ostliknande Zucchini gryta
Tillverkad med färsk zucchini, panko brödsmulor och massor av ost, är denna bakade Zucchini gryta en lätt, ostliknande sidrätter garanterad att bli en familjens favorit. Med bara 15 minuters förberedelse kommer det snabbt ihop och det lätta, ostliknande smakparet med nästan vad som helst.
för en komplett måltid, koppla ihop detta med bakat kycklingbröst, en enkel sallad och Pistaschkaka till efterrätt!
en lätt, ostliknande Zucchini gryta
det finns alltid några veckor på sommaren där det finns mer än ett överflöd av zucchini runt och när denna ostliknande zucchini gryta pryder mitt bord många gånger – det är en av mina go-to zucchini recept. Den är laddad med ost, vilket är mitt hemliga vapen för att få dem som inte är ett fan av grönsaker att njuta av att äta dem. Faktum är att detta recept kommer med högt godkännande och en efterfrågan på sekunder från alla i min familj.
ostliknande zucchini gryta är enkel att göra, med bara en handfull ingredienser och steg innan du poppar den i ugnen. Det bakar bara tillräckligt länge för att grilla upp din favorit kyckling eller biff och kanske kasta ihop en enkel sallad. Med sin ostliknande smak kommer denna gryta att gå med nästan allt. Det är en bra go-to För nätter när du inte är säker på vad du ska göra som sidovägg.
Zucchini gryta recept
förutom den färska zucchini kräver denna gryta bara en handfull andra ingredienser och kryddor. Ingredienserna är enkla men när de sätts ihop gör de en välsmakande, ostliknande maträtt som du inte kommer att kunna få nog av!
(bläddra nedan till det utskrivbara receptkortet för detaljer och mätningar.)
- smör-saltat smör för extra smak.
- Zucchini – 3 medelstora zucchinis är den perfekta mängden för denna gryta. Färskt från trädgården eller från bondens marknad är perfekt.
- söt lök – lägger till konsistens, smak och en subtil sötma.
- kryddor – enkla kryddor inkluderar färsk malet vitlök, torkad italiensk kryddor och kosher salt. Färsk persilja läggs också till i slutet för en pop av färg och smak.
- ost – en kombination av skarp cheddarost och schweizisk eller Monterrey Jack för en extra ostliknande gryta med en variation i smak.
- Panko crumbs – italienska kryddade panko brödsmulor ger smak och en lätt, krispig konsistens.
möjliga variationer
- använd gul squash istället för zucchini. Detta kan också göras med gul squash eller en kombination av de två.
- byt upp osten. Medan jag älskar den skarpa smaken av cheddar och schweizisk kontrast, kan du använda din föredragna ost i denna gryta. Lite parmesan är ett bra tillskott!
- Dubbel för en folkmassa. Om du behöver mer än 4 portioner kan du enkelt fördubbla detta recept och baka det i en större maträtt. Du kan behöva justera tillagningstiden något men annars kommer allt att förbli detsamma.
- gör det glutenfritt. Byt panko-brödsmulorna mot glutenfria brödsmulor för att göra denna gryta glutenfri.
hur man gör bakad Zucchini gryta
när grönsakerna är skivade kommer denna zucchini gryta snabbt ihop. Efter det går i ugnen du har precis tillräckligt med tid för att avsluta förbereda resten av din middag innan denna ostliknande glädje är redo att njuta av. Här är en kort sammanfattning:
(bläddra nedan till det utskrivbara receptkortet för detaljer.)
- saut 20 grönsakerna. Snabbt saut Bisexuell zucchini, lök, vitlök och kryddor i smält smör tills de börjar mjukna. Ta bort från värmen och rör om cheddarost.
- montera grytan. Överför zucchiniblandningen till en beredd bakform och strö sedan över ost.
- baka. Baka tills det är bubbligt, tillsätt panko crumb toppning och återgå till ugnen i ytterligare 10 minuter. Garnera med persilja och servera.
använd en Mandolin för att skära Zucchini
för att göra det enklare och säkerställa en lika tjocklek i alla zucchini, använd en mandolin för att skära den. Använd inställningen ”tjock skiva”.
serveringsförslag
denna bakade zucchini gryta är utmärkt serverad som en rätter till ett smakfullt protein, som Salisbury biff, skillet biff, pan stekt fläsk eller bakade kycklingbröst. Det parar också snyggt med en enkel sidasallad, som lägger till en färgfärg på din tallrik och balanserar den ostliknande grytans rikedom.
hur man lagrar rester
om du har rester, svalna helt och förvara sedan i lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. (Frysning rekommenderas inte. Zucchini håller mycket vatten, även efter att det är kokt, och släpper ut mycket av det vattnet när det tinas vilket kan göra grytan oaptitlig.)
Fler Zucchini Recept:
- Zucchini Bröd
- Air Fryer Zucchini frites
- Zucchini Ricotta Pannkakor
- italiensk fylld Zucchini
- Zucchini lasagne rullar
jag hoppas att du älskar det här läckra och enkla receptet – var noga med att ge det en recension nedan! Glöm inte att följa Belly Full på Facebook, Instagram, Pinterest och YouTube!
bakad Zucchini gryta
ingredienser
- 4 matskedar smör , uppdelad
- 3 medium zucchini (skivad 1/4 tum tjock)
- 1/2 kopp söt lök , tärnad
- 1 vitlöksklyfta , malet
- 1 tesked torkad italiensk krydda
- 1/2 tesked kosher salt
- 1 kopp strimlad skarp cheddarost
- 3/4 kopp strimlad schweizisk (eller Monterrey Jack ost)
- 1 kopp italiensk kryddat panko brödsmulor
- hackad färsk persilja , för garnering
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader F. Belägg en 9 9-tums bakform med nonstick – matlagningsspray; lägg åt sidan.
-
värm 2 matskedar smör på medelhög värme i en stor stekpanna. Lägg i zucchini, lök, vitlök, italiensk smaksättning och salt; saut Millenium i 3-4 minuter eller tills grönsaker har börjat mjukna.
-
ta av pannan och rör om cheddarosten.
-
sked zucchini-blandningen i den beredda bakfatet.
-
strö den schweiziska (eller Monterey Jack) ost över toppen.
-
täck med folie och baka i 15-20 minuter tills grytan är bubblig.
-
smält de återstående 2 matskedarna smör och blanda med Pankobrödsmulorna tills de är belagda. Avtäck gryta och strö över toppen.
-
återgå till ugnen, avtäckt och baka ytterligare 10 minuter tills Panko är gyllenbrun.
-
garnera med hackad persilja, valfritt.
-
servera och njut!
näring
andra anteckningar
