Sweet Potato Baby Led Svezzamento: Modi per servire
Se hai intenzione di fare baby led svezzamento con patate dolci, fanno il primo alimento per bambini solido perfetto a partire da sei mesi di età. Le patate dolci possono essere cotte prima e poi schiacciate / passate, o tagliate in pezzi abbastanza grandi in modo che il bambino possa afferrarle con le sue manine. È possibile effettuare una grande varietà di combinazioni di alimenti per l’infanzia patata dolce e finger foods con diverse texture regolati per età.
Patata dolce per lo svezzamento del bambino Led
Se fare patate dolci per i bambini sapere che è possibile utilizzare qualsiasi patata dolce come patata dolce rossa, patata dolce bianca, patata dolce viola, patata dolce giapponese ecc.
Proprio come baby led svezzamento con carote o zucca, la patata dolce ha una bella consistenza morbida (quando cotta) ed è nutrizionalmente denso con una buona varietà di minerali e vitamine – in realtà una delle migliori fonti di vitamina A. Inoltre è ricco di amido resistente e fibra alimentare che aiuta nella digestione.
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Come cucinare la patata dolce per il bambino
Le patate dolci possono essere cotte in vari modi, dalla cottura a vapore alla cottura o alla griglia. Hai solo bisogno di staccare la pelle (o si può sbucciare la pelle dopo che la patata dolce è stata cotta), tagliare per età dimensioni appropriate e cuocere.
Se preferisci puoi cucinare prima e poi tagliare (o schiacciare).
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Come tagliare la patata dolce per lo svezzamento del bambino Led
Hai due opzioni:
- Sbucciare e tagliare prima, quindi cuocere O
- Cuocere prima (tagliato a metà) quindi tagliare a pezzi più piccoli e servire al bambino.
Per una forma divertente piega-cut utilizzare un coltello piega. È veloce da tagliare e facile da tenere con le loro piccole mani perché non scivola via.
Puoi anche tagliare le patate dolci in altre forme diverse (cubetti, strisce, forme di mezza luna di piccole dimensioni, schiacciate con una forchetta, passate o spiralizzate).
Fumante Patata dolce per BLW
La cottura a vapore è uno dei modi migliori per preparare la patata dolce per lo svezzamento del bambino. Questo metodo di cottura conserva la maggior parte delle vitamine in quanto vi è meno contatto con l’acqua e ha una breve esposizione al calore.
A vapore è necessario:
- Sbucciare la patata dolce. Tagliarlo in pezzi di dimensioni desiderate.
- Portare 1 pollice di acqua a bollire in una casseruola dotata di un cestello a vapore e coprire con un coperchio.
- Cuocere a vapore a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti (dipende dalle dimensioni) o fino a quando non sono morbidi quando forati con una forchetta. Quindi puoi tagliare in pezzi più piccoli specifici per l’età del tuo bambino e servire.
Cuocere / arrostire patate dolci per neonati
Se vuoi cuocere le patate dolci per il tuo bambino, hai due opzioni: tagliare poi cuocere, o cuocere prima (tagliato a metà) e poi una volta morbido tagliato in pezzi più piccoli.
Se hai intenzione di servire con un cucchiaio, purè o fare una purea di patate dolci, puoi cuocere (o cuocere a vapore) patate dolci intere.
- Tritare le patate dolci nel formato desiderato. Mi piace tagliarlo a metà prima di arrostire. E poi tagliare a pezzi più piccoli dopo la cottura.
- Spazzola con olio (olio più sano da usare è olio d’oliva, olio di avocado o olio di semi d’uva).
- Stendere su un foglio di carta pergamena foderato pan (cercare di non utilizzare un foglio, alluminio quando esposto a calore elevato può lisciviare nel cibo).
- Arrosto fino al morbido, circa 30-40 minuti. Quindi puoi tagliare nelle forme desiderate.
Tenete anche presente che se preparate la patata dolce come finger food per bambini, dovrebbe essere cotta finché è tenera ma ancora abbastanza soda da mantenerne l’integrità.
Bollire le patate dolci per il bambino
Bollire le patate dolci di solito è il metodo meno preferito se hai bisogno di semplici pezzi di patate dolci morbide. La maggior parte dei nutrienti si lisciverà nell’acqua bollente che probabilmente scarterai. Questo metodo è il migliore quando si fanno zuppe e puree come si manterrebbe l’acqua con tutti i nutrienti lisciviati.
Sweet Potato Baby Puree (Stage 1)
Puoi preparare la purea di patate dolci per bambini da sola con una consistenza molto liscia e soupy. Questo è di solito adatto per i bambini tra 5-8 mesi di età e 6 + mesi per lo svezzamento del bambino-led.
Dopo la cottura, la torrefazione o la cottura a vapore, basta prendere la carne morbida, schiacciare e frullare la patata dolce in un robot da cucina o in un frullatore fino a che liscio. Aggiungere acqua secondo necessità per raggiungere la consistenza desiderata. Nessun sale o spezie necessarie.
Combinazioni di purea di patate dolci per bambini (fase 2)
Dopo un po ‘ di fase 1 (puree a singolo ingrediente), il bambino probabilmente inizierà a esprimere la prontezza per la fase successiva (fase 2-tipica per i bambini di 8 mesi di età e più anziani): più tipi di cibo, trame più spesse e porzioni più grandi. Quindi puoi solo schiacciare la patata dolce con una forchetta e servire.
Combinazione di purea di patate dolci puoi provare:
- cavolo al vapore (o altre verdure) e dolce purea di patate
- dolce di patate e purè di cavolfiore
- purè di patate dolci cotte e di pollo o di manzo
- broccoli al vapore, mela e patata dolce purea
- fagioli cotti (nero, bianco, fagioli, ceci) e dolce purea di patate
- al vapore mela (o pera) e dolce purea di patate
- al vapore i piselli e la patata dolce purea
- purè di avocado e dolce purea di patate
- al vapore le zucchine e la patata dolce purea
- purè di patate dolci con riso o di avena
- purea di patate dolci con un po ‘ di brodo o panna e aggiungere condimenti a scelta.
Ricette di Finger Food di patate dolci per Baby
- bastoncini di patate dolci al vapore (arrostiti)
- cubetti di patate dolci arrostiti
- muffin di patate dolci (proprio come questi muffin alla banana per bambini, sostituire la banana schiacciata con purè di patate dolci).
- frittelle di patate dolci (utilizzare questo bambino banana pancakes come riferimento, sostituendo banana con patata dolce).
- frittelle di patate dolci
- cialde con patata dolce grattugiata o passata.
Hai bisogno di più ricette per lo svezzamento del bambino? Dai un’occhiata a questa categoria di alimenti per l’infanzia per ulteriori idee!
Sweet Potato Baby Led Svezzamento: Modi per servire
ThrivingNest
Ingredienti 1x2x3x
- 1 patata dolce (di medie dimensioni, pelati)
- 1-2 tazze di acqua (vapore)
- 1 cucchiaino di olio (se la torrefazione)
- un pizzico di sale (per bambini di età superiore a 12 mesi)
Istruzioni
Taglia Patate Dolci Per il Bambino a Led Svezzamento
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Hai due opzioni: Sbucciare e tagliare per primo, poi cuocere O Cuocere prima (tagliato a metà) poi tagliato in piccoli pezzi e servire al tuo bambino. Per una forma divertente piega-taglio utilizzare un coltello piega. È veloce da tagliare e facile da tenere con le loro piccole mani perché non scivola via. Puoi anche tagliare cubetti, strisce, bastoncini o forme di mezza luna di piccole dimensioni, schiacciate con una forchetta o spiralizzate.
Fumante Patata dolce per BLW
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Portare 1 pollice di acqua a bollire in una casseruola dotata di un cestello a vapore e coprire con un coperchio.
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Cuocere a vapore a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti o fino a quando sono morbidi quando forati con una forchetta. Quindi puoi tagliare in pezzi più piccoli specifici per l’età del tuo bambino e servire. Nota: deve essere cotto finché sono teneri, ma ancora abbastanza ferma per mantenere la sua integrità.
Torrefazione / cottura patata dolce per BLW
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Tritare le patate dolci nella dimensione desiderata. Mi piace tagliarlo a metà prima di arrostire. E poi tagliare a pezzi più piccoli dopo la cottura.
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Spennellare con olio (olio più sano da usare è olio d’oliva, olio di avocado o olio di semi d’uva).
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Stendere su un foglio di carta pergamena foderato pan (cercare di non utilizzare un foglio, alluminio quando esposto a calore elevato può lisciviare nel cibo).
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Arrosto fino al morbido, circa 30-40 minuti. Quindi puoi tagliare nelle forme desiderate. Se voglio patate dolci morbide, cuocere a 380F, per ottenere una crosta caramellata e dorata: 410-425F.
Patate dolci bollenti per BLW
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Questo metodo è il migliore quando si fanno zuppe e puree come si manterrebbe l’acqua con tutti i nutrienti lisciviati. Bollire le patate dolci di solito è il metodo meno preferito se hai bisogno di semplici pezzi di patate dolci morbide. La maggior parte dei nutrienti si lisciverà nell’acqua bollente che probabilmente scarterai.
Purea di patate dolci (Fase 1)
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Dopo la cottura, la torrefazione o la cottura a vapore, basta prendere la carne morbida, schiacciare e frullare la patata dolce con un frullatore a immersione o un frullatore baby bullet fino a che liscio.
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Aggiungere acqua secondo necessità per raggiungere la consistenza desiderata. Nessun sale o spezie necessarie.
Note
Combinazioni di purea di patate dolci per bambini (Fase 2)
Puoi servire patate dolci con purè grosso da solo o combinarle con altri alimenti. Ecco quale combinazione di purea di patate dolci puoi provare:
- cotto a vapore il cavolo e dolce purea di patate
- dolce di patate e purè di cavolfiore
- purè di patate dolci cotte e di pollo o di manzo
- broccoli al vapore e dolce purea di patate
- fagioli cotti (nero, bianco, fagioli, ceci) e dolce purea di patate
- al vapore mela (o pera) e dolce purea di patate
- piselli e la patata dolce purea
- purè di avocado e dolce purea di patate
- zucchine e la patata dolce purea
- purè di patate dolci con riso o di avena
- purea di patata dolce con un po ‘ di brodo o panna e aggiungi condimenti a tua scelta.
Alimentazione
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