hur man smakar kaffebönor hemma
Okej, så vilka kryddor? Vilka oljor? Vilken alkohol? Låt oss gräva i det.
kryddorna
gå till vilken kryddgom du vill. Gillar du kanel? Muskotnöt? Galen för kryddnejlika? Du kan göra vilken kombination du vill. Kryddor får världen att gå runt ärligt. Om du gillar att experimentera och vill prova konstiga kombinationer, gå till det. Kanske kan du sälja din skapelse till Starbucks en dag.
om du gillar att spela det säkert med kanel, det är där vi skulle stanna. Du kan lägga hela pinnen där om du vill. Eller strö mark kryddor. Vad du än har. Det spelar ingen roll om det är hela kryddan eller marken. Antingen kommer att fungera.
oljor eller sirap
vi säger inte att använda vanliga hushållsoljor här. Du kan inte nå in i ditt skåp och använda vad som helst. Tänk på hur ditt kaffe kommer att smaka. Tänk på vad du vill dricka.
du är bättre att slå upp Amazon för kaffebönolja. Det finns också kaffebönsirap som du kan lägga till. Mint, mocka eller vanilj, du kan hitta en olja eller sirap att prova.
kom ihåg att torka ut dina bönor innan du maler dem. Vi har påmint dig några gånger nu, så vi kommer inte att hållas ansvariga för eventuella trasiga slipmaskiner.
alkohol
nu använder vanliga människor whisky. Bourbon. Om du använder något sådant behöver du bara låta bönorna sitta i en handfull timmar. Du är alltid bra med att gå längre eller kortare, beroende på hur stark du vill att smaken ska vara.
du kan göra andra alkoholer. Ganska mycket vad du vill. Vill du prova Rom? Säker. Tror du att en porter skulle smaka gott? Gå för det. Återigen, kom ihåg att torka ut dina bönor innan du maler.