korvbröd

perfekt för frukost, kvällsmat och middagar som är lätta på magen, korvbröd är så läckra att de säkert kommer att utvecklas en lovande dag.

här om du letar efter fler brödrecept, att servera till vardagliga måltider – holländskt Knäckbröd, turkiskt bröd Simit, ätbara brödskålar och brödrullar.

korvbröd serveras på en tallrik.

Hoppa till:

  • om detta recept
  • ingredienser
  • steg för steg recept
  • Vanliga frågor
  • Lagringsförslag
  • receptkort

om detta recept

korvbröd är ett lämpligt recept för att fungera som en sida maträtt för dina dagliga måltider. Var det frukost, brunch eller middag, dessa är så mångsidiga att de kan serveras med nästan allt, från soppor, sallader till curryrätter. Och naturligtvis på egen hand med lite doppsås som Boom Boom sås, Bang Bang sås eller Peri Peri sås.

mjukt och lätt bröd med korv inuti, de är riktiga folkmassor. Inte bara med vuxna, men dessa är också barnvänliga också.

om du tror att de är mycket svåra att göra, nej, det här är ett mycket enkelt recept. Det visar sig så mycket bättre än de köpta, att du kommer att göra dem om och om igen.

så om du gillar att baka som jag gör, borde du definitivt inte ge detta recept en miss.

dessa Korvrullar är,

  • lätt att göra
  • Mjuk
  • mångsidig
  • välsmakande
  • perfekt för vardagliga måltider
  • bättre än de köpta

ingredienser

korv-Här har jag använt kycklingkorv, men du kan använda valfri korv, vare sig det är ett kött korv eller fläskkorv.

för brödet – för det yttre lagret behöver vi några grundläggande brödingredienser som allmjöl, salt, mjölkpulver, socker, aktiv torrjäst och smör.

sesamfrön-strö slutligen lite sesamfrön ovanpå. Det ger en smak och gör även brödet tilltalande.

mjölk tvätta-borsta rullarna med mjölk med se till att de är brunade väl och ser vackra ut. Du kan till och med använda äggvita blandat med lite vatten för att borsta rullarna. Färgen blir ännu mörkare och vacker.

du kan också lägga i lite riven ost medan du rullar brödet.

steg för steg recept

blanda varm mjölk, jäst och socker i en skål och låt den vila i 6-8 minuter tills den skummar.

mjölk, jäst och socker tillsatt i en skål.

blanda mjöl, salt och mjölkpulver i skålen på din mixer. Om du knådar degen med händerna, blanda dem i en stor skål.

allt mjöl, mjölkpulver och salt tillsatt i en skål.

tillsätt smält smör och ägg och blanda ihop.

smält smör och ägg tillsatt i skålen.

blanda jästblandningen i mjölblandningen.

jästblandning tillsatt i skålen.

knåda degen i 8-10 minuter på medelhastighet. Om du knådar med händerna, knåda degen på en lättmjölkad yta i 12-15 minuter.

färdig deg.

olja lätt en skål och överför degen i skålen.

degen överförs i en oljad skål.

täck skålen med en fuktig trasa och förvara den på en varm plats i 2 timmar tills degen fördubblas i storlek.

deg täckt.

stansa degen lätt. Dela degen i 12 lika stora bitar. Olja lätt din arbetsyta och rulla varje bit till en boll på den.

deg uppdelad i 12 lika stora bollar.

rulla varje boll i ett 25-30 cm långt rep

deg rullad till ett rep.

börja rulla runt korven

degen rep börjar rulla över korven.

komplett rullning för att täcka korven

korv insvept med deg.

Fyll ett bakplåt med pergamentpapper och ordna alla rullar på brickan med ett visst avstånd mellan dem.

Korvrullar fodrade på en bakplåt.

täck brickan med en kökshandduk och låt den vila i en timme.

rullar täckta med en köksduk.

Värm ugnen till 180 grader C. Ställ ugnen på TOAST läge där båda värmeelementen med arbete. (I min ugn representeras den av två parallella linjer). Borsta rullarna lätt med mjölk.

borstade rullar redo att bakas

strö sesamfrön ovanpå.

sesamfrön strö på toppen.

baka i 20-25 minuter, tills den är lätt brunad bildar toppen. Ta ut ur ugnen och servera varm med ketchup.

 färdiga korvbröd.

Vanliga frågor

vilken korv kan användas för att göra korvrullar?

jag har använt kycklingkorv för att göra dessa rullar. Men du kan använda någon korv som fläskkorv eller Nötköttkorv för att göra dessa rullar.
fläskkorv är också populärt kända som gris i filt.

hur man gör Korvrullar med smördeg?

om du gör Korvrullarna med puffdekor, Förvärm sedan ugnen till 200 kcal C. Linja en bakplåt med pergamentpapper.
damma sedan arbetsytan med lite mjöl och skär varje konditorivaror i 4 rutor. Håll nu de andra tre åt sidan och placera en fyrkant på den mjölade ytan.
Pensla 1 kant med ägg och tillsätt 1 korv i ena änden. Rulla upp bakverk för att bifoga korv, med en äggborstad kant på toppen.
tryck för att försegla kanterna. Placera nu den förseglade sidan nedåt på brickan. Borsta toppen med äggtvätt och gör några diagonala snitt med en kniv. Strö lite sesamfrön ovanpå och baka i cirka 20 till 25 minuter eller tills korv är kokta och bakverk blir gyllene i färg.

hur man gör korvrulle med malet fläsk?

för att göra Korvrullar, med malet fläsk, måste vi smaka malet fläsk innan vi fyller i Brödrullarna.
lägg i malet fläsk, brödsmulor, lök, vitlök, senap och persilja i en skål. Blanda det ordentligt och din fyllning är klar.
rulla nu degen och skär den i breda remsor. Placera fyllningen däremellan och applicera äggtvätt på båda sidor. Ta båda sidorna i mitten och försegla den med fingrarna.
vänd den och skär korvrullarna i små storlekar. Applicera äggtvätt på toppen, strö lite sesamfrön på toppen och baka.

Förvaringsförslag

du kan täcka de obakade korvrullarna med plastark och förvara i kylen en dag eller två. Baka det färskt när du vill servera dem.

du kan göra dessa korvbröd i bulk, eftersom de fryser riktigt bra. Om du fryser dem, låt rullarna komma till rumstemperatur och frys dem sedan i en Blixtlåspåse.

tina dem till rumstemperatur innan de värms upp. Du kan placera dem i ugnen för att värma upp eller mikrovågsugn i 1-2 minuter.

receptkort

älskade detta recept?Klicka här för att lämna en recension och ge oss ett femstjärnigt betyg ★★★★★
perfekt för frukost, kvällsmat och middagar som är lätta på magen, Korvbrödrullar är så läckra att de säkert kommer att utvecklas en lovande dag.

korv bröd rullar recept

perfekt för frukost, kvällsmat och middagar som är lätta på magen, Korvbrödrullar är så läckra att de säkert kommer att utvecklas en lovande dag.
5 från 3 röster

Print Pin

kurs: frukost
kök: kontinentala

förberedelsetid: 15 minuter
tillagningstid: 40 minuter
Total tid: 55 minuter

portioner: 12 personer
kalorier: 411kcal
författare: Neha Mathur

ingredienser 1x2x3x

  • ▢ 1 (varm)
  • 2 2 och 2 877>
  • 1 1 654> 1 1 msk socker
  • 4.5 dl Alla ändamål mjöl
  • ▢ 1 tsk Salt
  • ▢ 2 msk mjölkpulver
  • ▢ 2 Ägg
  • ▢ 50 gram Smör (smält)
  • ▢ 12 kycklingkorv
  • ▢ 2 msk Mjölk
  • ▢ Sesamfrön för bevattning
för OSS är Brukligt eller Metriska

Instruktioner

  • Blanda varm mjölk, jäst och socker i en skål och låt den vila i 6-8 minuter, tills det skummar.
  • blanda mjöl, salt och mjölkpulver i skålen på mixern.
  • tillsätt ägg och smält smör och blanda ihop.
  • tillsätt jästblandningen i skålen och knåda för att bilda en deg.
  • Knippa degen i 8-10 minuter på medelhastighet.
  • olja lätt en skål och överför degen i skålen.
  • täck skålen med en fuktig trasa och håll den på en varm plats i 2 timmar tills degen fördubblas i storlek.
  • lätt stansa degen.
  • dela degen i 12 lika stora bitar.
  • olja lätt din arbetsyta och rulla varje bit till en boll på den.
  • rulla varje boll i ett 25-30 cm långt rep och rulla det runt korven.
  • Linja en bakplåt med pergamentpapper och ordna alla rullar på brickan och håll ett avstånd mellan dem.
  • täck brickan med en kökshandduk och låt den vila i en timme.
  • Förvärm ugnen till 180 grader C.
  • Ställ ugnen på TOAST läge där både värmeelement med arbete. (I min ugn representeras den av två parallella linjer )
  • borsta rullarna lätt med mjölk.
  • strö sesamfrön ovanpå.
  • grädda i 20-25 minuter, tills något brynt bildar toppen.
  • ta ut ur ugnen och servera varm med ketchup.

anteckningar

jag använde kycklingkorv. Du kan använda vad du vill.

näring

kalorier: 411kcal / kolhydrater: 43g / Protein: 20g / Fett: 18g / mättat fett: 6g / kolesterol: 100 mg | natrium: 1121mg / kalium: 121mg / Fiber: 1g / socker: 4g / vitamin A: 497IU / Vitamin C: 1mg / kalcium: 57mg / järn: 3mg
fäst detta recept för senare användning!Jag älskar att se dina skapelser så pin och nämna @WhiskAffair!
registrera dig för regelbundna uppdateringar?Jag skulle älska att ha dig som en del av min resa. Klicka för att registrera dig!

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras.