söt och sur grönsakssås för stekt ris och nudlar
läcker medley av grönsaker i en söt och sur smakfull sås som är klar på nästan 20 minuter eller däromkring. Söt och sur grönsak är ett populärt Indo kinesiskt såsrecept att servera med stekt ris eller nudlar.
jag kan helt enkelt inte föreställa mig någon Indo kinesisk restaurangmåltid utan söta och sura grönsaker. Stekt ris och sötsur grönsakssås för mig är en perfekt match made in heaven. Det belyser perfekt smaken av stekt ris. Massor av grönsaker rörs stekt och kokas sedan i en söt och sur sås som är gjord med olika såser.
men som andra Indo kinesiska rätter har jag använt lite majsmjöl för att tjockna det men jag gillar fortfarande att kalla det semi-hälsosamt recept eftersom så många grönsaker. Med denna söta och sura sås på din tallrik med lite veggie stekt ris en sak som jag kan försäkra dig är att du aldrig kommer att misslyckas med din veggie kvot bisexuell
titta på video recept av kinesiska söta och sura grönsaker
vilka grönsaker att använda i kinesiska söta och sura grönsaker
traditionellt färsk grön lök, morötter, paprika används för att göra sötsur grönsakssås. De flesta av de gånger när matlagning någon maträtt i hemmet jag vill lägga till vad Gratis grönsaker jag har i mitt kylskåp. Ibland lägger jag till aubergine också {om du inte har provat aubergine/baingan } i kinesisk sås tills nu saknar du majorly på något riktigt bra! Gör försök nästa gång och sedan tacka mig senare: P. på allvar i min sista hot n sour soppa recept någon frågade Kan de använda frysta grönsaker för att göra Indo kinesiska sås /soppor ? Svaret är dock färska alltid smaka bättre i stir frites bara använda färska paprika och resten av frysta grönsaker i kinesiska gravies du kommer att bli bra.
hur man gör varm och sur vegetabilisk smakrik
- som sådan är varm och sur grönsakssås ganska smakrik på grund av olika såser som används. Jag har använt två typer av chili såser, hela chili och tomatketchup för att lägga till sötma. För att tillsätta sur smak tillsätts ättika. För att tjockna såsen måste du lägga till lite majsmjöl Blandat i vatten annars kan såsen bli vattnig.
- du kan justera tjockleken på såsen genom att tillsätta mer vatten om du gillar det tunnare, eller tillsätt mer majsstärkelse om du gillar det tjockare än detta.
- såsens hethet kan justeras genom att justera mängden röda chili som används, Du kan lägga till mer eller hoppa över enligt din smakpreferens.
de flesta av dessa ingredienser är lätt tillgängliga i ditt kök skafferi. Så om du älskar Indo kinesisk mat sedan gå på och prova söta och sura grönsaker sås recept idag, Jag vet att du inte kommer att bli besviken bisexuell sa jag att det finns ett annat plus? Du kan få middag på bordet i 20-30 minuter inklusive stekt ris om du har gjort din Ingrediens prep under helgen som jag gör.
andra Indokinesiska recept på mytastycurry.com
-
Hot N Sura ägg droppar soppa
-
Schezwan stekt ris
-
vegetabiliska Hakka nudlar
-
vegetabilisk varm och sur soppa
-
sockermajs soppa
-
Chilli Lime Paneer
-
honung chili potatis
om du försökte detta recept, låt mig veta hur det kom ut! Du kan dela en bild på Instagram, facebook eller twitter med hashtaggen #MyTastyCurry. Om du planerar att laga det senare kan du fästa det på pinterest.
söta och sura grönsaker sås för stekt ris och nudlar
Skriv ut Pin
ingredienser
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 1 tum bit ingefära
- 150 g morötter skivade
- 70 g babycorn skivad
- 1 rödlök inkvarterad och skikt separerade
- 100 g paprika
- 50 g zucchini
- 70 g brocolli
- 150 g knappsvampar
- 2 matskedar mörk sojasås
- 2 matskedar tomatketchup
- 1 matsked röd chilisås
- 2 hela röd chili valfritt
- 2 msk Majsstärkelse
- 2 matskedar vinäger
- tesked svartpepparpulver
- tesked salt valfritt
instruktioner
-
värm olja i en kastrull och tillsätt rödlök och ingefära.
-
stek i 2-3 minuter och tillsätt morötter, baby majs, broccoli och zucchini.
-
rör om dessa grönsaker i en minut eller två och tillsätt paprika en svamp, följt av alla såser som sojasås, tomatketchup, grön chilisås, svartpepparpulver tillsammans med vinäger och salt( om du lägger till).
-
tillsätt hela röda chili om du använder och blanda allt väl.
-
tillsätt 350 ml vatten, koka upp det och tillsätt majsstärkelse upplöst i vatten.
-
att tillsätta majsstärkelse förtjockar såsen omedelbart. Koka det i ytterligare 2 minuter och det är klart att servera med stekt ris eller nudlar.