mätning av mjuk margarin exakt för enkel vegansk bakning
att skopa Vegansmör eller margarin ur ett badkar är inte så svårt. Det som är svårt är att se till att vegansmöret är exakt rätt mängd för ditt recept. Du kan alltid smälta bitarna och häll sedan margarinen i en mätkopp. Ibland vill du använda osmältat eller mjukt vegansmör, så i dessa fall smälter det inte ett alternativ. Om du mäter av de bitar du har skopat ut med en sked och komprimerat i en mätkopp kan du vara avstängd med så mycket som ett par matskedar. När du gör saker som pajskorpor kan detta vara skillnaden mellan framgång eller misslyckande.
Archimedes förmodligen berömt utropade Eureka! när han badade och märkte att vattennivån steg när han kom längre in i badkaret. Han insåg att volymen av vatten som förskjutits måste vara lika med volymen av den del av hans kropp som han hade nedsänkt. Han var enligt uppgift så glada att berätta för alla om denna upptäckt att han sprang genom gatorna naken. Samma princip kan användas vid mätning av vegansmör. Kör inte naken på gatorna med Ren spänning när du inser hur enkelt och exakt det är.
1)
få en stor, transparent 4 kopp kapacitet mätkopp. Fyll mätkoppen med exakt två koppar kallt vatten. Observera att 2-koppens vattenlinje är din referens för nollkoppar margarin.
2)
skopa ut din margarin och lägg den i den vattenfyllda mätkoppen. Se till att inga margarinbitar ligger över vattenlinjen. Fortsätt göra detta tills vattennivån stiger till den nivå som indikerar önskad mängd. Om du till exempel är intresserad av att mäta 1/3 kopp margarin, placera tillräckligt med margarinskopor i koppen tills vattennivån når 2 1/3 koppar.