inte riktigt Jersey karameller
denna skiva påminner om Jersey karameller och Jersey karameller påminner om min pappa.
jag misstänker att jag gav honom en påse Jersey karameller varje fars dag för många, många år!! Jag skulle älska att dela min version med honom, Jag vet att han skulle njuta av det. Jag tror att jag kommer att piska upp lite, hugga den i kuber och poppa den i posten. Det kommer att komma till honom i tid för Fars dag, perfekt!
min pappa har aldrig varit typen att komma ihåg Fars dag, födelsedagar eller årsdagar. Det är tur att han har en underbar dotter för att säkerställa att hans glömska går obemärkt. I sitt försvar är han kanske bland de mest trafikerade männen som lever. Min pappa gillar inte att stå stilla, och han gillar inte att vara inomhus. Han hjälper alltid, fixar, bygger eller kanske satsar. Häromdagen tappade min dotter hårborsten, den knäppte i hälften och hon sa ”om bara Poppy var här, kunde han fixa det”. Jag tror att detta sammanfattar honom väl.
min pappa får mig att skratta ofta, och andra gånger har jag ingen aning om vad han pratar om. Han gav mig en kärlek till musik och berättelser som jag har vidarebefordrat till min dotter. Han har en sorglös, lättsam sätt som jag beundrar, en uppskattning av ensamhet som jag också besitter, och en ovillkorlig vilja att hjälpa som fyller mig med respekt.
det finns så mycket som jag älskar om min pappa och det finns inget sätt jag kan göra honom rättvisa. Så jag kommer bara tacka honom; för alla gånger han fick mig att skratta och för alla gånger han inte bli arg. För alla låtar han lärde mig, för de enheter han tog mig på, men mest av allt för att vara den roligaste, galnaste Pop som mina barn någonsin kunde hoppas på. Den tillbedjan de har för honom förvånar mig. De har verkligen en speciell glöd som bara kommer ut när vallmo besöker. Jag minns fortfarande min dotter säger på sin fjärde födelsedagsfest att hon inte skulle behöva någon annan att komma, bara Poppy. Samma lilla flicka hade aldrig varit avundsjuk på sin krävande lillebror, hon prickade på honom, tills Poppy besökte,” prata inte med honom ” hon instruerade när Poppy stannade för att kika in på den lilla pojken. Vi fick alla en sådan chock. Hon kunde dela allt; hennes mamma, hennes pappa, hennes leksaker, men inte hennes Pop. När det gäller min lille man, jag misstänker att han har varit din största testet ännu, men du framhärdade, uthärdat hans rop, skrik, och vredesutbrott, och slutligen fick honom att skratta högre och längre än han någonsin haft tidigare. Du ger dem så mycket glädje Pop, och din milda, Acceptera naturen gör underverk med mig. Jag älskar dig för allt detta och för så mycket mer. Njut av dina Jersey karameller, lycka till att hålla dem borta från mamma. Ha en bra Fars dag. xx
inte riktigt Jersey karameller
- 2 koppar torkad kokosnöt (finstrimlad torkad kokosnöt)
- 12 Medjool dadlar, frön borttagna
- 1 tesked koncentrerat naturligt vaniljextrakt
- nypa salt
- placera alla ingredienser i din processor och blanda noggrant, det kan ta lite tid för kokosnöten att bryta ner och blandningen kommer ihop. Pressa blandningen ordentligt i en limpa fodrad med bakpapper som hänger över sidorna. Kyl för att ställa in.
- Ät och njut!