Rainbow Jell-O mould dessert

Rainbow Jell-O mould dessert

en färgglad efterrätt gjord med en mängd olika Jell-O-smaker

detta, kära vänner, är en efterrätt du kan vara stolt över, och vi tycker att det är det perfekta receptet för att hjälpa till att starta Pride Month. Vilket bättre sätt att fira mångfald i harmoni än med denna flerfärgade, flerskiktade, flersmakade efterrätt? Det faktum att denna regnbåge Jell-O mögel dessert är glänsande och flashiga är en bonus.

första gången som vi gjorde denna dessert var för en fars dag släktträff år sedan, och stolthet var längst sak från våra sinnen. Vår främsta motivation för att sätta ihop detta var att vår pappa är ett stort Jell – O-fan, och vi ville Wow honom. Det var först senare, när vi avslöjade vår Jell – O mögel (eller mögel till våra amerikanska vänner) genom att placera den bredvid baklava och bougatsa att länken gjordes. Som det var juni strålade det yngsta barnbarnet, 10 eller 11 vid den tiden, med stolthet och trodde att vi målmedvetet valde att visa stöd för LGBTQ+ – samhället samtidigt som vi firade Papou. Hon var ganska imponerad, men vi var tvungna att komma ren och erkänna att detta var helt enkelt en slump. Varje juni sedan dess skrattar vi dock åt den historien, vanligtvis när vi gör vår rainbow Jell-O mögel för att markera Pride Month.

användbara tips

behöver jag en speciell Jell – O-form för att göra denna efterrätt?

faktiskt, nej. Även om du säkert kan använda en Jell-O-form om du har en, måste du förmodligen justera receptet. Det sätt som detta recept skapas ger rätt mängd för att fylla en standard bundt pan-vanligtvis 10 inches över och med en kapacitet på 10 – 12 koppar.

kan jag göra den här Jell-O-formen den dag jag planerar att servera den?

Nej, du måste planera framåt för den här. Först måste du avsätta cirka 3 timmar för att montera din rainbow Jell-O mögel efterrätt. Oroa dig inte, det är inte 3 timmars aktiv tid. Du måste dock ta hand om det var 10 till 15 minuter. Så tänk på saker du kan göra däremellan. Du kan kanske organisera ditt skafferi, bläddra igenom vår receptlista eller vika lite spanakopitakia eller tvätt. När du har monterat din rainbow Jell-O-form måste den ställas in över natten i kylen. Du kan till och med göra det några dagar innan du serverar; var noga med att förvara den i din bundt-panna i kylen, täckt av plastfolie.

Hur kan jag vara säker på att Jell – O-lagren kommer att hålla fast vid varandra?

sanningen är att om du inte uppmärksammar följande råd kan du sluta med lager som blandas i varandra eller lager som inte följer varandra. I båda fallen – en röra.

du måste använda en timer för att säkerställa att du kyler varje lager i 10 till 15 minuter (se nästa fråga). Även vid det, innan du häller nästa lager ovanpå den kylda första, bör du testa den för att se till att den är tillräckligt inställd för att ta nästa lager. Det enklaste sättet att göra detta är att röra den kylda Jell-O lätt med fingertoppen och lyfta upp omedelbart. Jell-O ska vara klibbig på fingret (det vill säga det är inte flytande) och när du lyfter fingret bör det finnas ett litet fingeravtrycksavtryck kvar. Det betyder att det är klart för nästa steg.

finns det ett knep för att hälla ett lager Jell-O över det inställda lagret?

det finns! Även om du kommer att kontrollera ditt inställda lager som beskrivits ovan innan du lägger till nästa lager, kan du fortfarande använda en metod som maximerar din chans att lyckas. Häll dina lager långsamt, eller ännu bättre, sked dem på det inställda lagret försiktigt och försiktigt. Börja i mitten, så att även om det finns ett missöde och du inser att bottenskiktet inte har satt perfekt, kommer du att ha förstört mitten av din mögel…och det kommer inte att visas i den färdiga produkten! Sneaky rätt?

varför varierar kyltiden mellan lager mellan 10 – 15 minuter?

som du kommer att se i receptet, blandar du alla Jell-O (håller färgerna åtskilda förstås) med varmt vatten och lämnar sedan på disken tills du är redo att använda dem. Så, de färger som du använder sist kommer att ha kylt på disken och kommer därför att kräva mindre kylningstid (de börjar inte så varmt som ditt första lager av färg). När du bygger upp dina lager blir formen också större i bredd; detta innebär att varje enskilt lager av Jell-O blir tunnare, vilket återigen bidrar till en kortare kylningstid. Det bästa sättet att veta om ditt lager är klart är att använda fingeravtryckstestet som beskrivs ovan.

vad kan jag göra för att förbereda denna rainbow Jell-O mögel dessert så enkelt som möjligt.

i franska kök pratar de om fel plats, eller att sätta på plats, och den principen är så användbar här. Innan du ens börjar, hitta följande:

• 5 värmesäkra behållare som har en kapacitet på ca 1 1/2 koppar
• 1 värmebeständig behållare som har en kapacitet för minst 2 1/2 koppar (något större är bättre)
• en mätkopp (om du har både 1 kopp och 2 kopp mätkoppar som är perfekt, men inte nödvändigt)
• en timer
• en sked
• din Bundt pan Mould
• du bör också göra plats i ditt kylskåp för att placera din Bundt pan och en av de värmebeständiga behållarna.

letar du efter andra roliga desserter att göra i din Bundt pan? Vad sägs om dessa tankar:

Halva

Neopolitan marmor kaka

Orange och tranbär olivolja kaka

vi älskar att höra från dig! Om du har gjort våra recept, eller om du har en fråga eller kommentar, eller helt enkelt vill säga hej!, vänligen lämna en kommentar nedan!

fäst detta recept om du gillar det!

Print

Rainbow Jell-O mögel dessert

en färgglad dessert gjord med en mängd olika Jell-O smaker

Course Dessert

Cuisine American

sökord Jell-O dessert, Jell-O mögel, Jello efterrätt, Jello mögel, Mia Kouppa efterrätt, regnbåge Jell-O efterrätt, regnbåge Jello mögel, regnbåge Jello mögel

Prep Tid 3 timmar

Inställningstid 1 dag

Total tid 1 dag 3 timmar

portioner 1 mögel

författare Mia Kouppa

utrustning

• Bundt pan
• 6 x 1 1/2 kopp kapacitet värmebeständiga Behållare
• 1 x 2 1/2 kopp kapacitet värmebeständiga Behållare
• mätning cup
• Timer

ingredienser

• 2 (3 uns) paket med rött gelatin vi använder Jell-O märke
• 1 (3 uns) paket med orange gelatin
• 1 (3 uns) paket med gul gelatin
• 1 (3 ounce) paket med grön gelatin
• 1 (3 ounce) paket med blå gelatin
• 1 (3 ounce) paket med lila gelatin
• 1 1/2 koppar vanilj yogourt (375 gram) vi använder vanlig yogourt; använd inte grekisk yogourt
• 8 3/4 koppar kokande vatten (2,175 ml)
• matlagningsspray för att belägga din Bundt-panna

instruktioner

• även om detta recept är ganska enkelt finns det många steg. Vi rekommenderar starkt att du läser igenom de användbara tipsen i receptposten och läser igenom receptet minst en gång innan du börjar.
• rada upp alla dina värmebeständiga behållare och placera gelatinblandningarna i var och en av dem (1 färg / Behållare). Var noga med att använda den större behållaren för den röda gelatin eftersom du kommer att ha 2 förpackningar av det.
• rada upp dem i följande ordning: Lila, Blå, Grön, Gul, orange och röd.
• häll 1 1/4 kopp (310 mL) kokande vatten i var och en av behållarna förutom den som håller det röda gelatinet. Till behållaren som håller den röda gelatin tillsätt 2 1/2 (625 mL) koppar kokande vatten.
• använd en ren sked för varje färg (eller skölj av mellan färgerna) blanda ditt gelatin tills det är helt upplöst.
• spraya din bundt-panna med matlagningsspray.
• häll 3/4 kopp (175 mL) lila gelatin i botten av din bundt-panna och lägg den i kylen i 15 minuter.
• blanda omedelbart 1 1/2 matskedar yogourt i det återstående lila gelatinet och rör om tills yogourt är helt upplöst (inga klumpar av yogourt närvarande). Lägg sedan detta i kylen också.
• efter 15 minuter kontrollera att ditt första lager gelatin har stelnat. Rör försiktigt ytan med fingret; gelatinet är inställt om det fastnar något på fingret och lämnar ett svagt fingeravtryck när du lyfter fingret.
• häll försiktigt den lila gelatin-och yogourtblandningen över det inställda lila skiktet med en sked. Börja långsamt i mitten av formen (det vill säga inte på ytterkanten) för att vara säker på att ditt bottenlager har ställts in på lämpligt sätt. Håll också din sked låg och nära det inställda lila lagret. När du har lagt till ditt lila gelatin-och yogourt-lager, Sätt tillbaka Bundt-pannan i kylen i ytterligare 15 minuter.
• du kommer att upprepa denna process med de återstående färgerna, i den ordning de är uppradade (blå, grön, gul och orange). Observera att när du går framåt kommer dina lager sannolikt inte att behöva hela 15 minuter att ställa in; det bästa sättet att veta om de är redo är att använda fingeravtryckstestet. När du kommer till den gröna gelatin, börja kontrollera lagren på 10-12 minuter.
• den sista färgen som du kommer att lägga till är den röda gelatin. Häll i 1 1/2 koppar (375 mL) rött gelatin och placera formen i kylen. Till den återstående röda gelatin tillsätt 5 matskedar yogourt.
• ditt 12: e och sista lager blir den röda gelatin och yogourt. När detta är gjort, Täck din form med plastfolie (försök att inte röra ytan på Jell-O) och låt din efterrätt ställa in helt i kylskåpet över natten.
• när du är redo att släppa formen, fyll din diskbänk med varmt vatten (inte varmt) och sänk ner din bundt-panna i vattnet, var försiktig så att du inte tar vattnet för nära toppen av pannan (du vill inte att något vatten av misstag kommer in i din Jell-O-form).
• ta bort pannan från vattnet efter cirka 10 till 15 sekunder. Du kommer att märka att kanterna på din Jell-O blir lite flytande och glänsande. Detta är ett gott tecken eftersom det betyder att Jell-O har släppt från formens sidor.
• du behöver en platt serveringsfat som du kommer att invertera din Jell – O mögel; det bör vara några inches större än formen själv.
• strö lite vatten på skålen; detta hjälper Jell-O-formen att anpassa sig när den överförs till serveringsskålen.
• placera skålen ovanpå bundt-pannan och håll i både pannan och skålen mycket försiktigt, vänd Jell-O-formen. Lyft pannan mycket försiktigt; din Jell – O-form ska släppas ganska enkelt.
• om vatten har samlats på din serveringsfat kan du suga upp det med pappershanddukar.
• vi gillar att invertera vår Jell – O mögel så nära servering det som möjligt. Eventuella rester ska förvaras i kylskåpet.
• Njut!

anmärkningar

använd inte sockerfritt gelatin för detta recept. Använd inte förtjockad yogourt för detta recept. Observera: detta recept påverkas starkt av Rainbow Jello-mögel som finns på webbplatsen Glitter & Goulash. Du hittar det ursprungliga inlägget här.