Sweet Chex Mix Recept (White Trash Snack Mix)
denna salta och söta Chex-Mix är idiotsäker, gjord med bara några enkla ingredienser och redo på mindre än 15 minuter – ingen snygg utrustning eller bakning krävs! Denna beroendeframkallande mellanmålsmix är det perfekta receptet för picknick, potlucks, fester och semestrar! Ändra färgerna och växla upp ingredienserna för att matcha semester eller tillfälle!
fortsätt att läsa vidare för att lära dig hur du enkelt anpassar denna white trash mix, tillsammans med servering, lagring och frysning! Plus, få alla användbara tips och tricks för perfekt smältande vit choklad! Och missa inte de stegvisa bilderna som ingår i inlägget!
Hej, vänner! Jag vet att Januari är dags för att förbättra oss själva och hälsosam kost, men låt oss bli riktiga – du kan inte överleva på sellerijuice, benbuljong och kale chips ensam! Dessutom är livet att njuta av och det handlar om balans!
så låt mig presentera dig för vad som säkert kommer att bli din nya favorit guilty pleasure! Oavsett om du njuta av detta som ett mellanmål eller sluka det som en efterrätt, bara förbereda dig, eftersom denna vit choklad Chex mix är omöjligt att lägga ner och helt beroendeframkallande!
Snabbnavigering-Innehållsförteckning
Sweet Chex Mix
denna semester Chex mix, även kallad choklad täckt Chex mix eller white trash, är den perfekta balansen mellan söt, salt och salta! Den har en läcker blandning av spannmål, pretzels, jordnötter och M&M är alla kastade tillsammans och generöst belagda i slät vit choklad! Denna blandning är krispig, krispig, lite krämig, chokladaktig, rent dekadent och oemotståndligt utsökt!
Plus, Denna Chex mix är det perfekta receptet för att inte baka i bakfickan! Den är gjord med bara några lätt att hitta ingredienser och allt kommer ihop på 15 minuter eller mindre! Dessutom är detta recept helt flexibelt och enkelt anpassningsbart – du kan ändra färgerna på M&M för att matcha semestern eller tillfället, enkelt byta ut Chex för dina favoritflingor eller kasta in dina favoritmixer, som kokosflingor, mini marshmallows eller torkade frukter!
denna söta Chex mix är den ultimata lätt mellanmål tid behandla eller dessert! Det är alltid det första att försvinna på en fest och blir din go-to för picknick, potlucks, fotbollsfester, sociala sammankomster och semesterfirande!
varför du kommer att älska detta recept
- supersnabb och lätt att göra-chokladen hårdnar snabbt!
- perfekt mellanmål eller efterrätt utan bakning!
- Tillverkad med bara 6 Ingredienser!
- extremt mångsidig och helt anpassningsbar – justera kvantiteterna och ändra ingredienserna eller färgerna för att matcha semestern eller tillfället!
- helt läcker och mycket beroendeframkallande kombination av salt och sött!
- underbart för gifting-packa upp det och ge det som en läcker, hemlagad gåva!
vad är sweet Chex mix?
Sweet Chex Mix, även känd som crack Chex mix, chocolate Chex mix eller white trash mix, är en blandning av frukostflingor, pretzels och m &M godis alla belagda i smält vit choklad. Blandningen kan innehålla olika spannmål, såsom Chex, Cheerios och Captain Crunch, liksom andra välsmakande ingredienser, såsom jordnötter, mandel, popcorn, kokosflingor och mini marshmallows! White chocolate Chex mix är söt och salt i smak och gör det perfekta eftergivna mellanmålet, sista minuten-festförrätt och ingenbakad efterrätt!
vad är choklad Chex mix?
denna vita choklad mellanmål mix är beroendeframkallande och alltid en publik pleaser! Nedan är de ingredienser jag brukar använda. Detta recept är dock mycket flexibelt och lätt anpassningsbart! Tänk på detta recept som en mall – justera kvantiteterna och ändra ingredienserna för att inkludera vad du och din familj älskar!
ingredienser
- spannmål: Jag gillar att använda en blandning av Cheerios, ris Chex och majs Chex. Du kan dock använda alla frukostflingor du älskar eller har till hands! (Se nedan för variationer!)
- kringlor: Jag brukar använda en blandning av Kringla snaps och Kringla pinnar. Jag rekommenderar att du använder saltade pretzels för bästa salta crunch! (Se nedan för variationer!)
- nötter: enligt min mening tar honungsrödda jordnötter denna mellanmålsmix till nästa nivå av yum! Men du kan byta jordnötter för vad rostade nötter du älskar! (Se nedan för variationer!)
- vit choklad: använd en högkvalitativ vit choklad för bästa smak! Jag använder personligen alltid Ghirardelli smältande skivor eller Lindt vita chokladkakor. Ju bättre kvaliteten på din choklad, desto bättre blir din choklad Chex mix! Du kan använda mandelbark om du vill; kvaliteten, konsistensen och smaken blir dock inte lika bra.
- Extract: vaniljextrakt lägger till subtil vaniljsmak och förbättrar också smaken av de andra ingredienserna i denna godisblandning. Du kan växla upp saker och använda olika extrakt, bara se till att du använder rena (inte imitation) extrakt. (Se nedan för variationer!)
- M& m: M&M godis lägga till en rolig pop av färg och är ett bra sätt att anpassa mixen för att fira olika helgdagar! Jag gillar att använda en kombination av mjölkchoklad och jordnöts M& M, men vilken sort som helst kommer att fungera bra! (Se nedan för variationer!)
- Finishing Salt: känsliga flingor av Maldon havssalt är den hemliga ingrediensen i denna semester Chex mix! Det ger en mycket subtil touch av unik salt smak som perfekt förbättrar alla smaker i denna blandning!
variationer av vit choklad mellanmålsmix
vill du göra några ändringar i denna mellanmålsmix? Fantastisk!! Detta recept är så lätt att anpassa! Var kreativ-Lägg till eller ersätt dina favoritingredienser för att skapa en hemlagad Chex-Mix som du och din familj kommer att älska! Du kan använda så många olika blandningar som du vill; försök dock hålla förhållandet mellan torra ingredienser och vit choklad detsamma. Nedan följer några tips för att komma igång!
vilken spannmål kan jag använda?
byt upp saker och prova dina favorit frukostflingor i denna mellanmålsmix! Jag rekommenderar att du använder en robust spannmål, som de som anges nedan.
- Chex: alla Chex smaker-Vete Chex, honung Nut Chex, choklad Chex, jordnötssmör Chex och vanilj Chex – kommer att träna bra!
- Cheerios: de bästa Cheerio-sorterna för sweet Chex mix är frostat, Honungsmutter, choklad och rostat kokosnöt!
- Frosted Mini Wheats: söta, krispiga mini wheats är en utsökt substitution!
- Cap ’ n Crunch: Älskar jordnötssmör?! Prova jordnötssmör Crunch för en smaskig twist!
- Fruit Loops: Lägg till några färgglada crunch genom att använda Fruit Loops!
- Cocoa Puffs: att använda chocolatey Cocoa Puffs i denna mix är en fanfavorit i mitt hus!
- Toast Crunch: kanel, choklad och frostat toast crunch är alla läckra tillägg till vit choklad snack mix!
hur man anpassar chocolate Chex mix
- Pretzels: byt upp den salta, krispiga komponenten i denna mellanmålsmix genom att prova olika pretzels! Pretzel bitar och mini pretzels arbete! Eller prova yoghurtbelagda kringlor för en söt twist!
- nötter: Du kan använda en mutter eller en kombination av nötter! Cashewnötter, mandlar, vanliga jordnötter, pistaschmandlar och macadamianötter är alla fantastiska!
- choklad: inte ett fan av vit choklad? Försök använda bittersöt choklad istället!
- Extract: växla upp extraktet beroende på ingredienserna i din mix! Prova mandel, lönn, citron, kokosnöt, Rom, smörmutter eller pepparmynta!
- M&M: använd en eller flera smaker av din favorit M& M! Mörk choklad, karamell, jordnötssmör, kringla och krispiga m&M ’ S kommer alla att fungera briljant!
- Glutenfri: Använd ett certifierat glutenfritt märke av spannmål, såsom Glutenfri Chex och glutenfria Cheerios.
- mutterallergi: utelämna nötterna och använd mer pretzels eller ersätt en välsmakande mix-in istället!
- halva receptet: detta recept gör mycket festmix! Jag gillar att göra hela satsen och lagra hälften i frysen för enkel mellanmål, men känn dig fri att halva receptet!
andra läckra blandningar
- godis: Byt ut M& M för ditt favorit chokladbelagda godis! Försök använda jordnötssmör koppar, Reese bitar eller Smarties!
- Granola Clusters: stora, skarpa kluster av granola är ett absolut gott tillägg!
- Morsels and Chips: vill du lägga till mer dekadens? Kasta in några chokladflis, karamellbitar, smörgåsar eller engelska kola bitar!
- kokosnöt: kokosflingor är perfekta för att lägga till en touch av nutty, söt smak!
- Teddy Grahams: Bite-size graham cookies är ett så roligt tillägg!
- Marshmallows: Mini marshmallows är perfekta om du vill lägga till lite fluffig konsistens och lätt tugga!
- torkad frukt: blåbär, tranbär, aprikoser, jordgubbar och körsbär är ett underbart sätt att lägga till en pop av färg och seg konsistens!
- choklad: dubbla på choklad! Prova drizzling smält mjölkchoklad över mixen!
- strössel: färgglada strössel är ett roligt tillägg till denna Chex mix! Använd din favoritfärg på strössel för att lägga till lite spännande glitter!
Semestervariationer av white trash mix
behöver du ett sista minuten mellanmål, godis eller efterrätt för semestern? Ingen fest är komplett utan en stor skål med denna söta Chex mix! Detta recept är så lätt att anpassa för olika tillfällen och helgdagar! Nedan följer några roliga tips för att ändra receptet!
- Alla hjärtans dag: prova att använda mycket bär eller choklad jordgubbar Cheerios Med Alla hjärtans dag M& m ’ s!
- Saint Patrick ’ s Day: Byt Cheerios för Lucky Charms spannmål och använd Grön M& m!
- Påsk: Kasta i några spräckliga Robin Mältade mjölkbollar och använd M& M ’ S mjölkchoklad godis påskägg!
- Memorial Day och fjärde juli: kasta i några torkade tranbär och blåbär, tillsammans med mini marshmallows och M&M: S röda, vita och blå patriotiska godis!
- Halloween: Lägg till några godiskorn i mixen och försök använda Pumpkin Spice Cheerios med M&m ’ s Creepy Cocoa Crisp Candy! Du kan till och med använda pumpkin pie spice extract eller maple extract istället för vanilj för att verkligen förstärka smaken!
- jul: Byt vaniljextrakt för pepparmynta, lägg till krossade godisrottor och använd M&M ’ S Holiday Mint Chocolate Christmas Candy!
Tips och tricks för smältning av vit choklad
den som har försökt smälta vit choklad kommer att berätta att det kommer med vissa svårigheter. Problemet är att till skillnad från mjölk, mörk eller halvsöt choklad är vit choklad inte ’riktig choklad’-det är en blandning av socker, mjölkprodukter, kakaosmör, vanilj och fett (lecitin) – och det har en lägre smältpunkt. Vit choklad kommer att brinna vid 110 kg F, medan mörkare sorter av choklad smälter vid 115 kg F. skillnaden mellan de få graderna kommer att få vit choklad att bränna och gripa om du inte smälter den ordentligt. Följ de enkla tipsen nedan för att smälta vit choklad som ett proffs!
korrekt utrustning
att använda en dubbelpanna är den bästa metoden för smältning av vit choklad. En dubbelpanna är en speciell matlagningspanna som består av två komponenter: en liten kastrull som håller vattnet och en värmebeständig skål som säkert passar på toppen. Den vita choklad placeras i den övre skålen för att långsamt smälta över indirekt värme.
att göra en dubbelpanna
oroa dig inte om du inte äger en snygg dubbelpanna, för det är så lätt att göra en själv med det du har till hands!
- välj en liten eller medelstor kastrull och en bred, grund värmebeständig skål som passar över toppen. Var noga med att se till att skålen sitter tätt på pannan, utan att komma nära eller vidröra botten av pannan!
- fyll kastrullen med cirka 1 till 1 kcal-tum vatten – se till att vattnet inte kommer i kontakt med botten av pannan!
hur man smälter vit choklad på spisen
att använda en dubbelpanna på spisen är det säkraste och mest effektiva sättet att smälta vit choklad (smältmetod som nämns ovan). Du kan dock använda denna smältmetod för alla typer av choklad!
- Chop: om du använder chokladflis kan du hoppa över det här steget. Om du använder vita chokladstänger, använd en skarp kockkniv för att grovt skära chokladen i små bitar.
- värmevatten: Värm vattnet i kastrullen på din dubbelpanna till en snabb simmer och sänk sedan omedelbart värmen för att bibehålla en mycket mild simmer.
- Lägg till choklad i skålen: lägg chokladen i den övre skålen på din dubbelpanna. Om du använder flytande smakämnen, till exempel extrakt, tillsätt dem med choklad. Placera skålen ovanpå det sjudande vattnet.
- smälta: låt chokladen börja smälta i en minut och börja sedan försiktigt, men kontinuerligt, rör om tills den vita chokladen oftast smälts och bara några klumpar kvarstår. Undvik överhettning choklad eller det kommer att gripa!
- avsluta smältning: ta bort chokladskålen från värmen och överför den till en värmesäker yta. Fortsätt omrörning tills chokladen är helt smält.
hur man smälter vit choklad i mikrovågsugnen
medan jag rekommenderar att du använder spishällen och en dubbelpanna för att smälta choklad, kan du använda mikrovågsugnen om du är i en nypa!
- Chop: om du använder chokladflis kan du hoppa över det här steget. Om du använder vita chokladstänger, använd en skarp kockkniv för att grovt skära chokladen i små bitar.
- Lägg choklad i skålen: lägg chokladen i en mikrovågssäker skål. Om du använder flytande smakämnen, till exempel extrakt, tillsätt dem med choklad.
- låg effekt: Ställ in strömmen på din mikrovågsugn till 50% styrka.
- smälta långsamt i korta steg: placera skålen med choklad i mikrovågsugnen och värm i 45 sekunder. Ta bort skålen och ge chokladen en bra omrörning. Fortsätt mikrovågning i steg om 30 sekunder, rör om däremellan tills chokladen mest smälts och bara några klumpar kvarstår.
- avsluta smältning: ta bort chokladskålen från värmen och överför den till en värmesäker yta. Fortsätt omrörning tills chokladen är helt smält.
Tips för att förhindra choklad från att gripa
tyvärr, choklad det benägna att gripa när felaktigt uppvärmd. För att hålla din vita choklad vackert slät och förhindra att den griper, klumpar eller stramar upp, Följ de enkla riktlinjerna nedan!
- Lägg till vätskor i början: se till att du lägger till vätskor, som extrakt eller olja, i skålen i början, innan du börjar smälta chokladen. När chokladen börjar smälta, kommer tillsats av en vätska att få den att gripa!
- Använd rätt sked: Använd en ren, torr sked när du rör om chokladen. Metall, gummi och silikon fungerar bäst eftersom de är mindre benägna att hålla fukt, till skillnad från en träsked.
- täck inte skålen: täck aldrig skålen med choklad när du startar smältprocessen. Ånga skapar fukt, vilket gör att chokladet griper. På samma sätt, om du använder en dubbelpanna, lyft aldrig skålen medan chokladen smälter, eftersom utströmmande ånga också orsakar fukt!
- smält långsamt: undvik att koka vattnet eller försöka smälta chokladen för fort! Att försöka smälta vit choklad för snabbt över för hög värme kommer att få den att härda.
hur man gör söt Chex mix?
detta white trash snack mix Recept är otroligt lätt att förbereda-det finns ingen godis termometer, fancy utrustning eller bakning krävs!
(glöm inte att bläddra ner för detaljerade instruktioner i det fullständiga utskrivbara receptet längst ner på sidan.)
- kasta: i en stor skål, släng försiktigt ihop spannmål, jordnötter och kringlor. Avsätta.
- smält choklad: tillsätt choklad och extrahera i skålen i en dubbelpanna eller en mikrovågssäker skål och smälta långsamt. (Se ovan för tips om smältande vit choklad.)
- kombinera: häll den vita choklad över Chex-blandningen. Använd en gummispatel för att försiktigt kasta blandningen tills den är jämnt belagd i choklad.
- Lägg till semester godis: lägg till m&m eller godis val till blandningen. Kasta tills det är jämnt kombinerat.
- torr: fodra två stora bakplåtar med pergament eller vaxpapper. Sprid den vita choklad Chex blanda ut jämnt över bakplåtarna. Stänk snabbt fläckigt salt och strö över hela blandningen. Överför till kylen och kyl tills chokladen är sval och stel, cirka 20-30 minuter.
- servera eller lagra: Bryt holiday Chex-blandningen i bitar i serveringsstorlek och njut! Eller förvara kvarvarande blandning i en lufttät behållare! (Se nedan för tips om lagring och frysning av sweet Chex mix!)
hur man gör White chocolate trash steg för steg bilder:
servering och gifting sweet Chex mix
detta recept ger en stor sats av sweet Chex mix, så det är underbart att dela eller gifting! Denna söta trail mix är perfekt för servering på fester och potlucks, eller dela ut till familj, vänner och grannar på semestern! Plus, det gör en enkel, söt, och läcker gåva för lärare uppskattning också!
Gifting
detta recept kommer att ge ungefär 12-16 generöst portionerade presentpåsar eller burkar ur bara en sats!
- cellofanpåsar: sked en generös del av denna white trash dessert i klara plastpåsar och binda upp det med ett vackert band!
- Holiday burkar: ta en rolig cookie tenn och linje det med ganska mjukpapper. Packa mellanmålblandningen i tennet, vik det överflödiga mjukpapperet över blandningen och säkra locket. Topp med en snyggt bunden rosett om du känner dig extra festlig!
- presentförpackningar för Bagerikartong: linje kartongbehållare med pergamentpapper och tillsätt mellanmålblandningen. Stäng lådan och säkra den med färgglada baker ’ s twine!
servering
denna Chex-mellanmålsmix försvinner alltid snabbt vid familjesammankomster och semesterfester! Nedan följer några roliga tips för att servera denna mellanmålsmix på din nästa fest!
- muffin eller Muffin Liners: Sked enskilda portioner av vit choklad mellanmål blanda i vackra muffin eller muffin liners för enkel, ta och gå småätande!
- engångskoppar: istället för muffinsfoder, försök använda mönstrade eller teman engångskoppar för portioner med en servering!
- Party Bowl: Lägg Söt Chex mix till en rolig, färgglada serveringsskål. Ställ ut en stor serveringssked och engångsplattor eller koppar för gästerna att hjälpa sig själva!
Tips för att lagra och frysa sweet Chex Mix
vill du göra detta i bark i förväg för gåva att ge, eller helt enkelt vill frysa det att njuta av vid ett senare tillfälle? Läs nedan för tips om säker förvaring och frysning av vit choklad Chex mix!
hur man lagrar White trash mix?
du kan förvara denna mellanmålblandning vid rumstemperatur eller i kylen! Det kommer att hålla underbart så länge du lagrar det ordentligt! Förvara denna blandning i en lufttät behållare med ett tätt passande lock för att förhindra att fukt förstör chokladförvaringsbehållare, glasburkar, festliga kakformar eller återförslutningsbara påsar är alla bra alternativ. Förvara behållaren på en sval, torr och mörk plats vid rumstemperatur, i kylskåp eller i frysen!
hur länge kommer det att vara?
korrekt lagrad, white trash Chex mix förblir färsk i 4 dagar vid rumstemperatur. Alternativt kan du förvara den i kylen i upp till 2 veckor.
kan du frysa vit choklad Chex mix?
du kan frysa white trash Chex mix; jag rekommenderar dock att du ersätter pretzelsna med en annan välsmakande mix-in, till exempel granola clusters (se den omfattande listan ovan för mer substitutionsideer!). Jag rekommenderar inte att frysa kringlor eftersom fukten i frysen kan göra att kringlorna blir mjuka och smakar inaktuella.
denna söta Chex-blandning fryser bra i upp till 3 månader. Tina blandningen vid rumstemperatur innan du serverar eller njuter!
Sugen på mer? Följ all läckerhet på Facebook, Pinterest och Instagram!
letar du efter mer läckra mellanmål recept?
om du älskar denna enkla söta Chex mix, prova ett av dessa recept nästa:
lätt ost Danska recept
citron blåbär barer
choklad kaffe tårta recept
Pecan Cookies
Bliss bollar
den bästa White Trash Chex Mix Recept👇
Skriv ut recept
Söt Chex Mix Recept (Vit choklad Trash)
utrustning
-
kastrull + värmebeständig skål eller mikrovågssäker skål
-
stora, kantade bakplåtar (2)
ingredienser
- 3 koppar Cheerios
- 3 koppar ris Chex
- 3 koppar majs Chex
- 2 koppar saltade Mini Pretzels, Snaps eller pinnar (jag gillar att använda en blandning av 2)
- 1 msk koppar honung rostade jordnötter
- 30 uns god kvalitet vit choklad – grovt hackad, eller använda choklad chips
- 1 tsk ren vanilj Extrakt (eller smaksatt extrakt av val)
- 1 kopp semester mjölkchoklad M&m ’s
- 1 kopp semester jordnöt M&m’ s
- valfritt: Maldon havssalt & strössel-efter smak
instruktioner
-
kasta mix: i en stor skål, försiktigt kasta ihop Cheerios, båda typerna av Chex spannmål, jordnötter och pretzels. Avsätta.
-
smält choklad: tillsätt choklad och extrahera i skålen i en dubbelpanna (se anteckningar). Använd en gummispatel för att rör om hela tiden tills chokladen är nästan helt smält-undvik överhettning av chokladen eftersom den härdar! Ta bort skålen från dubbelpannan och fortsätt att röra tills chokladen är helt smält och jämn i konsistens.
-
häll choklad över Chex mix: häll den smälta vita choklad över Chex-blandningen. Använd en gummispatel för att försiktigt kasta blandningen väl tills den är jämnt belagd och täckt med choklad.
-
Lägg till m&M: Lägg till båda m&M till blandningen. Kasta tills det är jämnt kombinerat.
-
torka: linja två stora bakplåtar med pergament eller vaxpapper. Sprid choklad Chex blandningen jämnt över de beredda bakplåtarna. Strö snabbt flagnande salt och strö över Chex-blandningen medan chokladen fortfarande är våt. Överför till kylen och kyl tills chokladen är sval och stel, cirka 20-30 minuter.
-
servera: Bryt holiday Chex-blandningen i bitar av serveringsstorlek och njut!
anteckningar
- anpassa Recept: Du kan använda någon blandning av din favorit robust spannmål(s), nötter, godis och andra läckra mix-ins! Se inlägget för en detaljerad lista över substitutionsideer!
- för att göra en dubbelpanna: simma försiktigt 1 till 1 1/2 tum vatten i en medelstor kastrull. Stapla ett värmebeständigt glas eller metallskål ovanpå pannan – se till att skålen passar snyggt på pannan och att vattnet inte rör botten av skålen.
- Smält Choklad: Jag rekommenderar att du använder en dubbelpanna för att smälta vit choklad. Du kan dock använda mikrovågsugnen om du är i en nypa! Ställ in mikrovågsugnen på 50% styrka. Mikrovågsugn i 45 sekunder. Röra. Fortsätt mikrovågning i steg om 30 sekunder, rör om däremellan tills chokladen mest smälts och bara några klumpar kvarstår. Ta bort från mikrovågsugn och fortsätt omrörning tills chokladen är jämn och helt smält.
- Förvaring: Förvara kvarvarande blandning i en lufttät behållare vid rumstemperatur i 4 dagar eller i kylskåp i upp till 2 veckor! Alternativt fryser Chex Mix bra i upp till 3 månader – tina vid rumstemperatur före servering. Anmärkning om frysning: om frysning, jag rekommenderar att ersätta pretzels med mer spannmål, nötter och godis, eller använda en annan välsmakande-blanda in! Pretzels fryser inte bra eftersom fukten i frysen får dem att bli mjuka och smaka inaktuella.
- serverar: 12-16
näringsinformation är en approximation baserad på 16 portioner. Exakt information beror på märkena av ingredienser och exakta mätningar som används.