Vegan Candy Corn

Vegan Candy Corn

vi håller Halloween behandla tåget går med en av min lillebrors favorit godis: Candy Corn!

och vad är inte att älska för ett litet barn? Det är rent socker!

detta recept avviker från namnet bara lite eftersom det inte innehåller majssirap. Jag gillar inte majssirap så jag använder det sällan. Du kan dock enkelt sub det i stället för agave.

ärligt talat, jag tror att denna godis majs smakar bättre än den köpta butiken, och min lillebror kan lätt njuta av det utan att oroa hans allergier. Allvarligt, varför måste butiksköpt godis majs ha mjölk i den?

nu, denna godis majs är inte precis som den köpta, självklart. Jag menar, detta är vegan, medan butik köpte godis majs har mejeri. Det är också majssirap gratis, Naturligtvis.

men den större skillnaden i receptet är att det inte är så styvt som den köpta sorten. Det är faktiskt krämigare på ett sätt. Den har en mer rundad smak än bara söt, vilket förmodligen är varför det är så mycket bättre än butiken köpte saker.

Åh, och för dig som också behöver oroa dig för matfärger, använder dessa Chefmaster all Natural Food Coloring som också är vegan och glutenfri. Kom bara ihåg att lite går långt med gelmatfärgning så tillsätt lite åt gången tills du får önskad färg.

om du ville kan du till och med hoppa över de traditionella färgerna helt och hållet. Du kan även göra dessa för andra helgdagar samt. Förra året, jag gjorde dessa i en arktisk tema med blues och Vita för mina syskonbarn som en del av deras sugar overload julklappar.

om du bestämmer dig för att skicka dessa till någon, se bara till att du täcker dem med extra tapiokastärkelse innan du skickar. Värmen från sjöfarten kan tendera att göra dessa hålla ihop, och den extra tapiokastärkelsen minskar långsamt precis i tid för mottagaren att njuta av!

om du inte planerar att äta dessa snabbt, se till att du ger dem en bra dammning medan de torkar ut. Det ger dem en barriär för när de sitter under en vecka.

och extra absorberas i godis majs, vilket resulterar i en ren barriär för varje bit som ska avnjutas i stället för en gigantisk bit godis majs goop.

ett extra tips: arbeta på en silikonmatta eller pergamentpapper och håll alltid arbetsytan dammad med tapiokastärkelse. Det hjälper candy corn set och fäst de tre banden av färger, samtidigt som det hindrar det från att hålla fast vid din arbetsstation.

Åh, och du kan enkelt rulla ut varje färg i ett rep, rada upp dem och växla skärande trianglar. Slutresultatet är hälften av bitarna med gula spetsar och vita ändar. Fortfarande ätbart, men om du vill ha de enhetliga bitarna som du skulle köpa från affären, behöver du bara forma hjul med färgerna och skära dem i åttondelar.

det tar lite längre tid, men jag tycker att det är roligare för mig själv. Självklart, om du har bråttom, rulla dem bara i en rak linje och klippa. Ingen bryr sig när de äter dem.

nu är det klart att det fortfarande är sockeröverbelastning, men det är därför det här receptet inte gör en stor sats. Det gör bara tillräckligt för familjen att njuta av utan att någon oroar sig för allergier eller tillsatta kemikalier.

lita på mig, Dessa är så mycket bättre än butiksmärket att även vuxna älskar dem! Och om du har lite kvar, kommer du att älska den extra användningen av dessa för att göra veganska Smörfingrar!

här är den snabba länken till mitt hemlagade veganska Butterfinger-recept, och om du vill hoppa över steget att få dessa att se ut som små majsbitar, finns det ett tips för det på den receptsidan!