Mild kyckling Curry för barn
en familjevänlig mild kycklingcurry som är ultrakrämig, lätt att göra och helt utsökt.
mina tre barn älskar detta recept, och jag brukar servera det med hemlagad pilau ris och naan bröd.
denna milda och krämiga kycklingcurry begärs ganska ofta för våra berömda currykvällar! Det är milt men doftande nog för vuxna att njuta av också.
älskar du söta curryrätter? Kolla in min enkla kyckling pasanda!
Hoppa till:
- bisexuell varför ska du prova det?
- vad är mild curry?
- 🥘 Ingredienser
- 🔪 Anvisningar
- 💭 bästa tips
- 🍴 serveringsförslag
- 📖 Variationer
- 🥡 Lagring
- 🧊 Lämpar sig för frysning?
- recept med anknytning till kakor
- recept
- kommentarer till kakor
✔️ varför ska du prova det?
- snabbt och enkelt att göra
- en bra första curry för små barn, småbarn och till och med spädbarn
- Mild och doftande så att hela familjen kan njuta av det
- Frysvänlig
vad är mild curry?
milda kycklingkarry, som korma och passanda, tillverkas vanligtvis med yoghurt, grädde eller kokosmjölk. Detta recept använder dubbelkräm för att skapa en subtilt kryddad curry som barnen kommer att älska.
🥘 ingredienser
ingredienslistan för denna barnvänliga kycklingcurry är väldigt enkel.
för currypasta basen behöver du en lök, vitlök, rot ingefära och koriander stjälkar, samt butiksköpta (eller hemlagad, om du föredrar) korma pasta.
kycklingbröst – 4 benfria bröstfileter behövs för detta recept.
kycklingbuljong – utgör basen av såsen.
malda mandlar – hjälper till att tjockna såsen.
gurkmeja – ger curry en härlig färg.
Mango Chutney – ett par matskedar rörs genom currysås ger det en härlig fruktighet som barnen verkar älska.
Double Cream – tillsatt nära slutet av tillagningen och säkerställer att curryen är krämig och utsökt.
🔪 instruktioner
One: Skala lök, vitlök och ingefära och hugga upp 2 matskedar korianderstjälkar.
två: bearbeta med 2 matskedar vatten i en matberedare tills en pasta bildas.
tre: Värm 1 matsked olja i en panna och stek pastaen i 5 minuter.
fyra: tillsätt currypasta och gurkmeja och koka i ytterligare 2 minuter.
fem: rör om pastan så att den inte fastnar i pannans botten.
sex: tillsätt kyckling, lager, malda mandlar och mango chutney.
sju: låt sjuda i cirka 20 -25 minuter tills kycklingen är kokt igenom.
åtta: rör genom den dubbla grädden och servera med ris och naanbröd.
💭 Topptips
Detta är ett bra basrecept som du kan använda med en mängd olika kött, fisk och grönsaker. Gör upp currysås och tillsätt kvarvarande grillad kyckling, lamm eller nötkött.
om de vuxna vill ha lite mer värme och krydda, servera curry till barnen först och lägg sedan i en matsked chilisås.
🍴 serveringsförslag
jag serverar ofta denna krämiga kyckling curry med hemlagad pilau ris, naan bröd och mango chutney. Om vi har en av våra berömda currykvällar, serverar jag också en vegetarisk curry tillsammans med den, som min halloumi curry, eller vegansk kikärter och spenatcurry, då kan folk ha lite av varje.
📖 variationer
kycklingen kan ersättas med räkor, eller, som jag nämnde tidigare, kan du använda kvarvarande stekt kyckling, nötkött eller lamm.
gör det vegetariskt genom att använda kubad sötpotatis och spenat istället för kycklingen. Tillsätt sötpotatisen på samma punkt som kycklingen, med spenaten tillsatt med dubbelkräm i slutet (den kommer snabbt att vissna i den varma såsen). En burk chickepeas skulle hjälpa till att bulka ut det också.
🥡 förvaring
curry förvaras i kylen i upp till 3 dagar. När min man och jag arbetar hemifrån, vi kommer ofta att ha rester till lunch nästa dag.
🧊 lämplig för frysning?
det är också lämpligt för frysning, så varför inte göra en dubbel sats och frysa hälften för en annan dag? Det är alltid praktiskt att ha hemlagade måltider som du kan dra ur frysen på upptagna veckonätter.
några mer barnvänliga curryrecept du kanske gillar;
- långsam spis kyckling & sötpotatis Curry
- krämig Kalkon Curry
- Mild Chili Con Carne för barn
- Keema Matar
- enkel vegetabilisk Curry för barn
- Mild och fruktig korv Curry
- mince & ärt curry
- kyckling satay Curry
- lätt lamm Balti
om kyckling är din grej, då du vill ha en go på min kyckling Penne Arrabbiata recept. Pastan kokar i samma panna som kyckling Arrabbiata sås, så det är en härlig låg faff vardagskväll måltid!
vill du inte missa något?
Följ mig på Twitter, Facebook och Instagram, för att hålla dig uppdaterad med de senaste nyheterna från det enkla Matköket.
kom över och gå med i den enkla Foodie VIP Facebook-gruppen, där vi delar recept, måltidsplaneringstips och tricks och har en bra gammal chatt om allt matrelaterat.
om du har en fråga om detta recept, Vänligen kontakta formuläret på min kontaktsida, eller lämna en kommentar på det här inlägget.
ta din gratis pantry checklista!
ett välsorterat skafferi är nyckeln till att piska upp snabba och enkla måltider, vilket är ett absolut måste när du har hungriga barn att mata! Ladda ner min gratis Pantry checklista och se till att du har allt till hands, för att skapa utsökt, krångelfri familjemat när tiden är emot dig, och barnen svälter! Du kommer också att läggas till i vår e-postlista för att få nya recept via e-post så snart de publiceras.
middagstid inspiration från det enkla Matköket!
recept
e-post
Skriv ut Pin
Mild kyckling Curry för barn
ingredienser
- 1 lök skalade
- 2 vitlöksklyftor skalade
- 2 msk koriander stjälkar inte bladen
- 2 cm rot ingefära skalade
- 1 matsked olivolja
- 4 matsked Mild currypasta t. ex. korma
- 1 tesked gurkmeja
- 4 kycklingbröst skurna i bitar
- 50 g malda mandlar
- 300 ml kycklingbuljong
- 2 matsked Mango Chutney
- 50 ml dubbel grädde
instruktioner
-
lägg lök, vitlök, ingefära och korianderstjälkar i en matberedare med 2 matskedar vatten och bearbeta tills en pasta bildas.
-
värm 1 msk olja i en grund gryta och stek lökpastaen i 5 minuter.
-
tillsätt i currypasta och gurkmeja och koka i ytterligare 2 minuter.
-
tillsätt kyckling, lager, malda mandlar och mangochutney i pannan och låt sjuda i 20 – 25 minuter tills kycklingen är kokt.
-
tillsätt i den dubbla grädden strax före servering. Använd korianderblad för att garnera om du vill.
Video
Anmärkningar
#CookBlogShare
jag länkar detta till #CookBlogShare som den här veckan är värd för Lost in Food.
