kött lasagne recept med nötkött och korv

kött lasagne recept med nötkött och korv

här är en rejäl, smakrik kött lasagne recept lager med korv och nötkött tomatsås och en blandning av ost. Det krämiga ostskiktet i denna köttlasagne är en blandning av keso och ricotta blandad med nyhackade örter. Denna middag måltid är skyldig att vara en familj favorit!

om du älskar lasagne lika mycket som vi gör, kolla in vår italienska skaldjurslasagne eller vår auberginelasagne för en utsökt twist.

varför du kommer att älska detta klassiska Köttlasagnerecept

hemlagad lasagne är en maträtt som ofta hittade sin plats på vårt bord när våra barn växte upp. Det var relativt billigt, lätt att göra, och det skulle alltid finnas mycket av det och lite kvar till lunchtid.

denna nötkött-och korvlasagne är en utsökt, köttig huvudrätt som bara behöver en grön sallad för att slutföra måltiden. Det är också en bra maträtt för en stor publik eller potluck!

fortfarande inte övertygad? Här är varför du kommer att älska det:

• Prep tid kan göras på under 30 minuter.
• detta lasagnerecept är fullt av protein från nötkött och korv.
• det är väldigt mångsidigt.
• det finns tillräckligt för rester eller till och med måltidsberedda luncher!

ingredienser som behövs för Nötköttkorvlasagne

för att göra detta läckra middagsrecept är det dessa ingredienser du behöver:

• lasagne nudlar
• lök (tärnad)
• selleri revben (tärnad)
• vitlöksklyftor (malet)
• köttfärs
• malet fläskkorv
• lökpulver, torkad oregano och torkad salvia
• Salt
• krossade röd paprika flingor
• tärnade tomater, tomatsås och tomatpasta
• ost: Keso, parmesanost, ricottaost och strimlad mozzarella
• färsk basilika och persiljeblad (hackad)
• stora ägg

hur man gör lasagne med köttsås

denna lasagne har många ingredienser men de ger detta recept all sin fantastiska smak. Vi har listat ut de grundläggande instruktionerna nedan för att ge dig en uppfattning om hur lätt det är att göra denna läckra biff-och korvlasagne med krämiga ostar!

notera: Se till att inte hoppa över det fullständiga utskrivbara receptkortet längst ner på sidan. Där hittar du alla ingrediensmängder och detaljer du behöver.

1. koka nudlarna: koka lasagnenudlarna i en välsaltad vattenkruka och koka i 6-7 minuter. Ta bort pastan från vattnet och lägg den platt på en bricka för att svalna.
2. gör köttsåsen: koka lök, selleri och vitlök i en stor kastrull. Tillsätt i köttfärs och korv och koka tills det är brunt. Tillsätt sedan oregano, lökpulver, salvia, salt och rödpeppar. Tillsätt tomater, tomatsås och tomatpasta. Koka upp, minska värmen och låt sjuda i 15 minuter.
3. gör ostblandning: i en liten skål kombinerar du keso, parmesan, ricotta, basilika, persilja och ägg.
4. Layer lasagnen: tillsätt lite av köttsåsen i botten av grytan. Lägg sedan till ett lager kokta lasagne nudlar ovanpå såsen. Sprid 1/2 av keso-blandningen över nudlar följt av mer köttsås och strimlad mozzarellaost. Upprepa dessa lager en gång till och fyll på hela skålen med kvarvarande sås och mozzarellaost.
5. koka och servera: Baka lasagnen i 50 till 60 minuter tills den är varm och bubblig. Låt det svalna innan du skär!

tips: om kanterna på lasagnen brinner för snabbt, täck med tennfolie.

vad man ska servera med Köttlasagnerecept till middag

när jag gör lasagne till middag gillar jag att baka lite av mitt krispiga vitlöksbröd och det passar perfekt med denna maträtt! Jag rekommenderar starkt att skopa upp någon kvarvarande sås med en skiva smörig vitlöksbröd. Du kan också göra lite av detta vitlök-och örtfocacciabröd för variation!

förutom vitlöksbröd, jag gillar att servera detta kött lasagne recept med en kastade sida sallad toppad med hemlagad caesar dressing och hemlagad krutonger.

Vanliga frågor om köttlasagne

när vi satte ihop detta lasagnerecept med köttsås kom vi över ett par vanliga frågor som vi ville svara på.

måste du koka lasagnenudlarna innan du lägger dem i denna maträtt?

i detta specifika recept kokar vi nudlarna innan vi lägger dem som ett lager i grytan.

det beror verkligen på vilken typ av lasagne nudlar du köper. Jag skulle hålla ett öga på lådan du köper. Det brukar säga” nej-koka ” om du inte behöver laga dem i förväg.

kan jag göra detta lasagne recept vegetarian?

Ja! Istället för att använda nötkött och korv kan du byta ut det för en växtbaserad köttersättning som Beyond Meat. Du kan också ladda upp grönsaker för fyllningen som spenat, zucchini eller svamp.

kan jag använda en butiksköpt burk sås?

jag använde en del av min hemlagade tomat -, basilika-och vitlöksås, men om tiden är ett problem fungerar en bra butiksköpt pastasås också!

några andra recept vi är säkra på att du kommer att älska:

• färsk Grönsakslasagne med hemlagad Speltnudlar
• krämig kycklinglasagne med Einkornnudlar
• nötkött och korv köttbullar

Anslut med Njut av det bästa!

var noga med att följa oss på våra sociala medier konton

Facebook * Instagram * Pinterest * Twitter * Youtube

gjorde du det här receptet? Vi vill gärna höra från dig. Släpp oss en kommentar nedan.

detta inlägg publicerades ursprungligen den 1 oktober 2014. Vi uppdaterade bilderna men lämnade en av de ursprungliga bilderna nedan.