente le tue immagini. Usa gli hashtag in modo che i tuoi post vengano visualizzati in più ricerche. Mescola i tuoi contenuti con diversi tipi di foto, video e storie.
7) Stile il vostro cibo
Priorità rendere i vostri piatti look irresistibile per foto e video, così come l’evento di catering in sé. Un piatto di cibo che sembra delizioso si vende stimolando i sensi. Estetica può diventare una proposta di valore convincente per i clienti che cercano di impressionare con la loro ristorazione.
Ottimi modi per rendere un forte impatto visivo includono:
- Centrotavola e elementi feature-Includere centrotavola drammatici o elementi feature nei menu.
- Colore-Usa spruzzi di colore e sfumature contrastanti per evidenziare i tuoi piatti.
- Numeri dispari-Tre, cinque e altri numeri dispari aiutano a sottolineare gli oggetti, che si tratti di gnocchi, panini o polpette.
- Drizzles-Usa Drizzles di salse, sciroppo e ingredienti liquefatti per portare un po ‘ di fascino ai tuoi piatti.
- Porzioni più piccole-Porzioni più piccole è il segreto per grandi foto e video.
8) Conosci il tuo marketplace
Se non conosci il tuo marketplace, come puoi commercializzare con la giusta strategia? Scopri chi è il tuo pubblico di destinazione. Considerare se il vostro target di mercato è abbastanza grande per un business sostenibile. Think local: chi c’è intorno a te? Il tuo marketplace potrebbe includere uffici, famiglie ed eventi privati, scuole, caffè, ristoranti e luoghi di comunità e sportivi.
Sei specializzato in cucina gourmet o più mercato di massa? Forse lavori su alcuni segmenti diversi. Chi è il tuo pubblico ideale nelle aree di servizio? Capire come pensano, capire le loro esigenze e budget, e identificare come si può meglio di mercato a loro.
9) Creare un business plan
Ottenere la grande storia quadro con un business plan e costruire la vostra strategia di marketing da lì. Un business plan formale identifica i tuoi obiettivi, la proposta di valore, il mercato di riferimento e il modo in cui raggiungerai i tuoi obiettivi. Sei specializzato in una particolare cucina, evento o servizio? Come stai meglio dei concorrenti e cosa fai per dare ai clienti il valore dei loro soldi?
La tua proposta di valore è fondamentale perché identifica il valore che offri ai clienti e come sei migliore dei concorrenti. Includere nel vostro piano elementi essenziali come ricerche di mercato, ricerca concorrente, strategia di branding e budgeting. Dovrebbe includere specifiche sui vostri obiettivi di mercato così come il vostro target di riferimento e segmenti.
10) Marca il tuo furgone di consegna
Usa i tuoi furgoni (o forse biciclette di consegna e scooter) per commercializzare il tuo servizio di catering per la gente del posto e un pubblico più ampio. Assicurati che i tuoi veicoli siano perfettamente presentati, puliti e in buone condizioni. Mostra il tuo logo ben visibile e includi il tuo sito web e numero di telefono. Se il tuo marchio non è aggiornato, collabora con un consulente del marchio per aggiornare il tuo logo, la grafica e altri materiali di branding.
Il tuo consulente di branding dovrebbe essere in grado di aiutarti a progettare la grafica giusta e posizionare decalcomanie e involucri del veicolo sul tuo veicolo per massimizzare l’impatto. Non dimenticare di mantenere la coerenza del branding tra i tuoi veicoli, i fronti dei negozi, le brochure e altri materiali di marketing.
11) Esci nel mondo reale
Fai una lista di tutti quelli a cui puoi avvicinarti direttamente con un pitch personalizzato: wedding planner, club di golf locali, club sportivi, gallerie d’arte e musei, sale espositive, studi legali, agenzie pubblicitarie, spazi di lavoro condivisi, banche, negozi da sposa e famiglie (per i loro eventi privati). Prepara il tuo passo e fai ricerca in modo che la tua proposta sia competitiva.
Avvicinati direttamente alle imprese locali. Partecipa alle imprese locali e alle organizzazioni di volontariato. Presentare il vostro business come loro go-to catering. Restituire alla comunità con servizi di prezzo di costo o omaggi per chi ne ha bisogno. Lavora con altre aziende locali, come fioristi, musicisti locali e sale per spettacoli, pompe funebri, hotel, enoteche, centri di giardinaggio e boutique di gioielli, per mostrare le tue offerte ai loro clienti.
12) Diventa espositore alle fiere
Niente è meglio di stare da vicino e personale in occasione di eventi come fiere, conferenze e fiere. Eventi simili come incontri di comunità, mercati degli agricoltori e festival sono anche fantastiche opportunità per dimostrare le tue offerte. Puoi dare campioni, menu e opuscoli e dare al tuo pubblico di destinazione la possibilità di porre domande. Esplora eventi locali come fiere del cibo, fiere da sposa, locali cook-off, e raccolte di fondi della comunità in cui è possibile indirizzare i potenziali clienti con menu personalizzati.
Crea un delizioso menu di esempio in modo da poter offrire campioni in occasione di eventi di marketing come fiere, fiere, open days e visite dei clienti. Assicurati che il tuo menu sia economico da produrre e abbastanza attraente da fare impressione con il tuo mercato di riferimento.
13) Sfruttare al meglio il vostro negozio di fronte
Se si dispone di un negozio di fronte, potrebbe essere eccellente di marketing immobiliare, in modo da prendere il massimo vantaggio di esso! Usa cartelli grandi e accattivanti per trasmettere il tuo marchio aziendale e far sapere al traffico locale cosa fai. Utilizzare le finestre, nonché posizionando segnaletica e menu, se del caso. Utilizzare lavagne e visualizzare opuscoli su controsoffitti e tavoli. Vendi prodotti di marca come tazze da caffè e posate riutilizzabili.
Promozioni, come biglietto da visita mensile disegna, consentono di catturare i dettagli dei clienti, mentre ottenere l’attenzione della gente, e degustazioni regolari e case aperte, con campioni e tratta, per lead qualificati, sono anche un ottimo modo per catturare più interesse.
14) Toccare base regolarmente
Si dovrebbe avere un sistema per rimanere in contatto con i clienti esistenti, perché la generazione di affari di ripetizione è probabilmente molto più economico da fare rispetto alla conversione di nuovi clienti.
Quando si tocca base, considerare questi approcci per ottimizzare la messaggistica:
- Personalizzazione – Personalizza i tuoi messaggi di marketing per far sentire i tuoi clienti apprezzati e apprezzati.
- Aggiungi valore-Condividi contenuti utili anziché solo messaggi di vendita. Ad esempio, puoi informare i clienti su come utilizzare il tuo sito web per ordinare ed effettuare pagamenti. Si potrebbe condividere informazioni interessanti su nuovi piatti.
- Usa diverse piattaforme-Esplora diverse piattaforme di messaggistica, inclusi post sui social media, newsletter via email e mail-out fisici.
15) Creare comunicati stampa, opuscoli e codici QR
Ottenere la parola utilizzando comunicati stampa. È possibile distribuire questi attraverso bollettini della comunità, giornali locali, riviste alimentari, riviste da sposa, blog alimentari e siti web di eventi locali. Fai conoscere ai locali i tuoi nuovi prodotti e lanci, o anche le nuove pietre miliari che hai raggiunto come nuove partnership e contratti.
Puoi anche distribuire opuscoli e mettere segnaletica con codici QR che portano al tuo sito web per distinguerti dalla concorrenza. Perché non assumere personale promozionale per distribuire questi in strisce di vendita al dettaglio occupato. Chiedi alle aziende locali e complementari, dai negozi da sposa agli edifici per uffici, di visualizzare gli opuscoli o il volantino del codice QR in punti importanti come le aree di accoglienza. Camere di commercio locali, fiere, fiere, palestre, spazi di coworking e luoghi a noleggio sono altri luoghi ideali per visualizzare i tuoi opuscoli.
Distinguersi dalla folla
Distinguersi nel settore foodservice si riduce alla qualità del vostro servizio e come si mercato che il servizio al pubblico. Dall’ottimizzazione della tua presenza online, al modo in cui marchi e fotografi i tuoi prodotti, ci sono molte strategie che puoi implementare per raggiungere i tuoi clienti target.
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