Vodka al cioccolato
Raccogli tutte le tue attrezzature. Lavare accuratamente tutti gli ingredienti aromatizzanti. Puoi anche usare vasetti piccoli, facendo diverse infusioni dalla stessa bottiglia.
Prepara gli ingredienti e metti il cioccolato nella base del barattolo.
Riempire il barattolo con la vodka. Mescolare leggermente con un cucchiaio di legno per distribuire gli ingredienti in infusione. Coprire bene il barattolo.
Agitare leggermente il barattolo alcune volte. Esaminare per garantire che non ci siano impurità all’interno. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare.
Controlli l’infusione ogni giorno, agitando leggermente per distribuire gli aromi. Dopo tre giorni, assaggiarlo ogni giorno fino a ottenere il sapore desiderato.
Quando l’infusione è pronta, trasferirla in una brocca e poi filtrarla nel barattolo pulito usando il colino. Quindi filtrare di nuovo usando la mussola e servire.
Il livello successivo Proprio come si farebbe coppia sapori con il cioccolato, provare ad aggiungere ingredienti complementari in infusione, come ad esempio la buccia di un’arancia, midollo rimosso; radice di zenzero grattugiato; un baccello di vaniglia; o un bastoncino di cannella.
Di cosa hai bisogno: barattolo ermetico da 1 litro, filtro da cucina sterilizzato, fine, mussola o filtro da caffè