hur man odlar svamp i Indien
Älskar du svampar? Den goda nyheten är att du kan få dem fräscha hemma! Hur? Lär dig hur man odlar svamp i Indien!
växande svamp är ett bra alternativ för inomhus grönsaksgård. Du kan odla det i praktiskt taget noll ljus, och det är en av de roligaste sakerna att odla! När du väl är bekant med processen är svampar ganska lätta att odla. Dessutom är dessa läckra grönsaker rika på protein, järn, fiber och har nästan nollfett. Så läs vidare för att ta reda på hur man odlar svamp i Indien!
Svampsorter
processen med att odla svamp hemma börjar med att välja en lämplig sort. De vanligaste svampvarianterna är:
- knapp svamp
- ostronsvamp
- Shiitake svamp
- Cremini svamp
- mjölkig svamp
- halm svamp
om du är ny på växande svamp, rekommenderas att gå med de mest grundläggande, ostron svamp variation (Pleurotus ostreatus). De är de enklaste att odla och kan odlas i mycket lite utrymme. Dessutom är ostronsvampen fylld med näring och det ger dig en stadig skörd.
ta en titt på de olika sorterna av svamp här
hur man sprider svampar?
svampar kommer inte från frön – de kommer från mikroskopiska sporer. Så till att börja med måste du få sporer eller spawns av den önskade svampsorten. Du kan antingen hitta den online eller källa den från en trädgårdsodling center/lokal plantskola.
hur man odlar svamp
plats
varje plats som förblir mörk hela dagen, ger en perfekt plats för odling av svamp. De kan odlas i en tom garderob, i en källare, under ett handfat eller bara i något mörkt hörn. Försök att välja en plats som förblir ostörd för det mesta.
odlingsmedium
den mest bisarra delen om att odla svamp är att du inte odlar dem i jord! Jord ger inte lämpliga näringsämnen för odling av svamp. Använd ’substrat’ för att odla dem. De kan vara halm, lövträ, lövträ sågspån, träflis, komposterad gödsel, hästgödsel eller kaffegrund.
valet av substrat beror på svampsorten. Här är några exempel:
- halm – alla Ostronsorter
- Harwood/sågspån/träflis – Shiitake, ostron
- gödsel – vita knappar
det bästa sättet att odla svamp är att få ett Svampodlingssats. Det kommer att göra arbetet mycket enkelt eftersom det kommer med alla detaljer och växande instruktioner.
om du inte använder ett kit, ta helt enkelt sugrör i en plastpåse och Lägg till svampspann på sidan av påsen. Ta ut all luft från påsen, gör 20-30 hål runt den och häng den på en mörk plats. Svampens stifthuvuden kommer att visas om 7-10 dagar. Använd en sprutflaska för att hålla påsen våt.
vattning
svampar som fuktiga förhållanden, så håll dem fuktiga hela tiden. Ett bra sätt att säkerställa detta är att täcka svampen med en lätt, fuktig trasa och dimma den när den torkar.
temperatur& Fuktighet
svampar trivs bäst på kalla, fuktiga platser. I det inledande skedet bör spawnen hållas vid en temperatur av ca 20-21 kcal. Men efter några veckor bör temperaturen sänkas till 12-15 kcal, vilket är det optimala temperaturområdet för odling av svamp.
ta hand om svampar
svampar kan få grön mögel och Dactylium sjukdom. Du kan enkelt förhindra sjukdomarna genom att hålla en ren miljö och odlingsmedium. Skadedjur stör vanligtvis inte småskaliga svampprodukter.
skörd
om 4-5 veckor kommer du att se små svampar dyka upp. De är redo att skörda när deras kepsar är skilda från sina stjälkar. Kom ihåg att inte dra ut svampen hårt; du bör vrida och plocka dem en efter en. På så sätt fortsätter de att odla produkter i ungefär en månad mer. Se också till att du äter svamparna färska och inte lagrar dem i mer än en dag.