Paneer Chatpata / Paneer recept / laga mat och äta

Paneer Chatpata / Paneer recept / laga mat och äta

titta på video för att göra Paneer chatpata

Paneer Chatpata är en av de läckra paneer starter maträtt. Namnet chatpata beror på att denna maträtt har alla smaker som dina smaklökar kan känna. Så fort du lägger detta i munnen kan du känna dig varm, söt, kryddig, syrlig, sur smak med saftig paneer tillsammans. Med alla lättillgängliga ingredienser är denna maträtt kul att göra och det bästa sättet att komma nära dina familjemedlemmars hjärtan. Det är en mycket bra starträtt att äta till lunch eller middag.

författare anmärkning om att göra Paneer Chatpata:

Hej alla, presenterar en mycket välsmakande och härlig paneer recept för er alla. Jag älskar mjölk och alla slags mjölkprodukter redan från min barndom och särskilt paneer rätter är min favorit. Jag kan mumsa dessa rätter ensam. Och denna chatpata reicpe är något som jag inte kan motstå att äta. När jag gjorde det för första gången kom det ut så trevligt att jag gör det här receptet då och då.

nyckelfunktionen i denna maträtt är att den har alla slags smaker. Vi använder chilipulver, dhaniya-pulver, chat masala, limejuice, asafoetida, olika typer av såser och alla dessa ger helt annan smak till denna maträtt. Slutligen lägger paneer till allt detta tar denna maträtt till nästa nivå. Så fort du lägger den i munnen kan du känna den mjuka panelen med alla smaker. Dina nästan alla smaklökar blir aktiva. Det enda du behöver ta hand om är att använda färsk paneer, det är allt.

så missa inte att prova denna underbara maträtt minst en gång. Jag är jävligt säker på att du och dina familjemedlemmar kommer att älska denna maträtt. Om du försöker det, låt mig veta om feedbacken. Skicka bara din feedback i kommentarsektionen. Dina förslag är också välkomna. Också prova min en annan berömd paneer maträtt ”Paneer Ghee Roast” också. Önskar er alla en glad och hälsosam matlagning.

med kärlek,

Sneha Rithesh Kamath

Obs: nedan följer steg för steg metoder för att göra Paneer Chatpata. Gå igenom stegen och du kan också skriva ut.

klicka på skrivarikonen längst upp till höger på receptkortet.

du kan också spara det som PDF-dokument på din smarta telefon.

dela detta recept till dina nära och kära på sociala medier och ge din feedback i kommentarfältet nedan.

prenumerera på vår YOUTUBE-kanal för att få nya receptvideor.

Print Recipe

Paneer Chatpata | Chatpata paneer recipe

Course

Appetizer, Starters

Cuisine

Indian

Prep Tid

15 minuter

tillagningstid

20 minuter

portioner

4 människor

ingredienser

• 200g (1 kopp) Paneer
• 1 (medelstor) lök finhackad
• 7-8 (kryddnejlika) vitlök
• 1 (tum) ingefära fint hackad
• 50g (4tsp) Ghee
• 1 tsk röd chilipulver
• 1/2 tsk korianderpulver (Dhaniya pulver)
• 1/4 tsk gurkmeja pulver
• 2 tsk tomatsås
• 1 tsk grön chilisås
• 1 tsk sojasås
• 2 (bit) grön chili
• 1 tsk limejuice
• 1/2 tsk Chat Masala
• 1 (gäng) korianderblad hackade
• en nypa asafoetida (pulver)
• salt efter smak

kurs aptitretare, förrätter köket indiskt Prep Tid 15 minuter tillagningstid 20 minuter portioner 4 människor ingredienser 200g (1 kopp) Paneer 1 (medelstor) lök finhackad 7-8 (kryddnejlika) vitlök 1 (tum) ingefära finhackad 50g (4tsp) Ghee 1 tsk röd chilipulver 1/2 tsk korianderpulver (dhaniya pulver) 1/4 tsk gurkmeja pulver 2 tsk tomatsås 1 tsk grön chilisås 1 tsk sojasås 2 (bit) grön chili 1/2 tsk Chat masala 1 (gäng) korianderblad hackad en nypa Asafoetida (pulver) Salt efter smak

instruktioner

1. Lägg 4 tsk ghee i en kastrull och värm den

   

2. lägg nu till ca 1,5 tsk finhackad ingefära och 1,5 tsk finhackad vitlöksklyfta.

   

3. stek dem i gyllenbrun för att få krispig konsistens. Detta är ett viktigt steg i skålen. Dessa två ingredienser ger krispig och exotisk smak till maträtten.

   

4. när ingefära och vitlök rostas sedan lägga finhackad medelstora lök och 2 bitar av grön chili (skurna bitar). Stek tills löken blir ljus gyllengul färg.

   

5. nu är det dags att lägga till alla masala pulver. Tillsätt 1 tsk röd chilipulver, 1 tsk dhaniya (koriander) pulver och 1/2 tsk gurkmeja pulver. Stek det i en minut

   

6. lägg nu till alla såser. Först 2 tsk tomatsås, sedan 1 tsk grön chilisås och 1 tsk sojasås. Blanda alla ingredienser väl

   

7. tillsätt salt efter smak. Tillsätt lite mer salt eftersom paneer absorberar lite salt.

   

8. tillsätt lite vatten så att blandningen inte brinner över och håller fast vid botten.

   

9. lägg nu till paneer-kuberna

   

10. blanda alla ingredienser noggrant så att paneer absorberar ingredienserna

    

11. tillsätt haft tsk asafoetida pulver. Detta ger speciell smak och hjälper också matsmältningen

    

12. tillsätt några hackade korianderblad och blanda väl

    

13. lägg nu till 1 tsk limejuice. Detta ger smaklig smak på maträtten. Efter tillsats av limejuice stäng av flamman.

    

14. strö nu halv tsk chat masala och blanda ingredienserna för en sista gång.

    

15. överför den till serveringsplatta, garnera med lite korianderblad och där går du. Tasty chatpata paneer recept är redo att mumsa.