Kan Du Frysa Gumbo?

Kan Du Frysa Gumbo?

Gumbo är en Louisiana-baserad maträtt som är gjord av en enkel roux av olja och mjöl och kombineras tillsammans med olika kryddor och ingredienser för att göra en hälsosam, utsökt måltid.

det fantastiska med gumbo är att det är lätt att laga en stor sats för att njuta av några måltider. Eftersom gumbo serveras med ris och ofta innehåller skaldjur undrar vissa människor:

kan du frysa gumbo? Ja, du kan frysa gumbo i 3-6 månader beroende på om det har skaldjur i det eller inte. Det finns några steg och säkerhetsmetoder att följa när du förbereder gumbo som ska frysas, men det är ett bra sätt att få ut det mesta av en stor kruka med gumbo och njuta av det som en lätt måltid i ett senare skede.

läs vidare för att ta reda på det bästa sättet att frysa gumbo så att det aldrig går till spillo!

vad man ska tänka på när man fryser Gumbo

det är säkert och möjligt att frysa gumbo. Detta gör det enkelt att ta en del ur frysen och värma upp den när du vill ha en snabb måltid.

en gång fryst och uppvärmd, kommer gumbo aldrig att smaka så bra som den gjorde när den var beredd färsk. Det är dock ett bra sätt att spara upp någon gumbo kvar efter en stor sats, och det kommer fortfarande att smaka bra när det är dags att äta den.

det finns en hel del olika ingredienser i gumbo, och vissa går inte lika bra med andra när det gäller frysning.

huvudingredienserna i gumbo beror ofta på de färskvaror som finns tillgängliga på din plats, men traditionellt innehåller den räkor, korv, krabba, ostron, paprika, okra, vitlök, persilja, tomater och ris.

två ingredienser som är ganska knepiga att frysa är ris och räkor, som båda serveras antingen i eller med gumbo.

när fryst kan ris bli grumligt och bara vara eländigt att äta en gång uppvärmd. Det finns några sätt att förhindra detta så att du får njuta av din gumbo med ris och spara dig besväret att behöva laga det från färskt.

räkor, som är en vanlig ingrediens i gumbo, tenderar att antingen bli riktigt mjuka eller bli gummiaktiga.

uppvärmning av räkor kommer definitivt att ändra strukturen, men att följa rätt steg kan bidra till att minska förändringen i strukturen något.

Kan Du Frysa Gumbo Med Räkor?

det är helt bra att frysa gumbo med räkor, speciellt om du har en hel del kvar att du inte vill gå till spillo!

Gumbo innehåller en hel del olika ingredienser som måste frysas ihop. Det här är bra, så länge du inte fryser gumbo med ris.

här är hur man korrekt förbereder gumbo för frysning:

1. Kyl ner gumboen innan du lägger den i frysen. Detta förhindrar varm gumbo från att öka temperaturen i frysen och bidrar ytterligare till att förhindra bakterietillväxt. För att göra detta kan du fylla diskbänken med kallt vatten och placera potten med gumbo direkt i den. Du kan lägga i några isbitar för att hjälpa det svalna snabbare.
2. dela den i förseglingsbara fryspåsar av plast. Se till att lämna ett 1/2-tums utrymme högst upp på påsen för viss expansion under frysning. Att inte göra detta kan leda till en explosion av gumbo i frysen.
3. försegla plastpåsen tätt och pressa ut överflödig luft när du förseglar den.
4. skriv datumet för frysning på plastpåsen, så att du kan hålla koll på när den behöver ätas av.

Gumbo med skaldjur kommer att pågå i 3 månader lagras på detta sätt, medan gumbo utan skaldjur kommer att pågå i upp till 6 månader.

du kan också placera gumbo i lufttäta plastbehållare som är säkra att använda i frysen.

när du använder en plastbehållare, se till att torka bort gumbo spillt på locket eller sidan, så att du kan stänga behållaren ordentligt och ge den en lufttät tätning.

Tips: Det är bra att dricka ut den gumbo du vill frysa, speciellt om du bara värmer upp en eller två portioner att äta åt gången. Detta sparar du behöva tina hela partiet, och inte få igenom partiet.

du kan inte frysa gumbo, så se till att bara tina upp vad du ska äta.

Kan Du Frysa Gumbo Med Ris?

du kan frysa gumbo med ris, men du kanske inte vill frysa de två i samma behållare. Om du fryser riset blandat med gumbo blir det grumligt och sönder och gör hela måltiden fuktig och otrevlig.

när du fryser gumbo, skulle du följa stegen ovan, men lämna riset separat.

så här fryser du ris för att njuta av din gumbo i ett senare skede:

1. koka riset som vanligt.
2. lägg det kokta riset på ett bakplåt och låt det svalna i upp till 20 minuter.
3. när riset har svalnat, placera delar i förseglingsbara fryspåsar av plast.
4. Märk påsarna med datumet för frysning och lägg dem i frysen.
5. Lägg påsarna platt för att spara lagringsutrymme.
6. använd riset inom 2 månader.

att ha några portioner ris lagrat i frysen är så användbart när du vill njuta av några rester utan att behöva laga ris från grunden.

kom bara ihåg att skriva datumet för frysning på fryspåsen så att du kan använda den inom 2 månader.

Hur Länge Kan Jag Frysa Gumbo?

Gumbo kan förvaras i frysen i upp till 3 månader om den innehåller skaldjur och upp till 6 månader om den inte innehåller skaldjur.

det kommer att vara bra att äta efter detta, men när den här tiden har gått kommer den att börja minska i kvalitet och kommer inte att smaka så bra som du kanske har hoppats.

när den förvaras i kylen lagras gumbo bra i upp till 3 dagar och den ska förvaras i en lufttät behållare. Efter 3 dagar ska du kasta bort någon gammal gumbo.

hur man värmer upp Gumbo

att värma upp gumbo är ganska enkelt. Du måste först ta bort gumbo från frysen och låt den tina innan du värmer upp den igen.

det finns två sätt att låta gumbo Tina:

• placera den frysta gumboen i kylen så att den tinas. Det tar lite tid, och du kan behöva lämna gumbo för att tina i kylen över natten, eller i minst några timmar. Detta är det säkraste sättet att tina gumbo, eller någon typ av mat, utan att det når temperaturer som kan uppmuntra bakterietillväxt.

• om du inte har tid att lämna gumbo att tina i kylskåpet, kan du placera den i en skål med ljummet vatten, byta vatten var trettio minuter tills det har tinats. Återigen hindrar detta gumbo från att sitta ute vid rumstemperatur för länge,

när gumbo har tinat kan du värma upp den i en kastrull på spisen. Värm upp gumbo tills den når cirka 165 kcal F, eller värm den på medelhög värme tills gumbo är rykande het.

om det finns någon kvarvarande gumbo som har värmts upp, måste du antingen äta den då eller kassera den.

uppvärmning och lagring och uppvärmning av gumbo ökar igen risken för bakterietillväxt och ökar chansen att du kan få matförgiftning.

det är därför det är bättre att frysa enskilda portioner, så du behöver inte låta någon gumbo gå till spillo!

Kan Jag Värma Upp Gumbo I Mikrovågsugnen?

du kan värma upp gumbo i mikrovågsugnen, men det värmer inte gumbo såväl som spishällen gör.

så här värmer du upp gumbo i mikrovågsugnen:

1. låt gumbo Tina.
2. placera gumbo i en mikrovågssäker skål.
3. värm gumbo på medelhög värme i 30 sekunder.
4. ta bort från mikrovågsugnen och rör om och låt den sitta i 10 sekunder.
5. upprepa denna process tills den har värmts igenom och är varm.

omrörning av gumbo och låt den sitta i 10 sekunder efter varje uppvärmning gör att värmen kan fördelas jämnt genom gumbo så att du inte har några kalla fläckar.

Relaterade Frågor

Bör Gumbo Vara Soppig?

Gumbo ska inte ha samma konsistens som soppa; den ska vara tjockare.

buljongen är tjockare, vilket orsakas av att använda en roux för att tjockna och mörka skålen. Vissa väljer att tjockna gumbo med fil, som är pulveriserad torkad sassafras blad.

smakar Gumbo bättre nästa dag?

ja, som med de flesta grytor och curryrätter, smakar gumbo bättre nästa dag. Ingredienserna ges tid att blanda och gifta sig, och det förbättrar smaken av skålen.

Vad Kan Jag Äta Med Gumbo?

den bästa sidan till gumbo är ris. Medan vissa gillar att servera hemlagad vitlöksbröd eller potatismos med gumbo, går ris bara med gumbo så bra och låter dig njuta av alla smaker som gumbo har att erbjuda och njuta av buljongen!

upp nästa: Jumbalaya Vs Paella-Vad är skillnaden?