hur man startar ett hotellföretag: allt du behöver veta
undrar hur man startar ett hotellföretag? Du är inte ensam. Ett av de allra första hotellen, som vi har lärt känna dem, startades i Exeter, England 1768. I dag, branschen har skjutit i höjden för att vara en del av en av de största i världen. Men att drömma om att starta ett hotellföretag och faktiskt göra det är två helt olika saker. Det är där vi kommer in.
i den här guiden lär vi dig hur du startar ett hotellföretag med steg-för-steg-instruktioner, expertråd och handlingsbara tips. Fortsätt läsa för att upptäcka grunderna som alla hotellföretag behöver för att lyckas.
stegen vi täcker i den här guiden:
- Steg 1: Hitta ett marknadsbehov
- steg 2: Skapa dina strategiska mål
- steg 3: kör siffrorna
- steg 4: Granska finansieringsalternativ
- Steg 5: Gör ditt pappersarbete
- steg 6: hyra och träna ditt team
- Steg 7: utarbeta en marknadsplan
- steg 8: Starta ditt hotellföretag
Upptäck hur du startar ett hotellföretag i 8 steg:
Steg 1: Hitta ett marknadsbehov.
det första och viktigaste steget när du lär dig hur du startar ett hotellföretag är att få en grundlig förståelse för gästfrihetsbranschen över hela världen, såväl som på din plats. För att komma igång, hitta dina favoritnyhetskällor för hotell och avsätt sedan tid varje dag eller vecka för att hålla dig informerad. När du har lite kännedom om branschen är det dags att dyka in i marknadsundersökningen för ditt hotell.
Låt oss hjälpa dig att starta din hotellverksamhet
Cvents resursbibliotek är ett bra ställe att börja. Det är där du kan läsa de senaste nyheterna, tanke ledarskap och bästa praxis från en mängd olika branschexperter. Målet med din branschforskning är att få en klar uppfattning om du kan vara konkurrenskraftig på din marknad. Också vilka egenskaper ditt hotell behöver för att lyckas.
snarare än att börja med en IDE och göra forskningen passande, försök hitta ett behov på din marknad. Vilka målgrupper är underskattade? Var är efterfrågan snabbare än utbudet? Vad behöver din plats när det gäller gästfrihet och boende?
för att ge dig en god förståelse för var du passar in, bör din marknadsundersökning innehålla:
- fastighetstyp. Alla hotell är inte byggda på samma sätt. Branschen består av orter, spa, flygplatshotell, All-inclusives, vandrarhem, butiker och många andra fastighetstyper. Bestäm vilken fastighetstyp du planerar att erbjuda och vilka andra alternativ i den kategorin som finns på din plats.
- hotellstorlek. Nära relaterad till din fastighetstyp är hotellets storlek. Hur många rum kommer du att erbjuda, och hur jämför det med dina konkurrenter?
- Stjärnor. Vilken nivå av service och hotellfaciliteter planerar du att erbjuda?
- plats. Vilken region kommer du att arbeta i? Ökar efterfrågan i området? Vilken plats bekvämligheter, som flygplatser, stränder, eller evenemangsplatser, kommer du att vara i närheten av?
- varumärke tillhörighet. Kommer du att vara en del av ett större varumärkes paraply? Att vara ansluten till ett varumärke kan hjälpa till med marknadsföring, business intelligence, prissättning och målgruppsinriktning.
- Extra bekvämligheter. Vilka tjänster eller bekvämligheter är viktiga för hotell av din typ och stjärnklassificering på din plats? Saker som gratis Wi-Fi, mötesutrymme, en pool eller bröllopstjänster är alla viktiga, beroende på din målgrupp.
- gäst demografi. Hur skulle du definiera vilka typer av gäster som kan frekventa din plats? Vad är syftet med resan, och vad är några vanliga egenskaper hos dessa resenärer? Att veta om du riktar affärsresenärer, familjer, par, Ensamresenärer, pensionärer, eller andra demografiska grupper kommer att hjälpa dig att farkosten din marknadsplan och hotellkoncept.
All denna forskning bör ge dig en god uppfattning om dina huvudkonkurrenter och målgrupp. Dessa två bitar av information kommer att avgöra allt annat om din egendom, från budget och finansiering till marknadsföring och dagliga verksamheten. Spendera tid på detta steg för att se till att du har hittat ett verkligt behov på marknaden. Du kommer att vara bättre förberedd för framgång.
du kan använda verktyg som Cvents Hotel Business Intelligence-programvarulösningar för att ge dig de transformativa affärsinsikter som behövs för att genomföra din marknadsundersökning och jämföra mot konkurrenterna.
steg 2: Craft ditt hotell strategiska mål.
när du har en förståelse för marknadens behov måste du skapa en smart lösning för att fylla det gapet. Din unika kombination av bekvämligheter, koncept, inredning, marknadsföring, plats och tjänster kan hjälpa dig att sticka ut från mängden och fånga marknadsandelar om du närmar dig det strategiskt.
Tänk på hur du kommer att närma dig prissättning, intäktshantering, hållbarhet, kundnöjdhet, evenemang och andra marknadsbehov när du skapar dina mål. Som med alla mål bör de vara S. M. A. R. T – specifika, mätbara, uppnåeliga, relevanta och tidsbaserade. Enligt Naples Hotel Group, ett experthotellutvecklingsföretag, kan några av de bästa målen en hotellägare fokusera på inkludera:
- mäta och öka kundnöjdheten.
- skapa ett solidt intäktshanteringssystem.
- bygga ett starkt online rykte.
- deltar i minst en hotellbranschkonferens.
- överväger att arbeta med ett konsultföretag för att kringgå de vanliga vägspärrarna som nya hotellägare står inför.
se till att marknadens behov och din målgrupp, tillsammans med dina affärsbehov, hjälper dig att bestämma dina mål. Detta kommer att säkerställa att allt du gör hjälper dina kunder,liksom din vinst.
du kan använda en mall för hotellaffärsplan för att beskriva resultaten av din forskning och planering, inklusive dina konkurrensfördelar, mål och din plan för att få dessa resultat.
steg 3: kör siffrorna.
med dina mål och plan på plats är det dags att köra siffrorna för att se till att du blir lönsam. Med hjälp av din marknadsundersökning kan du uppskatta nyckelfaktorer som rumsprissättning, vakansgrad, RevPAR (intäkter per tillgängligt rum) och driftskostnader. En grundläggande översikt över hotell ekonomi kommer att hjälpa dig att anställa rätt revenue manager och säljteam senare. De två viktigaste områdena att fokusera på är lönsamhet och eventuella externa faktorer som kan påverka din hotellverksamhet. Du måste också uppskatta initiala kostnader för din hotellverksamhet. Detta inkluderar start-och anställningskostnader, licensiering, tillstånd, konstruktion, renoveringar och ditt första verksamhetsår.
Ställ in några scenarier i din prognos för att se hur viktiga beslut påverkar företagets potentiella lönsamhet. Vill du till exempel köpa eller bygga? Att köpa in en franchise eller ta över en befintlig hotellbyggnad har lägre startkostnader, om du inte behöver renovera i stor utsträckning. Men det kräver också att du etablerar din nya hotellidentitet, vilket kan vara en utmaning beroende på företagets nuvarande tillstånd. Å andra sidan, att bygga ett hotell, medan vanligtvis betydligt dyrare i förskott, kan ge en lösning på brist på tillgängliga byggnader och kan vara mer lukrativ på lång sikt.
steg 4: Granska finansieringsalternativ för din hotellverksamhet.
när du bestämmer dig för rätt ekonomisk plan för ditt företag är du redo att finansiera den. Det finns ett antal tillgängliga alternativ för att finansiera din hotellverksamhet. Jim Pendergast, Senior Vice President och General Manager för altLINE, diskuterade detta ämne i en ny intervju med Cvent.
” det är viktigt att förstå hela omfattningen av finansieringsalternativ tillgängliga för ditt hotell finansiering,” han sa. ”I allmänhet har du två kommersiella finansieringskategorier när du öppnar ditt Hotell: traditionell kredit eller specialkredit.
med traditionella kreditlinjer får du finansiering baserad på långfristiga tillgångar. Det här är saker som fastigheter som ägs av ditt hotell samt kassaflödesprognoser och beräkningar som lämnats in under underwriting. Långivare granska dessa tillgångar innan du tilldelar ditt lån.
med specialkredit får du finansiering eller kreditlinjer baserade på kortfristiga tillgångar. Detta kan vara hotellutrustning eller fakturor från kundfordringar. Tanken är att dessa stöd är mer likvida än vad som behövs i traditionell utlåning.
både traditionell och specialfinansiering är lämpliga fordon för Hotell beroende på dina kapitalbehov. Men ju större och mer etablerade ditt hotell franchise, desto mer specialitet utlåning kan göra pågående känsla. Detta beror på att stora hotell hanterar betydande kundfordringar.
Tänk på hur mycket kreditkortstransaktioner som måste administreras. Också, gästfrihet relaterade leverantörsverksamhet händer inom anläggningen. Ju större dina AR-aktiviteter, desto mer kan något som AR-baserad tillgångsutlåning och liknande specialutlåning gynna dig.”
Steg 5: Gör ditt pappersarbete.
det finns många viktiga juridiska, reglerande och försäkringskrav att uppfylla för att etablera nya affärer. Din hotellverksamhet är inte annorlunda.
rådgör med dina juridiska, försäkrings -, redovisnings-och driftsteam för att bestämma kraven för din plats. Som ett minimum måste du skapa en affärsstruktur och få företagsförsäkring. Du kommer sannolikt också att behöva byggnads-eller renoveringstillstånd, hotelllicensiering och licensiering för servering av mat och alkoholhaltiga drycker. Det kommer också att finnas ett antal hälso-och säkerhetskrav när du slutför din byggnads-eller renoveringsprocess.
allt detta pappersarbete är inte den motiverande faktorn för att komma in i gästbranschen, men det är viktigt. Arbeta med ditt team för att kontrollera kraven på lokal, statlig och federal nivå. Dessutom, hålla på toppen av processen hela så att du inte behöver reparera kostsamma misstag senare.
steg 6: hyra och träna ditt hotellteam.
ett företag är bara lika bra som teammedlemmarna som bidrar till dess framgång. Genom att anställa fantastiska medarbetare på alla nivåer kommer du att skapa dig själv för att leverera värde till dina gäster och bli marknadsledande.
många hotell väljer att hyra för verkställande och avdelningspositioner först och ställer in tonen och riktningen. Dessa ledare kan sedan identifiera vad de vill se inom sina team och hur många anställda de behöver. Varje lag ska identifiera de roller och färdigheter de letar efter, samt utveckla en plan för att nå och källa stora nyanställda.
se till att dina ansöknings-och intervjuprocesser är enkla för kandidater så att du inte introducerar onödig friktion. Hitta sätt att kommunicera ditt kärnuppdrag, värderingar och tillvägagångssätt för denna nya verksamhet under hela anställningsprocessen. Detta hjälper dig att locka kandidater som delar din vision.
när du har anställt ett bra team, ta dig tid att ombord och träna dem. Detta är ett otroligt viktigt steg som hjälper alla på lång sikt. Alla anställda som kommer att interagera med gästerna bör få extra utbildning om kundservice och gästrelationer så att de är redo att ge en hjälpande hand, oavsett om det finns i deras arbetsbeskrivningar.
fokusera från början på att bli den arbetsgivare du väljer på din marknad. Du kommer att locka ett fantastiskt team som är redo att hjälpa dig att bli marknadsledare.
Steg 7: utarbeta en marknadsplan.
du är nu redo att dela ditt hotellkoncept med världen. I god tid före öppnandet måste du sprida ordet och ställa in dig för en lönsam lansering.
din hotellmarknadsföringsplan är en viktig del av din övergripande affärsstrategi. Det styr ditt beslutsfattande om inredning, daglig verksamhet, kommunikation, kundservice och mer.
Tänk tillbaka på målgruppen som du identifierade i din marknadsundersökning. Med hjälp av den första publiken kan du nu göra mer djupgående kundundersökningar för att avgöra vem dina kunder är. Också, där du hittar dem, hur du ska kommunicera med dem, och hur de definierar värde.
hotellmarknadsföring på ett enkelt sätt
hotellmarknadsföringsexpert och medgrundare av Saffron Key, Ben Weagraff, rekommenderar att det inte finns någon plan som passar alla för nya hotellföretag.
”det finns ett antal strategier som kan fungera mycket bra”, sa han till SiteMinder. ”Men de är beroende av hotellet själv; dess digitala egenskaper (inklusive Webbplats, E-postrelationer, styrkan i sociala medier) och vad exakt hotellet försöker göra.”
han fortsätter att notera: ”Men i allmänhet presenterar dessa tekniker en bra repeterbar väg mot att driva värdefulla kunder. Det bästa med innehållsmarknadsföring är att det är billigt, mätbart, repeterbart och det bygger på sig själv. När stiftelsen är på plats rullar kunderna in till ökande priser.”
om du letar efter inspiration, kolla in Marriotts marknadsföringsstrategi. Se också till att kolla in alla Cvents hotellmarknadsföringslösningar som hjälper dig genom hela processen.
steg 8: Starta din hotellverksamhet.
vid denna tidpunkt har du lagt in arbetet för att öppna en lönsam och högkvalitativ hotellverksamhet för din marknad. Du har planen och teamet för att göra din vision till verklighet. Nu är det dags att starta.
målet med din lansering är naturligtvis att presentera ditt hotell för gästerna. Men det är också ett utmärkt tillfälle att presentera dig för lokalsamhället, viktiga intressenter, påverkare och potentiella partners. Sätt din bästa fot framåt med dessa målgrupper genom att planera ett stort öppningsevenemang som speglar ditt uppdrag och dina värderingar.
använd händelseplanerings-och diagramverktyg för att skapa dina layouter, samarbeta med leverantörer och tilldela uppgifter till teammedlemmar. Så länge du fokuserar på att bygga relationer med ditt samhälle, investerare och potentiella kunder kommer din stora öppning att bli en framgång.
nu vet du hur man startar ett hotellföretag med hjälp av beprövade strategier från hela branschen.
nu när du vet hur man startar ett hotellföretag är det dags att börja tänka på rykte. Läs vidare för Hotel reputation management tips Varje hotellägare bör veta.
Bygg din digitala kompetens med Cvent-certifieringar