Peanut Snacks-Peanut Burger Recept / Coated Peanuts
Crunchy peanut snacks även känd som Peanut Burger är ett populärt nigerianskt mellanmål. Den gjordes med mjöl, jordnötter och andra ingredienser innan fritering i vegetabilisk olja.
jag älskar dessa crunchy coated groundnut snacks; det är en av barnens favorit snacks som är lätta att göra hemma. Denna jordnötsburger kan också tillverkas i stora mängder för kommersiell försäljning, för fester som små kotletter alternativ.
hemlagade läckra jordnötter snacks kan tillagas antingen på en spishäll eller bakas i en ugn. Det är dags att ge din familj en behandling med kryddig och krispig belagd jordnötter burger mellanmål. De är mycket bättre än butiksköpta eftersom du kan anpassa kryddor till din smak.
Tips för att göra Coated Peanuts Burger Snacks
jordnöten kan antingen användas rå, rostad eller stekt i förekommande fall. Det är dock bättre att steka eller steka i andra för att ta bort huden. Det är vanligtvis lätt att skala den bakre bruna huden innan den beläggs med mjöl.
hur man gör Crunchy Peanut Snacks-Peanut Burger Snack
- 2 koppar rostade jordnötter
- 1/2 kopp allmjöl
- 1/2 kopp majsmjöl
- 1 matsked bakpulver
- 2 ägg
- 1/2 tesked kanelpulver eller muskotnöt
- 1/2 tesked vaniljsmak (valfritt)
- 1/4 kopp florsocker
- vegetabilisk olja för stekning
beredningsmetod jordnötsnacks
- häll först de rostade jordnötterna/jordnötterna i en tallrik eller bred skål och separera alla delade eller trasiga jordnötter.
- för det andra, blanda alla torra ingredienser tillsammans – allmjöl, majsmjöl, bakpulver, socker och muskotnöt, avsatt.
- för det tredje, bryt äggen i en djup skål, tillsätt smak och vispa tills de är skummiga. Skopa i 2-skedar av den torkade blandningen av mjöl och fortsätt att vispa tills en smetkonsistens är något rinnande.
- börja med att lägga till 1-2 skedar ägg smet konsistens på den torra jordnöten/jordnöten. Därefter skaka i en cirkulär växling / rörelse innan du sprinklar ca 2-3 skedar av mjölblandningen när du skakar.
- jordnöten kommer sannolikt att hålla ihop när du skakar; använd en kniv eller hand för att separera och mer strö torrmjölblandning. Och fortsätt när jordnötterna bildar en bollform.
- denna process bör fortsätta i ca 3-4 gånger tills den är väl belagd i en riktig bollform eller oval form. När jordnötterna är väl belagda ser de släta ut; överför på en sil för att ta bort överflödigt mjöl som ligger på knappen redo att steka.
- slutligen, i en djup stekpanna, ta oljan till värme; rör i den första satsen av dina jordnötter och stek med kontinuerlig omrörning i 5-7 minuter tills bollarna blir gyllene. Upprepa processen tills du är klar med att steka alla belagda jordnötter.
- ta bort från värmen i en sil fodrad med en pappershandduk för att tömma oljan och helt kall; förvara i en tät behållare.
vid denna tidpunkt är ditt läckra crunchy coated peanut snack klart.
servera och njut med ett glas kyld dryck!