khichdi recept / dal khichdi recept / hur man gör moong dal khichidi

khichdi recept / dal khichdi recept / hur man gör moong dal khichidi

khichdi recept / dal khichdi recept / hur man gör moong dal khichidi med detaljerad foto och video recept. kanske ett av hälso-och komfortmatrecepten gjorda med en kombination av ris och moong dal. över hela Indien görs Khichdi-recept av olika skäl och tillfällen, men de grundläggande ingredienserna och kombinationen förblir desamma. i allmänhet har den alla kryddor och smaker i den och serveras som den är utan några sidor, men smakar bra när den serveras med en antydan till pickle eller krämig yoghurt.

khichdi recept / dal khichdi recept / hur man gör moong dal khichidi med steg för steg foto-och videorecept. ris-och dal-baserade recept är vanliga komfortmat för många indianer och görs vanligtvis för dagliga ändamål. det finns många sätt det kan göras med olika typer av linser och olika typer av förhållandet mellan ris och lins. men den grundläggande är moong dal khichdi-receptet med lika stor andel ris och moong dal-linser för att bilda ett klassiskt välsmakande khichdi-recept.

som jag förklarade tidigare finns det otaliga sätt att förbereda ett enkelt och enkelt linsbaserat khichidi-recept. varje variation är enkel, härledd genom hur linsen och riskombinationen används. förutom det får valet av linser också en unik och tröstande smak. men den mest populära och vanliga linsen som används är moong dal och det här inlägget är tillägnad det. det finns en anledning till att det är populärt. till skillnad från andra linser orsakar moong dal inte maggasproblem. å andra sidan förbättrar det aptiten och därför serveras det vanligtvis om du har MAG-eller matsmältningsbesvär. jag gör det personligen för min man lunchlådor eftersom det är väldigt lätt att förbereda i en kruka. jag laddar min instant pot med alla ingredienser och ställer in timern för tidig morgonkock. det är väldigt enkelt och enkelt med en snabbtryckkokare.

dessutom några fler ytterligare tips, förslag och variationer till moong dal khichidi recept. för det första rekommenderar jag starkt att respektera 1:1-förhållandet mellan ris och moong dal för detta recept. personligen tror jag att denna andel är idealisk för en rätt balans mellan smak, smak och även ur ett hälsoperspektiv. för det andra har jag tryckkokta bara ris och moong dal i en spis, men du kan förbereda den som en instant pot-metod. du kan lägga till alla grönsaker, kryddor utan några extra matlagningskärl. slutligen kan du också följa samma procedur och använda andra linser som toor dal, channa dal, masoor dal. jag föreslår att linsförhållandet minskas, kanske till 2: 1 ris och linsförhållande.

slutligen vill jag avsluta med att lyfta fram min andra risreceptsamling med detta inlägg av Dal khichdi recept. det innehåller främst mina andra relaterade recept som manchurian stekt ris, veg pulao, vangi Bad, hur man gör biriyani ris, bagara ris, shahi pulao, pulihora, soja stekt ris, citron ris, pudina ris. utöver dessa vill jag också nämna mina andra receptkategorier som,

• curry recept
• street Food Recept
• paratha recept

khichdi video recept:

receptkort för dal khichdi recept:

khichdi recept / dal khichdi recept / hur man gör moong dal khichidi

HEBBARS kök

lätt khichdi recept / dal khichdi recept / hur man gör moong dal khichidi

5 från 263 röster

förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 15 minuter

Total tid 25 minuter

rätters lunch

mat nordindiska

Portioner 3 Portioner

> Kalorier 368 kcal

Ingredienser

1x2x3x

för tryck matlagning:

• ▢ ½ Dl ris
• ▢ ½ dl moong dal
• ▢ 1 tsk ghee
• ▢ ¼ tsk gurkmeja
• ▢ ½ tsk salt
• ▢ 3¼ kopp vatten

övriga ingredienser:

• ▢ 2 msk ghee
• ▢ 1 tsk spiskummin
• ▢ 1 lagerblad
• ▢ nypa hing
• ▢ 1 gul lök (finhackad)
• ▢ 1 tsk ingefära vitlök klistra
• ▢ 1 tomat (fint hackad)
• ▢ ¼ tsk gurkmeja
• ▢ 1 tsk chilipulver
• ▢ ½ tsk garam masala
• ▢ ½ tsk salt
• ▢ 1 dl vatten
• ▢ 2 msk koriander (finhackad)

Instruktioner

• för det första, i en stor skål och skölj blötlägg ris, moong dal i 10 minuter.
• i en spis värm 1 tsk ghee och tillsätt blöt dal och ris.
• stek i 2 minuter, eller tills dal blir aromatisk.
• lägg nu till msk. l. gurkmeja, tsk. l. salt och 3 msk. l. koppvatten. blanda väl.
• täck och tryck koka i 5 minuter.
• i en stor kadai värme 2 msk ghee. tillsätt 1 tsk kummin, 1 lagerblad och nypa hing.
• fräs på låg låga tills kryddorna blir aromatiska.
• tillsätt nu 1 lök, 1 tsk ingefära vitlökpasta och stek väl.
• tillsätt sedan 1 tomat och stek tills tomaten blir mjuk och grumlig.
• att hålla lågan på låg lägg till tsk gurkmeja, 1 tsk chilipulver, tsk garam masala och tsk salt.
• stek i 2 minuter eller tills kryddorna blir aromatiska.
• lägg nu till kokt ris och dal.
• tillsätt också 1 kopp vatten och blanda väl justerande konsistens efter behov.
• täck och låt sjuda i 5 minuter eller tills smakerna absorberas väl.
• slutligen tillsätt 2 msk koriander och njut av dal khichdi med pickle och ostmassa.

näring

kalorier: 368kcalkolhydrater: 52gProtein: 12gfett: 13mättat fett: 7gkolesterol: 30mgsnatrium: 822mgkalium: 265mgfiber: 5gsocker: 3gvitamin A: 676IUVitamin C: 15mgkalcium: 63mgIron: 3mg

Spara detta recept sparat!

försökte detta recept?Klicka på en bild och nämn @hebbars.kök eller tag #hebbarskitchen! oss i Instagram eller Twitter

prenumerera på vår Youtube-Kanalklicka här för att prenumerera på vår Youtube-kanal och håll dig uppdaterad med våra senaste videorecept

hur man gör khichdi med steg för steg foto:

1. för det första, i en stor skål skölj och blötlägg Macau cup ris, Macau cup moong dal i 10 minuter.
   
2. i en spis värm 1 tsk ghee och tillsätt blöt dal och ris.
   
3. stek i 2 minuter, eller tills dal blir aromatisk.
   
4. lägg nu till msk. l. gurkmeja, tsk. l. salt och 3 msk. l. koppvatten. blanda väl.
   
5. täck och tryck koka i 5 minuter.
   
6. i en stor kadai värme 2 msk ghee. tillsätt 1 tsk kummin, 1 lagerblad och nypa hing.
   
7. fräs på låg låga tills kryddorna blir aromatiska.
   
8. tillsätt nu 1 lök, 1 tsk ingefära vitlökpasta och stek väl.
   
9. tillsätt sedan 1 tomat och stek tills tomaten blir mjuk och grumlig.
   
10. att hålla lågan på låg lägg till tsk gurkmeja, 1 tsk chilipulver, tsk garam masala och tsk salt.
    
11. stek i 2 minuter eller tills kryddorna blir aromatiska.
    
12. lägg nu till kokt ris och dal.
    
13. tillsätt också 1 kopp vatten och blanda väl justerande konsistens efter behov.
    
14. täck och låt sjuda i 5 minuter eller tills smakerna absorberas väl.
    
15. slutligen tillsätt 2 msk koriander och njut av dal khichdi med pickle och ostmassa.
    

anteckningar:

• för det första hjälper blötläggning av ris och dal att laga mat snabbare.
• tillsätt inte för mycket vatten under tryckkokning, eftersom dal och ris kan bli grumliga.
• dessutom, justera konsistensen av khichdi strax innan servering som det tjocknar när kyls.
• slutligen smakar Dal khichdi-receptet bra när det är tillagat med ghee.