krispiga stekt Tonfiskpatties
dessa krispiga stekt tonfiskpatties har varit en stor hit i min familj hela mitt liv. Ändra min egen mammas recept Jag ger dig dessa enkla tonfiskpatties som inte bara är lätta att göra utan underbart sparsamma.
detta recept på tonfiskpatties är baserat på min egen mammas recept. De enda förändringarna jag personligen har gjort var att lägga till kryddor och mäta ingredienserna ut. Vi växte upp äta dem vanligt med bara mjöl, ägg, och tonfisk. Blandningen var alltid ögonballad för att se om den såg rätt ut.
vi skulle äta stekt tonfisk patties och boxed mac och ost som vår familjs ”dålig måltid.”Det var vår go-to sparsam måltid för när vi inte hade råd mycket men ville ha något gott och fyllning. Det är också en maträtt som jag fortsätter att göra eftersom det är tröstande.
jag har alltid fått min man hooked på dessa krispiga tonfiskpatties så nu när jag gör dem måste jag göra stora partier så att alla kan få sin fyllning.
inuti varje krispigt skal finns en mjuk och öm tonfiskpatties som inte är alltför fiskiga. Det är en kombination av smak, crunch och mjukhet i varje bit som får dig att gå tillbaka för mer.
Hoppa till:
- 🥘 Ingredienser
- 🍽 Utrustning som Behövs
- 🍴 Recept Tips
- 💭 vanliga Frågor
- 🔪 Anvisningar
- 📖 Recept
- Registrera dig för Nyhetsbrev
🥘 Ingredienser
- Konserverad tonfisk
- Äggen
- Mjöl
- Lök pulver
- Salt
- Peppar
- Olja till stekning
🍽 Utrustning som Behövs
BeeyondCereal deltar i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate reklam program som syftar till att ge ett sätt för webbplatser att tjäna reklam avgifter genom reklam och länka till Amazon.
- mätskedar
- mätkoppar
- tång
- stekpanna
🍴 Recept Tips
vi har vuxit upp med att äta denna stekt konserverad tonfisk så att du kan föreställa dig hur många olika sätt de gjordes, ätit eller presenterades genom åren.
min mamma älskar henne med kryddig senap och dill pickle skivor över toppen. Jag gillar min med en sprinkling av havsaltflingor. Mina barn gillar deras vanliga som-är (men gjorde mini-storlek).
det bästa med dessa enkla tonfiskpatties är att de är mycket förlåtande. Om du lägger i lite för mycket mjöl eller ägg är det inte världens ände. Att få förhållandet rätt kan vara lite knepigt först men du vill att det ska vara som en tjock vit pasta.
ju mer blandningen kan ”hålla” ihop, desto mer kommer den att hålla formen i pannan.
du måste också trycka ner på toppen av pattiesna med två gafflar, ungefär som du skulle göra med en jordnötssmörkaka innan du bakar. Det är ett bra sätt att platta ut det för jämn bakning, och det ger den en unik form som kommer att skarpa upp snyggt.
💭 Vanliga frågor
om du inte gav dina patties ett bra mjöl till äggförhållande fungerar inte pastan som håller dem ihop. Du vill att blandningen ska vara något vitare i färg och kunna bilda en boll utan att bryta.
vi njuter alltid av vår med en sida av makaroner och ost men andra alternativ kan inkludera att göra dem till en enkel burgerpattie eller servera tillsammans med en sallad. Även att äta dem ensamma kan vara ett gott mellanmål.
🔪 instruktioner
kolla in hur man gör tonfiskpatties med dessa enkla steg-för-steg-instruktioner:
- Värm en panna med ca 1-3 tum olja tills den är tillräckligt varm för stekning.
- kombinera alla ingredienser till tonfiskpattorna i en skål tills de är väl blandade.
- skopa upp en kopp av blandningen i pannan och använd baksidan av två gafflar för att försiktigt trycka ner biffarna. Du borde kunna passa ca 3 eller 4 per panna. Lämna utrymme för dem att sprida sig.
- koka tills gyllene och vänd sedan och upprepa till andra sidan.
- ta bort till en pappershandduksfodrad tallrik och upprepa tills alla patties har kokats.
- servera varm.
fler bra recept att prova
- ostliknande bönor och ris Burritos
- brynt smör vitlök och timjan lila potatismos
- krämig Orange Fluff sallad
- Instant Pot Kraft Mac och ost
- honung lime bakade mahi mahi
- kyckling cream cheese Crescent bomber
📖 recept
Skriv ut recept
krispiga stekt Tonfiskpatties
ingredienser
- 3 burkar (5oz) tonfisk i vatten, dränerad
- 3 stora ägg
- vaniljsås kopp mjöl
- 1 tesked lök pulver
- tesked salt
- tesked svartpeppar
- olja för stekning (raps fungerar bra)
instruktioner
-
Värm en stor panna olja tills den är tillräckligt varm för stekning. Du vill ha cirka 1-3 tum djup.
-
i en skål, kombinera alla ingredienser tills de är väl blandade.
-
skopa blandningen i skopor i skålstorlek i skålstorlek och släpp försiktigt cirka 3 eller 4 i pannan. Se till att de har utrymme att växa.
-
använd baksidan av två gafflar och tryck försiktigt ner på varje patty för att platta ut dem i en skiva med enhetlig tjocklek – eller nära den.
-
stek tills det är skarpt på botten och kanterna, vänd och upprepa tills andra sidan är gyllene och skarpa också.
-
ta bort stekt tonfiskpatties och lägg på en pappershanddukfodrad tallrik för att tömma fett.
-
upprepa tills alla patties har gjorts. Gör ca 8 patties.
-
servera varmt.
näringsinformation
