vänta, ett bröllop kostar hur mycket?
Nicole Enman och Santiago Gonzalez gifter sig den 16 juli 2022. Detta är Planen: 20 ceremoni gäster för at-home i dos och 150 mottagning gäster för en fest på Torontos Hotel Ocho som kommer att innehålla en ändlös parad av mat och dryck. ”Vår vision är inriktad på fantastisk mat utan trycket att förbinda sig till en fem-rätters måltid”, säger Nicole, som är chef för General Assembly Pizza. ”Vi vill att våra gäster ska känna sig som om de kan äta, dansa och njuta av vår fest i sin egen takt. Vi kommer att ha ostron och champagne, canap expors, en personlig General Assembly pizza för varje gäst för middag, en donut bar och sena hamburgare.”
Nicole arbetade inom restaurangbranschen och hade en uppfattning om vad mat och dryck för deras meny skulle kosta. Med dessa siffror i åtanke satte hon och Santiago sin ursprungliga bröllopsbudget på 15 000 dollar, men hon säger att de snabbt erkände att deras parti kan kosta dubbelt så mycket. ”Lyckligtvis har vi ett långt engagemang och har haft tid att spara.”
Nicole säger att den största överraskningen hon har haft hittills är kostnaden för blommor. ”Jag trodde att de var en liten del av budgeten, men efter lite forskning insåg jag att det skulle ta en ganska stor investering för att mina blommiga drömmar skulle bli sanna—jag hade bara lagt 2 000 dollar i min budget”, säger Nicole med ett skratt. ”Efter att ha pratat med flera blomsterhandlare lärde jag mig om kostnaderna och allt som går in i deras tjänster.”
med bride-to-be Nicoles berättelse top of mind undrade vi hur mycket behöver du budgetera för ett bröllop? Aly Armstrong, rektor vid evenemang av Aly säger att det inte finns magiskt nummer för vad ett bröllop kostar eftersom det finns så många faktorer som påverkar kostnaden från storlek, till plats, till säsong och geografisk plats. ”Det finns så mycket felinformation där ute om detta ämne, vilket är frustrerande eftersom berättelser vanligtvis sänker kostnaden för ett bröllop”, säger Armstrong. ”När par börjar planera är det en chock för många av dem.”
Armstrong säger att det finns tre stora områden som kommer att absorbera huvuddelen av dina pengar: blommor och inredning, fotografi och mat och dryck. ”Om du bryter ner detta med procentsatser, kommer catering att stå för 42 till 50 procent av din budget—dollar-wise, detta motsvarar ett minimum av $150 per person, exklusive skatt och gottgörelse. Fotograferingstjänster kommer att vara 18 till 20 procent av din totala bröllopskostnad. Blommor och inredning kommer att landa mellan åtta och 18 procent.”
här är en närmare titt på hur dessa bröllopskostnader skakar ner och hur du kan utnyttja din budget på bästa sätt.
Bröllop Kostnad: Mat & Dryck
”den typ av måltid du vill servera, liksom dryckeserbjudanden kommer naturligtvis att påverka det totala priset på din catering”, säger Natalie Ho, nationell chef för evenemangsförsäljning på Oliver & Bonacini Hospitality. ”Om du försöker balansera en känslig budget måste du ställa dig själv frågor som, kommer dina gäster att njuta av ett premiummärke vodka? Eller en nötkött mot en kort revben?”
Ho säger att hon ser en ökning av priset på vissa livsmedel, vilket kommer att öka cateringkostnaderna under de kommande månaderna. Om du letar efter ett kreativt sätt att spara, har hon insider intel: ”Byt från matstationer på sena kvällar till canap—ubics-kostnaden per person är betydligt mindre. Om din plats har ett öppet barpaket och du måste betala per drink, se till att du ställer in ett barlock så att platsen inte automatiskt fyller på glasögon. Detta är ett bra sätt att hålla fliken bar i schack.”
innan du loggar ut på din catering säger Ho att det är viktigt att noggrant granska och förstå ditt kontrakt. ”Var säker på att allt du vill ha ingår och fråga också om uppgraderingar och eventuella avgifter”, säger hon. ”En kostnadsberäkning bör alltid säkras innan ett avtal undertecknas så att det inte blir några överraskningar. Också, i dessa COVID-tider, du måste känna till policyer kring avbokningar, tvingade stängningar och återbetalningar.”
Bröllopskostnad: fotografering
”den typ av bröllop du planerar kommer att avgöra vad du behöver spendera på din fotobudget”, säger Alyssa Wodabek, rektor på Alyssa Wodabek Photography. ”Ju större det är desto mer är det att skjuta. Om du vill ha varje ögonblick fångat tittar du på att ha en fotograf med dig en hel dag. Jag kan enkelt skjuta över 3000 bilder på den tiden. För en åtta timmars bröllop skjuta mina priser börjar på $ 6,500.”
när du loggar in med en fotograf, förvänta dig att betala en återbetalningsbar deposition på 20 till 50 procent av din slutliga faktura. ”Om du har frågor om ett skrämmande kontrakt, fråga! Din fotograf kommer gärna att förklara varför kostnaderna är där, ” säger Wodabek. ”Jag har inget problem att förklara vad som är vad och vara transparent.”
när bröllopsdagen är en wrap har fotografens jobb bara börjat. Redigera bilder ner till väljer och foto retuschering tar flera dagar. Wodabek föreslår curating dagen-Of shot listan. ”Behöver du klara bilder? Kan du skära ner på mottagningsfest bilder? Behövs massor av familjefoton eller kan du redigera dem?”Att ge riktning i förväg kommer att sänka arbetskraftskostnaderna och de totala fotograferingskostnaderna.
Bröllopskostnad: Blommor & dekor
det finns många faktorer som bidrar till priset på blommor, och just nu är den största pandemin. ”Kostnaderna har ökat när pandemin har orsakat kaos i försörjningskedjan”, förklarar Stephanie Commisso, ägare och huvuddesigner för Bluumblvd Floral Events och Bluum Maison. ”Det finns hög efterfrågan och lågt utbud på grund av faktorer som klimatförhållanden och brist på fraktalternativ. Färre människor som reser innebär mindre flygtransporter och uppblåsta fraktkostnader för blommor.”
om du drömmer om en blommig fest, Instagram-perfekt bröllopsdag, kommer det att kosta dig. ”Om du vill ha buketter, centrepieces, plus en blommig båge och hängande installation, tittar du på en investering på minst $7000”, säger Commisso. ”En sak som många inte anser med blommönster, inredning och prissättning är att det också innehåller installations-och nedrivningsavgifter. För ett fullservicebröllop betalar du för blommor och för att få dem levererade, ställa in och samla in efter evenemanget.”
för kreativa inredningsideer som inte kostar månen, föreslår Commisso att du lutar på din blomsterhandlare för att drömma upp något underbart. ”Multipurpose objekt är alltid en bra ide”, säger hon. ”Om du kan svänga den är en blommig båge fantastisk eftersom den kan återanvändas på många sätt. Jag älskar tanken på att använda knoppvaser och ljus för att skapa vacker—och prisvärd—atmosfär. Dessutom är grönbaserade mönster inte billigare än riktiga blommor: Eukalyptuskransar är lika dyra!”
en sista sak att tänka på för ditt bröllop budget utanför dessa tre stora kostnader: en bröllopsplanerare. Att ha någon på sidan för att hjälpa dig att navigera dagens bröllopsplaneringsutmaningar är smarta utgifter. För den här säger Armstrong att du borde budgetera en baslinjekostnad på fem till 15 procent av din totala budget.
”en erfaren fullservicebröllopsplanerare börjar på $ 7,500 och kan gå upp till så högt som $30,000 beroende på vision och övergripande planeringsbehov”, säger Armstrong. ”Månadstjänster börjar vanligtvis på $2000, men många planerare tar ut en timpris för den här eftersom du lägger mycket tid på att få allt organiserat.”