Restaurang marknadsföring 101: Hur man marknadsför en restaurang

Restaurang marknadsföring 101: Hur man marknadsför en restaurang

Restaurangmarknadsföring och Branding är de två väsentliga komponenterna i din restaurangs framgång. Även om du har ett framgångsrikt företag, behöver du fortfarande korrekt marknadsföring för din restaurang. Ofta fokuserar restauratörer bara på försäljningen och glömmer att engagera och behålla kunderna. Du behöver restaurang marknadsföring eftersom det är 70% billigare att behålla en gammal kund än att locka en ny. Denna artikel kommer att berätta hur du kan engagera och behålla med dina kunder bättre.

när du pratar om restaurangmarknadsföringsstrategier som helhet bör du identifiera de bästa marknadsföringskanalerna, både online och offline och definiera tydliga planer för var och en av dem. De bästa restaurang marknadsföringskanalerna är:

• betald reklam
• Social Media Marketing
• e-post och SMS-marknadsföring
• värd och delta i evenemang
• online Branding
• pr

även om det är viktigt att ha en separat restaurang marknadsföring kalender för var och en av dessa medier bör du också veta att korskampanjer över marknadsföringskanalerna är avgörande för framgången för din Restaurangmarknadsföring. Denna artikel kommer att fungera som en komplett restaurangmarknadsföringshandbok som du kan implementera i din restaurang just nu.

Restaurang marknadsföringsstrategier för att attrahera och behålla kunder

ett av de mest diskuterade ämnena i restaurangbranschen är hur man marknadsför en restaurang. Med enorm konkurrens och varje restauratör som antar en liknande restaurangmarknadsstrategi blir effekten av restaurangkampanj utspädd. Det är precis där den här artikeln kommer att gå in för att hjälpa. Klassiska reklamstrategier får bättre resultat när du korsmarknadsför och använder teknik. Men nu kan du fråga vad dessa klassiska eller traditionella marknadsföringsstrategier för att locka och behålla restaurangkunder är. Traditionell restaurang marknadsföring inkluderar:-

• skyltar
• tidningsreklam
• radio-och tv-annonser
• muntliga hänvisningar
• Gula Sidorna listor och reklam
• tidningsannonser, artiklar och flygblad
• pressmeddelanden till medier för att främja evenemang, stödja insamlingsinsatser och meddela menyändringar

det finns tillfällen då traditionell reklam är lämplig, särskilt för att nå äldre kunder som kanske inte använder datorer. Reklam gör ibland en sund affärspraxis, men de flesta restauranger begränsar sin traditionella reklam till cirka 20 procent av sina budgetar.

nedan har vi listat de olika online och Offline Restaurang marknadsföringsstrategier för att locka och behålla kunder.

betald reklam

det finns olika sätt som du som restaurangägare kan använda för att marknadsföra din restaurang. Men helt enkelt anställa dessa strategier är inte tillräckligt du måste anställa en samordnare för att hantera dessa alternativa försäljning och sätt att marknadsföring för att öka bokningar som kommer att stärka den totala vinsten.

betald reklam fungerar ganska enkelt; om du investerar ’x’ belopp i marknadsföring får du ’y’ belopp i form av avkastning. Till exempel, när du får broschyrer distribueras runt kan du förvänta dig en ökning av försäljningen för just den veckan. På grund av denna anledning bör du helst avsätta en viss budget för dina restaurangmarknadsföringsinitiativ.

några av de reklam – och marknadsföringstekniker som du effektivt kan använda är:

(1) distribuera flygblad och broschyrer

det finns många sätt du kan marknadsföra direkt till dina potentiella kunder, till exempel att distribuera flygblad och broschyrer för ett kommande evenemang på din restaurang, för eventuella ändringar i menyn eller några specialerbjudanden som din restaurang kommer att tillhandahållas på någon speciell dag eller festivaler. Du kan fortsätta med distributionen av broschyrer och flygblad på olika sätt, antingen kan du hålla en personal utanför restaurangen som skulle distribuera dessa broschyrer till de människor som passerar, eller så kan du publicera alla händelser som din restaurang planerar att vara värd i tidningar och tidskrifter för att nå de maximala berörda personerna. Annat än dessa kan du också lämna över dessa broschyrer till kunderna, som efter att ha haft en lycklig måltid lämnar din restaurang med avsikt att komma tillbaka på dagen för evenemanget. Du kan också ha några rabattkuponger kopplade till broschyren. Detta kommer att säkerställa att din broschyr inte kastas som hundra andra restaurangbroschyrer. På samma gång, detta kommer att öka chanserna för människor som kommer till din restaurang som nu kommer de att ha en extra incitament.

kostnaden för att få runt 30,000 bra kvalitet broschyrer tryckta skulle komma runt till Rs 25000. Läs i detalj hur du kan ace offline distribution av flygblad och broschyrer här.

(2) Sändningsannons

utan tvekan ökar massannonsen din synlighet som ett varumärke exponentiellt. Detta fungerar bra om du är ett känt varumärke eller har en kedja av restauranger och introducerar ett nytt objekt i din meny eller erbjuder rabatter.

du bör också involvera lokala radio-eller TV-stationer för att sända eller täcka evenemanget. Radio nämner är betydligt billigare än en sändning annons och hjälpa dig att rikta den lokala kundbasen.

(3) Display-och Skyltbrädor

klassiska menybrädor är fortfarande effektiva för att marknadsföra dagliga specialerbjudanden. Du kan använda en smörgåsbräda utanför restaurangen och krita eller torr-radera ombord inuti. Ett ännu effektivare sätt att marknadsföra internt är att använda en digital signatur. Du kan till och med lägga små broschyrer på varje bord som består av specialerbjudanden eller andra speciella evenemang för att locka de nya kunderna och behålla de befintliga.

du kan skicka anpassade reklammeddelanden till dina kunder, marknadsföra specialerbjudanden, annonsera evenemang och korsmarknadsföra din webbplats och digital reklam.

Bildskärmskort fungerar mycket bra för att locka kunder. Eftersom det mesta av en restaurangs kundbas kommer från en radie av 10 km lyckas Skyltbrädor och skyltar placerade strategiskt på de närliggande platserna fånga kundernas ögon.

Social Media Marketing

i en tid präglad av internet, alla är medvetna om kraften och fördelarna med att använda sociala medier för att marknadsföra din restaurang. Du kan nå en enorm kundbas via Facebook, Instagram, Twitter, Snapchat och liknande. Du bör helst ha en social Media-kalender där du planerar inlägg, datum och tid för inläggen. Det är också viktigt att mäta resultatet av inläggen.

nedan är några effektiva sätt genom vilka du kan behärska spelet marknadsföring genom de olika sociala medier.

(1) Facebook

9 av 10 restauratörer är överens om att Facebook är den mest effektiva marknadsföringsplattformen för sociala medier för att nå ut till nya kunder och även för att engagera sig med befintliga kunder för upprepade affärer. En interaktiv Facebook-sida gör underverk för din restaurangverksamhet.

att driva organiskt engagemang på Facebook blir hårdare för dagen eftersom Facebook har minskat Facebook-sidornas organiska räckvidd avsevärt. Detta beror på att det inte längre vill ge marknadsförare en fri räckvidd. Algoritmen blir tweaked oftare och organisk räckvidd reduceras till den mest koncentrerade publiken för att marknadsföra facebook-annonser och posthöjningar. Du kan dock fortfarande prova dessa tips för att upprätthålla hälsosam organisk trafik på din restaurangs Facebook-sida.

• det första du behöver göra är att skapa en Facebook-sida och posta konsekvent. Du kan lägga upp recept eller matlagningstips från din kock eller marknadsföra kulinariska Nyheter online för att bygga din restaurangs rykte för att publicera auktoritativt innehåll. Du får bättre länkar, gratis publicitet och ett rykte för expertis som övertygar företag och konsumenter att söka råd om cateringevenemang, matlagning, menyplanering och andra frågor.
• du bör också publicera de evenemang som hålls i din restaurang. Kom ihåg att skapa ett evenemang på din Facebook-sida och dela och bjud in så många du kan till evenemanget. Post-event marknadsföring är också viktigt eftersom det skapar en buzz bland människor och gör dem ser fram emot nästa händelse! Ladda upp bilder av evenemanget och tagga deltagarna.
• du kan också köra Facebook-kampanjer och tävlingar på Facebook för att locka och behålla kunder. Du kan till exempel be dina kunder att checka in på din restaurang eller be dem ta en Selfie tillsammans med sin favorit på din restaurangmeny och lägga upp den och tagga din restaurang i den på Facebook.
• att köra riktade annonser på Facebook har varit känt för att generera många resultat, särskilt när det gäller en ny restaurang. Du kan välja din målgrupp för att visa din annons baserat på deras ålder, kön, intressen etc. Du kan också ladda upp e-postlistan över dina kunder från din CRM för bättre inriktning.

så här kan du använda Facebook för att öka din restaurangs kundengagemang.

(2) Instagram

Instagram är den bästa sociala medieplattformen för att locka kunder med läckra bilder och videor av din mat. Återigen måste du posta konsekvent för att hålla dig fräsch i dina följare. Det är också viktigt att använda rätt hashtags tillsammans med dina inlägg för att bli upptäckbara för folket.

det är bra att anlita en professionell fotograf för att ta högkvalitativa bilder av din mat och även inredningen i din restaurang. Det rekommenderas också att lägga upp användargenererat innehåll via Repost-appen; om någon av dina kunder eller följare publicerar bilder av din restaurang på Instagram kan du helt enkelt dela den på din sida och tacka dem för att visa intresse. Bortsett från det kan du använda hashtags på Instagram för att öka din upptäckbarhet. Du måste skapa en hashtag som är unik för din restaurang. Detta ger dig en unik identitet på Instagram och fungerar bra för ditt Instagram-varumärke. Du kan uppmuntra kunderna att tagga din restaurang i sina inlägg med hashtaggen också. Allt detta kommer att öka din räckvidd och få dig närmare din potentiella publik. Den här artikeln kommer att berätta hur du kör en framgångsrik Instagram-kampanj.

(3) Twitter

Twitter handlar om att leverera ditt meddelande på ett skarpt och hårt slående språk. Twitter ger också en utmärkt plattform för att köra kampanjer. Välj Till exempel en hashtag som motsvarar din restaurang, till exempel #thefoodyard, och uppmanar kunder att ta bilder av din mat och använda den hashtaggen. I slutet av varje vecka väljer du en lycklig vinnare vars foto du kommer att presentera online, och de kommer också att få krediter för din restaurang. Det är det perfekta sättet att generera surr, och du kommer också att dra nytta av det användargenererade innehållet!

ta reda på hur du ska använda Twitter för att marknadsföra din restaurang

dina kunder kan varken lukta eller smaka på din mat på Internet, så ge dem det näst bästa. Foton och videor kan visa hur dina livsmedel ser ut och fånga dina kunder medan de njuter av maten och atmosfären. Du kan även lägga upp material i realtid under speciella evenemang för att locka kunder. Överväg att anställa en komiker för att vara värd för en kort video och engagera en bred publik. Du kan också erbjuda matlagningsdemonstrationer, recept och bakom kulisserna för att engagera kunder. Gå live på sociala medier plattformar när det finns några händelser på din restaurang. Att ladda upp dessa videor på sociala medier hjälper dig att stärka din restaurangmarknadsföringsstrategi eftersom du kommer att kunna locka uppmärksamheten hos ett stort antal potentiella kunder.

e-post och SMS-marknadsföring

e-post och SMS är ett av de mest effektiva sätten att nå ut till dina befintliga kunder om du har deras kontaktinformation uppdaterad i din databas. SMS har en typiskt hög öppningsfrekvens än e-postmeddelanden; e-postmeddelanden, å andra sidan, ger dig den kreativa friheten att inkludera så mycket text och bild i dina e-postmeddelanden och göra det så engagerande som möjligt. E-postmarknadsföring är särskilt effektiv när det gäller att vårda kunder.

när du skapar en SMS-kampanj, kom ihåg att inkludera en tydlig uppmaning i texten i SMS-kopian; som Beställ nu! och länken till din online beställning och telefonnummer. Ta reda på hur du skriver SMS som konverterar till order här.

du kan göra så mycket mer med e-postmarknadsföring för din restaurang. Förutom de vanliga erbjudandena och rabatterna kan du skicka ut ett nyhetsbrev som talar om månadens höjdpunkter. Den här artikeln kommer att berätta hur du kör effektiva e-postkampanjer för din restaurangverksamhet.

värd och deltagande vid evenemang

något eller annat händer alltid i ditt samhälle och du kan få en stor kampanjökning genom att delta i samhällsevenemang och firande. Ideer sträcker sig från att sälja mat på mässor och festivaler till sponsring av tävlingar, maraton och välgörenhetsinsamlingar. Du kan erbjuda gratis mötesutrymme till arrangörer för planeringssessioner.
matfestivaler kan också användas som en utmärkt marknadsföringsstrategi för att visa ditt bästa för kunderna. De är ett bra ställe att ansluta direkt till dina potentiella kunder, och också för att få dem att få prov på dina rätter.

du som restaurangägare kan också skapa dina speciella evenemang som semesterkampanjer och mat -, vin-och ölprovningar på din restaurang. Värd en singel fest eller dans. Du kan visa annonser för dessa händelser i digital, traditionell och intern annonsering. Prova dessa evenemangsideer som säkert kommer att lysa upp de långsamma nätterna på din restaurang.

online Branding

att upprätthålla online rykte och Branding av din restaurang är viktigt eftersom världen är online nuförtiden. Online marknadsföring och branding handlar i huvudsak om meddelandet du skickar till dina kunder när de letar upp din restaurang på internet.

(1) webbplats

det främsta direktivet för effektiv digital reklam bygger en hemmabas eller webbplats. Allt du gör online ansluter slutligen till din webbplats, så att få och behålla en attraktiv, informativ och lyhörd webbplats bör vara din prioritet. Din webbplats kan vara ditt starkaste marknadsföringsverktyg. Händelserna på dina restauranger måste uppdateras regelbundet på webbplatsen. Till exempel, eventuella ändringar i menyn, eventuella händelser som din restaurang kan vara värd, och vissa erbjudanden som din restaurang kommer att tillhandahållas på en viss dag, sådana saker måste uttryckligen nämnas på din webbplats som hjälper dig att nå de mest potentiella kunderna.

(2) online notering och översyn webbplatser

det har blivit vanligast för kunder att leta efter en restaurangs recensioner innan du äter eller beställa därifrån. Medan notering din restaurang på de populära platserna kommer att ge dig önskad synlighet, positiva recensioner och feedback från befintliga kunder gör en betydande inverkan på de potentiella gästerna. Hur du hanterar de positiva och negativa recensionerna är också viktigt. Du bör helst ha en dedikerad person som ska svara på recensionerna graciöst.

ta reda på vad du ska göra när din restaurang får en dålig kundrecension här.

(3) blogga

en annan bra strategi för marknadsföring är att starta en blogg på din webbplats som låter dig marknadsföra din mat, mat och rykte. Fler människor använder Internet för att hitta restauranger, läsa recensioner, beställa online och göra bokningar. En blogg kan dramatiskt stärka ditt digitala rykte, SEO-ranking och förmåga att bygga din databas för nyhetsbrev, digital marknadsföring och e-postkampanjer. Ju starkare intrycket som din webbplats gör, desto mer publicitet får du från medier och granskningswebbplatser. Du kan få ännu mer körsträcka från din blogg genom att publicera inlägg av gästförfattare, ge sina värdefulla tips och publicera uppskrivningar om de aktuella trenderna.

pr

de flesta restauranger inte fullt ut utnyttja sin positiva press, men du kan återpublicera positiva recensioner, nämner, utmärkelser och utmärkelser. Att dela information med dina fans om din personal, utmärkelser, utmärkelser och milstolpar ökar moralen och förbättrar ditt rykte online.
du kan hitta och engagera dig med matbloggare och erbjuda dem ett gratis incitament om de nämner din restaurang i deras innehåll. Att engagera sig med matbloggare hjälper dig också att göra din närvaro känd i branschen. Matbloggare har en viss kontroll över sina följare och om en matbloggare gillar en restaurang, kommer hans/hennes fans säkert att kolla in det en gång. Matbloggar har blivit en sådan hit att det är en livskraftig verksamhet nu och bloggare spenderar timmar på att skapa innehåll och upplevelse av god kvalitet för både deras följare och restaurangerna. Samarbeta med matbloggare för att utöka din närvaro på sociala medier och få livskraftiga resultat för din restaurangmarknadsföring.
om ett evenemang har publicitetsvärde, utfärda ett pressmeddelande och distribuera det till din kundbas, lokala nyhetskanaler och sociala medier.

anslutningar med olika plattformar

bara att skapa en restaurang räcker inte, du måste få din restaurang synlig för alla berörda personer. Ett av de subtila sätten att marknadsföra är att få din restaurang ansluten till olika plattformar som Zomato, Dineout, TripAdvisor och liknande. På så sätt ökar du inte bara räckvidden för din restaurang, men du skapar också möjligheten att få ett brett utbud av nya kunder.

prova dessa restaurangmarknadsföringsstrategier och låt oss veta hur de fungerar för dig!