Luftfrysare Vol Au Ventilationsfodral
Luftfrysare Vol Au Ventilationsfodral. Hur du använder air fryer och ditt favoritmärke av smördeg för att göra dina egna Vol au vent-fodral.
du kommer att älska hur gyllene dina Vol au ventiler är, hur fantastiska de visar sig och bäst av alla chef Dom tips och tricks för att göra dem mycket snabbare.
Innehållsförteckning
Vol Au Vent Cases
jag lärde mig mycket av mina tidiga matlagningskunskaper (jag pratar för 20 år sedan när jag var 18/19) från att titta på Jamie Oliver på TV: n, min kockpojkvän lärde mig och ett oändligt utbud av tidningar som jag bläddrade igenom.
det var då och naturligtvis pojkvännen är nu min make på nästan 19 år.
även om en sak jag har kommit tillbaka till nyligen är matlagningstidningarna. På portugisiska priser var de bara inte värda det och det är trevligt att gå till Morrisons eller Asda och lämna med en bunt tidningar.
medan du bläddrar i tidningarna (jag kan inte komma ihåg vilken) såg jag en dubbelsidig funktion för att göra egna Vol au ventiler med smördeg.
jag var fascinerad och aldrig om att göra min egen, det var något du köpte redan gjort från snabbköpet.
jag nämnde det till kocken Dom och samtidigt göra vår luft fritös nötkött wellington och har gott om backup smördeg, han satt till jobbet, att göra de bästa Vol au vent fall jag någonsin försökt.
vi laddade sedan upp dem med räkor och gick tillbaka till 1980-talet på varje bit av dessa räkor vol au ventiler.
jag undrar bara vad jag kommer att hitta nästa i dessa tidningar!!!
Plus, liksom vårt gratis nyhetsbrev, har vi också en gratis air fryer mini kurs. Den är idealisk för nybörjare av luftfrysare eller de som vill bli mer självsäkra med sin luftfrysare. Den kostnadsfria kursen går i 5 dagar med en ny lektion som levereras varje dag till din inkorg.
Vad Är En Vol Au Vent?
nu är det en fråga. Jag skulle beskriva dem som min favorit festmat på en buffet. Tillsammans med korvrullar och quiche. Så, inte konstigt efter att ha gjort air fryer korv rullar och air fryer quiche, att vi konverterar Vol au ventiler till air fryer också.
Vol au ventiler är som en öppen topp paj som är laddad med din favorit smörgås fyllningar, såsom svamp i en sås, kyckling i en sås eller räkor cocktail. Även om det finns många variationer och den mest populära är räkcocktailen.
Vol au-ventilen skärs med en ringformad cirkel på samma sätt som du skär munkar innan du lagar dem.
det var mest populära på 80-talet men många har fortfarande dem på en buffet.
Kan Du Laga Vol Au Ventiler I En Fritös?
Ja, du kan, och de är mycket bättre än de kokas i ugnen.
det beror på att du får den perfekta skarpa och underbara gyllene färgen tack vare egg wash och air fryer magic.
Plus, om du ofta överkoka och glömma dem i ugnen, det finns ingen anledning att oroa sig för att i fritösen.
Kan Du Frysa Vol Au Ventiler?
Ja, det kan du säkert. Men bara om de är frysta utan sina läckra fyllningar.
men om du gör detta, se till att de är svala först och lägg dem sedan på en bakplåt.
frys sedan dem och flytta in i en zip loc väska.
om du går direkt till påsen kommer de att hålla ihop.
sedan efter frysning vol au vent fall, kan du tina dem och sedan ladda upp dem med din favorit vol au vent fyllningar.
Vad Ska Man Lägga I Vol Au Ventiler?
när jag tänker på en vol au vent, tänker jag alltid på de bästa Vol au vent fyllningarna. De när jag såg dem på en buffet, jag skulle välja dem eftersom deras fyllningar var bäst.
medan jag är allt för räkfyllningen, handlar det också om att det är en crowd pleaser och gör fyllningar som folk vill äta. Eller om du är på en budget, välja Vol au vent fyllningar som är billiga att göra.
med det i åtanke här är min favorit snabb och enkel vol au vent fyllningar:
- kyckling vol au vent
- tonfisk och majonnäs Vol au vent
- svamp vol au vent
- räkor vol au ventiler
naturligtvis, om du är på en budget kan du inte slå priset för att göra svamp vol au ventiler. Du kan helt enkelt laga våra luftfrysare vitlöksvampar och belägga dem i grekisk yoghurt, och du är klar.
eller om du gör en Boxing Day buffet, notera att i stället för en kyckling vol au vent du kan göra dem med överblivna Kalkon.
Vol Au Vent recept ingredienser
bakverk – du kan använda alla märken av smördeg för hemlagad vol au ventiler. Jag köpte några frysta och sedan tinas det, dagen innan. Jag använde också bara ett paket och blev förvånad över hur många Vol au ventiler det gjorde.
Egg-för den gyllene glöd, du kommer att vilja ägg tvätta dina Vol au ventiler innan luft stekning dem.
fyllningar-glöm naturligtvis inte dina Vol au vent-fyllningar. Vi gick med räkcocktail och använde lite Heinzsås, frysta räkor och salt, peppar och gräslök för kryddan.
sedan för de köksredskap som vi har använt i detta Vol au vent-recept har det bara varit vår Cosori Air Fryer XL. vi har den här och den är underbar för många typer av Air fryer bakverk.
hur man gör Vol Au ventiler
- rulla. Se till att ditt smördeg är helt avfrostat och låt det stå i en timme för att komma till rumstemperatur. Rulla sedan ut det.
- klippa. Använd sedan dina favoritmediumkakor och klipp ut 18 medelrundor. Skär sedan 9 av dem med en liten kakskärare i mitten. Centret tas sedan bort, och du kan använda dessa för Toppar för dina Vol au vent-fodral eller använda dem för något annat.
- tvätta. Ägg tvätta dina fulla storlek och placera sedan ringarna du har gjort över dem. Äggtvätten håller dem sedan på plats. Sedan ägg tvätta toppar igen för den gyllene glöd.
- laga mat. Fyll på ett lager folie i fritöskorgen och air fry i 8 minuter vid 180C / 360f.
- Piper. När fritösen Piper, ta bort från fritösen, låt dem svalna och sedan ladda upp med dina Vol au vent fyllningar.
och jag är säker på att du kan se nu hur lätt det är att göra Vol au ventiler med smördeg.
räkor Vol Au ventiler
nu har du gjort din vol au vent fall och när du låter dem svalna, är det dags att göra din vol au vent fyllning.
jag demonstrerar med räkor Vol au ventiler, men du kan göra samma sak med andra fyllningar.
- placera frysta räkor i en sil eller skål i diskbänken och skölj med den varma kranen tills den är helt upptinad.
- lägg räkorna i en skål med din favoritcocktailsås, plus eventuella kryddor.
- blanda med en sked tills den är helt belagd.
- ladda sedan räkfyllningen i Vol au vent-fodralen.
mer Air Fryer Party Food
- Air Fryer dra isär bröd rullar
- Air Fryer korv rullar
- Air Fryer grisar i en filt
- Air Fryer Quiche
Skriv ut recept
luftfrysare Vol Au Ventilationsfodral
ingredienser
- ingredienser
köksprylar:
- Air Fryer
Air Fryer Vol Au Vents ingredienser:
- 1 kg fryst smördeg
- 1 stort ägg slagen
- 200 g frysta stora räkor
- 3 msk cocktailsås
- 2 tsk gräslök
- Salt & peppar
instruktioner
-
se till att ditt smördeg är helt avfrostat och vid rumstemperatur först. Mjöl ditt smördeg och din kavel.
-
rulla ut ditt bakverk och skär sedan med en medium kakskärare tills du har 18 rundor.
-
sätt 9 på ena sidan och skär sedan den andra 9 en andra gång med en liten kakskärare och ta sedan bort mitten. Du har nu 9 medelstora konditorivaror och 9 minicirklar som ser ut som mini-munkcirklar.
-
äggtvätt, den första 9 och placera sedan cirklarna över dem. Äggtvätten hjälper sedan cirklarna att hålla fast vid dem.
-
sedan ägg tvätta igen och placera i luften fritösen över ett lager av folie.
-
luft stek i 8 minuter vid 180C / 360f och låt sedan svalna när du fyller.
-
lägg sedan till dina fyllningar och sedan kan du placera dina Vol au ventiler på buffet, eller kylskåp om du gör dem framåt.
