Tiramisù ~ Facile, nessuna ricetta alcolica + video!

Tiramisù ~ Facile, nessuna ricetta alcolica + video!

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Tiramisù ~ molto semplice ma magica dessert che vi aiuterà a scivolare fuori in un mondo dei sogni! Sì amici miei, eccoci qui oggi, nell’ultimo giorno di Quaresima e mentre festeggiamo la Pasqua domani voglio condividere la ricetta del Tiramisù che in italiano significa ‘prendimi’ perché beh, sai, è esattamente quello che fa questo delizioso dessert! Ti prende da te sonno o umore noioso / infelice / noioso in un istante. Forse aiuta che questo dolce ha alcuni deliziosi & biscotti savoiardi molto porosi che assorbono un po ‘ di caffè. Tutti sanno cosa fa il caffè ai propri sensi, così poco da meravigliarsi che contribuisca anche alla magia di questo dessert.

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Questa è la mia ricetta che ho ottimizzato nel corso degli anni, 5 anni per essere precisi. Sono arrivato alle quantità per gli ingredienti dopo aver passato al setaccio un sacco di ricette online e usato per farlo con Dream Whip, che è una polvere non casearia che ti aiuta ad arrivare a un condimento simile alla panna montata. Tutto quello che dovete fare è mescolare con un po ‘ di latte e frusta fino a raggiungere la stessa consistenza & consistenza come panna montata. Nel corso degli anni questo dolce ha deliziato molti ospiti che hanno avuto modo di godere alle feste che abbiamo ospitato. Lo facevo così spesso che ho deciso di fare una pausa. Nel frattempo ho perso la ricetta ma sono riuscito a trovarne una versione approssimativa nel mio blocco note. Ho provato di nuovo quando abbiamo avuto alcuni ospiti il mese scorso e voilà! Si è rivelato essere proprio come ricordo di averlo fatto. Sono riuscito a scattare solo alcune foto mentre i bambini ballavano intorno a me in attesa della loro fetta di prelibatezza.

Spero davvero che si può fare per Pasqua, se si riesce a trovare il mascarpone. In caso contrario, c’è sempre la prossima volta e credimi, non hai bisogno di una scusa per rendere questo super facile & delizioso dessert.

Buona Pasqua a tutti! Godetevi i festeggiamenti!

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Tiramisù ~ Easy, niente Alcol Ricetta

Tempo di Preparazione

30 minuti

Tempo totale

30 minuti

Un dolce delizioso che richiede il minimo sforzo e un tappo vero e proprio show sul tuo party menu! Questa ricetta facile aiuta a pianificare e rendere il dessert prima del tempo!

Corso: Dessert

Cucina: Internazionale, Italiana

Porzioni: 16 porzioni

Autore: Shireen Sequeira @ www.ruchikrandhap.com

Ingredienti

• 33-35savoiardiladyfinger biscotti
• 250gramswhipping crema
• 500gramsmascarpone formaggi
• 150-175gramscaster zucchero

Per fare il caffè

• 2cupswater
• 4tablespoonsinstant caffè powderI utilizzato Bru

Per decorare

• cacao amaro in polvere
• scaglie di cioccolato

Istruzioni

1. Preparare il caffè prima come abbiamo bisogno di per essere completamente fresco prima di iniziare il processo di stratificazione. Per preparare il caffè, portare a ebollizione le 2 tazze d’acqua in una casseruola. Aggiungere la polvere di caffè istantaneo e cuocere a fuoco lento per mezzo minuto,quindi togliere la padella dal fuoco e lasciarla raffreddare completamente.

2. Quando il caffè si è quasi raffreddato preparare la miscela di crema. Se si vive nella stagione calda vi aiuterà a raffreddare la ciotola in acciaio & frusta per 30 minuti in frigorifero prima di iniziare, altrimenti, procedere come segue. Mettere la panna da montare & zucchero in una grande ciotola e battere con una frusta elettrica per circa 10-12 minuti fino ad ottenere picchi morbidi. Non battere oltre questo come la crema caglia. Piegare il mascarpone & mescolare delicatamente fino a incorporarlo.

3. Per facilità di servizio è possibile rivestire una teglia da 9×11 pollici con pergamena da forno con le estremità leggermente sovrapposte ai bordi, altrimenti, disordinato è davvero ok! Procedere come segue. Versare il caffè raffreddato in un piatto poco profondo/piccola ciotola a base larga e immergere un biscotto savoiardi nel caffè, capovolgere due volte (un paio di secondi per lato). I biscotti assorbiranno rapidamente il caffè. Non lasciarli indugiare nel caffè per troppo tempo o si sbriciolano quando li sollevi. Inoltre, non vuoi che alcuni dei biscotti assorbano troppo caffè senza lasciare nulla per gli altri. Mettere ogni biscotto immerso nella padella, fianco a fianco in un unico strato.

4. Dividere la crema e il mascarpone a metà e spalmare i biscotti con esso. Quindi posizionare un altro strato di biscotti savoiardi imbevuti di caffè e la restante crema & miscela di formaggio su di esso. Usando una spatola liscia la superficie.
5. Coprire con pellicola trasparente e raffreddare per almeno 6 ore, durante la notte è meglio in quanto darà i biscotti abbastanza tempo per assorbire tutti i sapori & umidità.

6. Quando si è pronti a servire, basta rimuovere la pellicola trasparente, spolverare la superficie generosamente con polvere di cacao e scaglie di cioccolato. Dividere il tiramisù in 12 o 16 porzioni e utilizzare un server di torta o un grande coltello piatto per rimuovere la porzione. Servire con bacche sul lato se lo si desidera.

Ricetta Video

Ricetta di Note

Questo dessert è mediamente dolce, in modo di iniziare con l’aggiunta di 150 grammi di zucchero, il gusto e quindi aggiungere la restante 25grams in parti, se e solo se si necessita di ulteriori dolcezza