sluka upp denna söta Kalkon Fondant Topper handledning
med Thanksgiving precis runt hörnet, det kan bara betyda en sak: det är Turkiet tid! Följ de enkla steg-för-steg-instruktionerna för att skapa en söt kalkonfondant topper för att pryda dina kommande Thanksgiving Day-kakor, muffins och konfekt!
gratis klass! Släpp loss din inre kakdesigner med innovativa, lättillgängliga fondanttekniker. Registrera dig för gratis online cake decorating class grundläggande Fondanttekniker och njut av omedelbar tillgång till steg-för-steg-vägledning från den hyllade kakdesignern Elisa Strauss.
gå med gratis nu!
Material
Fondant (brun, vit, gul, röd, orange och svart)
Fondant kavel med 1/8 ”styrringar
vatten eller ätbart lim och borste
1 1/4″, 1 1/2″”, 1 7/8″ och 2 1/4 ” runda scalloped/räfflade fräsar
runda dekorationstips #3, # 7 och #12
små och medelstora runda bollverktyg
stor fyrkantig skärare eller rullande Konditori cutter
vegetabilisk förkortning
valfritt: vit mjuk gelpasta och tandpetare
valfritt: mönstrad intryck Matta
instruktioner
1. Rulla brun fondant till en slät boll, ungefär 1 1/4″.
2. Plocka upp den bruna bollen och börja begränsa den övre 1/3 av den med fingrarna hela vägen. Använd gärna lite vegetabilisk förkortning för att mjuka fondanten, om det behövs.
3. Smala toppen tills den liknar kalkonens huvud och kropp.
Tips: Du kan också skapa huvudet och kroppen ur två cirklar som du enkelt kan limma ihop. Om du väljer att gå den här vägen, tänk på att använda en bit rå spaghetti genom mitten för att hålla de två bitarna ihop.
4. Använd verktyget medium ball för att göra små fördjupningar för ögonen på kalkonens Huvud.
5. Rulla ut vit fondant med kavel och 1/8″ styrringar. Klipp ut två cirklar med runda dekorationstips # 7. Rulla dem i bollar med fingrarna och platta dem lite ut. Limma varje vit fondantcirkel inuti de fördjupningar du gjorde i kalkonens ansikte.
6. Rulla ut svart fondant med kavel och 1/8″ styrringar. Klipp ut två cirklar med rund dekorationstips #3. Rulla dem igen i bollar och platta dem sedan ut lite. Lim varje svart fondantcirkel till mitten av de vita ögonen på kalkonens ansikte.
7. Rulla ut gul fondant med kavel och 1/8″ styrringar. Klipp ut en cirkel med rund dekorationstips #12. Rulla den gula cirkeln till en boll och börja sedan forma den till en kon med fingrarna för att skapa kalkonens näbb. Lim näbben i mitten av kalkonens ansikte.
8. Rulla ut röd fondant med kavlen och 1/8 styrringar. Klipp ut en cirkel med rund dekorationstips #12. Rulla den röda cirkeln till en boll och börja sedan forma den till en långsträckt droppform för att skapa wattle. Krulla vattnet i en” C ” – form, montera den och lim den runt kalkonens näbb.
9. Rulla ut gul fondant med kavel och 1/8″ styrringar. Klipp ut en liten skulpterad cirkel med minsta storlek. Se till att klappa cirkelns omkrets för att säkerställa att fondanten är jämn.
10. Med det lilla kulverktyget (eller ett liknande verktyg) gör du indragningar runt omkretsen av den skulpterade cirkeln för att ge det lite intresse. Ställ den gula cirkeln åt sidan.
11. Rulla ut röd fondant med kavel och 1/8″ styrringar. Klipp ut en skulpterad cirkel med skäraren nästa storlek upp. Upprepa stegen för att släta den och dra in den räfflade omkretsen.
12. Rulla ut orange fondant med kavel och 1/8″ styrringar. Klipp ut en skulpterad cirkel med skäraren nästa storlek upp. Upprepa stegen för att släta den och dra in den räfflade omkretsen.
tips: Om du känner att fjädrarna inte sticker ut tillräckligt bakom Kalkon, klipp gärna ut en större cirkel med nästa storlek upp, som jag har gjort i den slutliga designen med nästa gula lager.
13. Lägg de olika färgade fondantcirklarna och lim dem ihop med den största på baksidan och den minsta på framsidan. Använd den stora fyrkantiga skäraren eller en rullande bakverkskärare för att trimma av cirkelns botten så att fjädrarna sitter platt på din arbetsyta.
14. Forma fjädrarna runt baksidan av kalkonens botten och limma den på plats när du är nöjd med sin position. Låt torka ordentligt.
valfritt: för att ge Kalkon lite mer liv, lade jag till lite ”glimmer” i ögonen med en tandpetare i lite vit mjuk gelpasta. Också gärna klippa ut en fondantskiva med 2 1/4 ” rund scalloped cutter för att skapa en skiva som kalkon kan sitta på, speciellt om du dekorerar en muffin.