vintermelon växande Guide

vintermelon växande Guide

är du intresserad av att odla dina egna vintermeloner? Den här guiden lär dig hur du planterar och tar hand om denna exotiska asiatiska växt.

vintermelon (Vetenskapligt namn Benincasa hispida) är en växt som är infödd i södra Asien. Dess exakta ursprungsland är okänt. Olika källor säger att det först odlades i Egypten, Kina, Indonesien, Indien, Japan eller Sri Lanka. Det som är säkert är att denna frukt har odlats i tusentals år i olika regioner i Asien.

namnet ”vintermelon” är vanligare i västvärlden men har många andra titlar över olika regioner i världen, inklusive ask kalebass, vax kalebass, vit kalebass, Alu Puhul, Tong Qwa, Kinesisk konserverande melon, vit pumpa, ask pumpa, talg kalebass, etc. Detta varierar vanligtvis från en region till en annan.

avslöjande: denna sida innehåller affiliate länkar. Detta innebär att ägaren av denna webbplats kan kompenseras för eventuella kvalificerade inköp som görs via dessa länkar.

Vintermelonfrukt

vintermelonväxter växer som en vinstock och producerar frukter som liknar squashes. Vinstocken och dess löv ser också mycket lika ut som squashes.

för vissa sorter, under tillväxtstadiet, täcker en mjuk päls vintermelonens hud. Senare, när frukten når sin mognad, faller detta hår av och en vaxartad beläggning ersätter den. Därav, det alternativa namnet på ” vax kalebass.”Denna vaxrock hjälper till att bevara frukten under en längre period efter skörden.

medan vintermelonen per definition är en frukt, odlas den främst och konsumeras som en grönsak. Det är vanligt i kinesiska och indiska köket och det används mest som en ingrediens för soppor, te eller söta drycker.

medan bladen, färska skott och tendrils är ätbara, är fruktens massa vanligtvis den del som många konsumerar.

till skillnad från vattenmelon, som är söt och vanligtvis konsumeras rå, är vintermelonen relativt smaklös när den inte kokas. Vissa jämför sin smak med den vita delen (mellan den rosa kärnan och den gröna huden) av en vattenmelon. Jag föredrar att beskriva det som en lite söt gurka.

trots sitt namn liknar vintermelonen mer egenskaperna hos squashes än meloner.

förutom att användas i olika recept, är vintermelonen också utbredd i traditionell asiatisk medicin. Det är populärt vid behandling av milda njurproblem, gastrointestinala problem, sår, högt blodtryck och mer. Vintermelon är också rik på fibrer, mineraler, låg i mättade fetter och hög i vitamin C och B-komplex.

odling

nu när du vet några saker om vintermelonens ursprung är det dags att lära sig att odla den.

det finns många sorter och hybrider av vintermeloner, var och en med distinkta färger, former och storlekar.

de större arterna av vintermelon kan göra frukter som väger 20 kg eller mer. Men dessa kan i allmänhet bara upprätthålla 1-3 frukter per växt, medan de mindre typerna vanligtvis kan göra mer.

i detta avseende har College of Agriculture & Natural Resources of Michigan State University genomfört ett experiment 2016 där de planterade åtta olika sorter av vintermeloner. I slutet av forskningen kunde de bestämma hur många frukter varje vintermelonsort utvecklades och den genomsnittliga fruktvikten.

testade vintermelonsorter:

• Södra mörk hud
• stor avlång
• lång jätte
• stor rund
• Hybrid liten rund
• Hybrid Wonder Wax
• Hybrid Thai liten
• Hybrid Thao Nuan

från de valda sorterna var vinnaren för flest frukter per planta stor avlång, medan den typ som gjorde den största frukten var lång jätte.

du kan se fullständig information om detta experiment på den officiella webbplatsen för CANR.

frön av vissa sorter kan också vara svårare att hitta kommersiellt, så det är något du bör ta hänsyn till. Du kan också hitta flera butiker som säljer vintermelonfrön på Amazon.

Beställ frön från Amazon

Vintermeloner kan planteras i växthus, i växtsäckar, på upphöjda sängar eller direkt i trädgården. Oavsett den valda miljön är det bättre att inte låta växten växa direkt över markytan.

Stäng av vinstockarna på stolpar, staket, rep eller någon annan typ av trelliseringssystem för att minska risken för svampsjukdomar och skadedjur som når ut till frukterna.

krav

vintermeloner är årliga växter, vilket innebär att du måste plantera den varje år för att få nya grödor.

namnet ”vintermelon” kan vilseleda många trädgårdsmästare som försöker odla denna växt för första gången. Det namngavs på detta sätt eftersom du kan lagra det länge efter skörden och för att vi kan njuta av det även under vintern.

när jag först hörde talas om vintermeloner trodde jag också att det här är en slags växt som växer under vintern.

så om du läser den här artikeln förväntar du dig att hitta en melonsort som växer på vintern, ledsen att göra dig besviken men du hittar den inte här. Att plantera vintermeloner före eller under vintern skulle bara vara slöseri med tid eftersom den första frosten snabbt skulle döda den.

temperatur

vintermeloner kräver en lägsta temperatur på ca 60 F (15 C) och högst 95 F (35 C). Dessa växter är frosttoleranta och kräver en period av förlängd värme för att nå mognad.

det bästa temperaturintervallet för tillväxt av vintermelon är någonstans mellan 75 och 85 kg f (23-30 kg C).

plantering

jag kan inte ge dig ett exakt datum för när det är den bästa tiden att plantera vintermelonen utanför eller i ouppvärmda skyddade områden eftersom klimatet i olika länder och regioner kan skilja sig ganska mycket. I allmänhet kan du etablera vårgrödan av vintermeloner i fältet efter att faran för den sista frosten har passerat, och när det inte finns några plötsliga temperaturfluktuationer.

i tropiska områden där det inte finns någon vinter och temperaturerna är konsekvent höga under hela året kan du odla och skörda upp till tre grödor vintermelon per år.

du kan starta en gröda antingen genom plantor eller genom att så direkt. Om du använder plantor får du fördelen av en något tidigare produktion, vanligtvis en och en halv månad tidigare än när du börjar med frön.

om du väljer plantor, se till att du planterar dem med cirka sex veckor innan du uppskattar att det är säkert att transplantera dem. Se också till att du håller dem på en varm plats. Fröna kommer att gro snabbare vid temperaturer mellan 85-95 kcal F (30-35 kcal C).

när plantorna är tillräckligt stora (vanligtvis när plantorna har utvecklat cirka 4-5 fulla blad, exklusive fröbladen) kan du transplantera dem i din trädgård eller den valda platsen.

vid plantering, lämna ett utrymme på cirka 1,2 m mellan raderna och cirka 60 cm till 1 m mellan växterna. Det borde ge vintermelonerna tillräckligt med utrymme för att expandera sina vinstockar.

vintermelon är en värmeälskande växt, så se till att du väljer en solig plats där solstrålarna helt kan nå växten hela dagen. Men om du bor i en region där det kontinuerligt är extremt varmt kan du plantera det i ett något skuggat område.

jordtyp

vintermeloner växer bäst i svagt sur jord med en pH-nivå i 5,5-6,5-området. Det måste också vara väl dränerat och rikt på organiskt material.

om din trädgårdsjord inte är särskilt näringsrik kan du alltid lägga till gödsel eller kompost för att förbättra dess fertilitet. Om du är intresserad av att lära dig att göra kompost hemma från matrester, läs den här guiden.

för att ge växterna en boost kan du också lägga till lite gödselmedel. En 10-10-10 all-purpose gödselmedel (10% kväve – 10% fosfor – 10% kalium) borde göra bra.

Beställ från Amazon

vattning

Vintermeloner behöver en bra mängd vatten för en sund tillväxt, särskilt under fruktbildningsperioden. Ändå behöver de också väldränerad jord, så se till att du inte överdriver den.

försök att hålla lövverket och frukten torr när du vattnar. Stänk löv och frukt med smuts kan leda till att svampsjukdomar uppträder över tiden, särskilt om dina växter växer direkt över markytan.

det är bäst att göra ett regelbundet vattningsschema baserat på klimatet i din region och ge dina vintermeloner tillräckligt med vatten för att hålla jorden jämnt fuktig.

sjukdomar och skadedjur

förutom de vanliga buggarna och maskarna som attackerar någon trädgårdsväxt, finns det inga speciella skadedjur som särskilt riktar sig mot vintermelongrödorna så vitt jag vet. Detta kan dock inte gälla för alla regioner i världen. Eftersom det har odlats i tusentals år i olika regioner i Asien, kan det finnas fler skadedjur i den del av världen som gillar att konsumera vintermelonen i synnerhet.

generellt måste du titta på:

• spindelkvalster
• Leafhoppers
• bladlöss
• skalbaggar
• Squash buggar
• sniglar
• sniglar
• Squash vine borer

i allmänhet bör du titta på alla andra skadedjur som riktar sig mot squashes, pumpor och gurkor. Därför rekommenderar jag att du undviker att plantera vintermelonerna nära dessa eller några relaterade vinstockar.

förutom skadedjur är vintermeloner mottagliga för olika sjukdomar. Några av de vanliga förhållandena som påverkar dessa växter är:

• pulveriserad mögel
• dunig mögel
• rotrötter
• Alternaria blight
• vinkel bladfläck
• Septoria bladfläck
• Phytophthora blight

och mer.

beskärning

för att vintermelonväxten ska producera hälsosammare frukter bör du överväga att beskära växterna. Du bör också ta bort de gula bladen vid botten av växten och de som drabbats av sjukdomar eller skadedjur. Detta kommer att göra det möjligt för växten att omdirigera mer resurser till de vitala delarna av växten och öka fruktutvecklingen.

för mer information om hur man beskär vinstockarna av vintermeloner och andra användbara råd om hur man odlar denna växt, se följande video från Asian garden 2-tabellen.

förvaring

en av fördelarna med vintermeloner är att någon kan lagra den under långa perioder. Under lämpliga förhållanden kan du njuta av vintermeloner i ungefär 5-6 månader. Placera bara skörden på en relativt sval, torr plats. Den optimala temperaturen är mellan 55-60 f (13-15 C).

när du har klippt frukten öppen bör du konsumera den på högst en vecka.

sista ordet

växande vintermeloner är inte extremt svårt om du känner till kraven på dessa växter. Följ informationen i den här guiden så kan du njuta av denna exotiska frukt under en längre period efter skörden.

jag hoppas att du hittar den här artikeln till hjälp och kanske ger dig en första boost för att starta din egen skörd av vintermeloner.

har du någonsin försökt att odla vintermeloner?