hur man Grate morötter – absolut bästa sättet

hur man Grate morötter – absolut bästa sättet

det finns så många olika sätt att använda rivna morötter i köket. De är ett måste i morotkaka, i sallader, slaws och många andra måltider, både söta och salta!

Grating morötter är inte alltid så lätt men om du inte vet rätt metoder att använda. Det finns dock några sätt att grilla morötter hemma, och att veta hur man gör det kommer att spara lite tid i köket!

Vad är det absolut bästa sättet att grilla morötter? Det bästa sättet att grilla morötter skulle antingen vara att använda en ostrist, använda en matberedare, använda en magisk kula, eller om allt annat misslyckas, julienning morötterna med en kniv.

den bästa metoden för dig beror på receptet du använder, verktygen du har i ditt kök och konsistensen du vill att morötterna ska rivas en gång.

här är en komplett guide om hur man grillar morötter, och vilken metod vi tycker är bäst!

hur man grillar morötter med en rivare

det vanligaste sättet att grilla morötter är att använda en rivare (naturligtvis)! Att använda ett rivjärn ger dig god konsistens, och du har mer kontroll över gallerprocessen.

det kan dock ta ganska lång tid, och dina armar kan känna sig lite döda i slutet av allt, speciellt om du har en hel del morötter att riva!

så här ristar du morötter med en rivare:

1. Bestäm hur många morötter du behöver för att få den rivna mängden som behövs för receptet. En grov guide är att 1 stor morot motsvarar 1 kopp riven morötter.
2. tvätta morötterna under kallt vatten för att avlägsna smuts och restkemikalier.
3. använd en grönsaksskalare för att ta bort morotens hud och skala långsamt nedåt.
4. hacka båda ändarna av moroten av, ta bort runt Xiaomi tum på vardera sidan.
5. placera rivaren över en skärbräda, stor skål eller tallrik för att fånga den rivna moroten.
6. ta tag i en morot och placera morotens nedre kant mot toppen av rivaren. Applicera lite tryck, flytta moroten upp och ner på rivaren. Kom ihåg att flytta handen bort från rivaren när moroten blir mindre.
7. upprepa detta tills du kommer till slutet av moroten. Du kan fortsätta gitter tills moroten är borta, men var försiktig så att du inte strimlar fingrarna.

fördelar med att använda en rivare:

• kan välja hur liten eller stor du vill att moroten ska rivas
• Graters är lätta att använda och de flesta hem har en
• perfekt för rivning av små mängder

nackdelar med att använda ett rivjärn:

• gitter kan bli tröttsamt och din arm kan bli öm
• inte idealisk för stora mängder morötter
• kan bara riva en morot i taget

så att använda ett rivjärn för att riva morötter är bekvämt och enkelt, men bara om du behöver riva några morötter. För större kvantiteter är det inte möjligt att använda en rivare!

hur man grillar morötter med en kniv

om du tycker att du behöver grilla morötter hemma, men inte har ett rivjärn, behöver du inte byta recept!

du kan grilla morötter med bara en kniv, och medan det kan ta lite längre tid kommer du fortfarande att kunna producera riven och strimlad morötter för att piska upp en måltid.

så här ristar du morötter med en kniv:

1. se hur många morötter du behöver grilla. Det är alltid säkrare att grilla lite mer, eftersom du alltid kan spara detta för en annan måltid.
2. skrubba morötterna under kallt rinnande vatten.
3. skala morötterna och flytta grönsaksskalaren långsamt nedåt.
4. skär av morotens ändar.
5. skär morötterna i två tum bitar med en mycket vass kniv. Detta ger dig bra storlek morötter till julienne till en mycket liten storlek.
6. klipp av den rundade kanten på ena sidan av moroten, vilket gör att du kan lägga moroten platt så att den inte rullar bort och det är säkrare för dig att hugga.
7. kasta inte bort dessa rundade bitar –de kan också hackas i små bitar.
8. ta varje morotbit och skär i längdriktningen, skär runt 1/8-tums bitar eller mindre.
9. stapla dessa skivor ovanpå varandra och använd sedan kniven för att skära dem i små tändsticksbitar. Kom ihåg att flytta fingret tillbaka när du skär, för att undvika olyckor.
10. försök att få morotskivorna att vara lika stora så att de lagar jämnt och ger en god konsistens till måltiden de läggs till. Ju mindre du skär dem, desto mer som riven morötter blir det.

fördelar med att använda en kniv:

• perfekt när du inte har någon annan metod för gitter
• du kan uppnå konsekvent storlek skivor

nackdelar med att använda en kniv:

• du kommer inte att kunna riva morötterna lika bra som vissa andra metoder
• ganska mödosam metod för att riva morötter, särskilt om du måste riva några
• morotskivorna kan komma ut lite för tjocka för att användas i ett recept

hur man grillar morötter i en matberedare

ett av de enklaste sätten att grilla morötter är att använda en matberedare! Du kan riva en ganska stor mängd morötter på en gång, beroende på storleken på din matprocessor, och du behöver inte riva morötterna manuellt!

vissa förberedelser måste göras för att grilla morötter i en matberedare, men annars är det ganska enkelt. Om du letar efter en matberedare, här är en av våra favoriter.

så här ristar du morötter med en matprocessor:

1. skär varje morot i 3-tums långa bitar. Denna storlek gör det enkelt för matprocessorn att bearbeta morötterna.
2. ta ut matberedaren och fäst den på matberedaren på rätt plats. Dokumentförstöraren ska sitta högst upp i matprocessorbehållaren så att de strimlade morötterna faller i behållaren.
3. Placera locket på matberedaren, fodra upp röret med strimlingsbladet.
4. placera de hackade morötterna i röret och placera sedan cylindern ovanpå dem.
5. när allt är klart och säkerhetslocket är ordentligt fastsatt, slå på matberedaren.
6. använd cylindern, tryck långsamt ner morotbitarna och skjut dem in i bladet.
7. fortsätt att göra detta tills alla morötter är strimlade. Om du behöver lägga till fler morötter i, se till att stoppa maskinen innan du gör det.
8. när alla morötter är rivna, koppla ur maskinen och töm behållaren med riven morötter.

vad händer om det inte finns något Dokumentförstörare?

om du har en mindre matberedare som inte har en shredder-bilaga kan du fortfarande använda den för att grilla morötter.

för att göra detta, placera bladet i matberedaren och se till att bladet är låst i processorn. Lägg dina hackade och skalade morötter i skålen och säkra locket ordentligt.

slå på matberedaren och låt den pulsera tills morötterna hackas upp tillräckligt små för att användas i receptet.

lämna den inte på puls för länge, eftersom det kan göra morötterna till en puree.

fördelar med att använda en matberedare:

• ett effektivt sätt att grilla ett stort antal morötter
• du behöver inte grilla morötterna manuellt
• snabbt grillar morötter till en jämn storlek

nackdelar med att använda en matberedare:

• mer att städa upp efteråt
• du måste fortfarande förbereda morötterna innan du rivar

en matprocessor erbjuder ett otroligt bekvämt sätt att grilla ett stort antal morötter på kort tid, och är definitivt ett alternativ att titta på för matberedning!

hur man grillar morötter i en magisk kula

du kan till och med riva morötter med din betrodda magiska kula! Magic Bullet levereras med ett Korsblad som kan användas för att strimla olika ingredienser som ost och morötter.

så här ristar du morötter med en magisk kula:

1. ta reda på hur många morötter du behöver grilla för receptet.
2. tvätta morötterna under kallt rinnande vatten och ta bort smuts och smuts.
3. använd en skalare för att skala det yttre lagret av moroten.
4. Chop Bisexuell-tum bort på vardera sidan av moroten.
5. skiv moroten i 3-tums tjocka bitar.
6. fäst den korta koppen på Magic Bullet om du bara strimlar ett litet antal morötter, eller den höga koppen för mer.
7. Vrid på Korsbladet och tillsätt de hackade morötterna i koppen.
8. pulsera den magiska kulan tills morötterna har strimlats till en fin konsistens, utan att lämna den så länge att de vänder sig till en puree.

fördelar med att använda en magisk kula:

• snabbt och enkelt sätt att riva morötter
• kan göra antingen en liten del eller stor del på en gång med hjälp av olika storlek koppar

nackdelar med att använda en magisk kula:

• morötterna kan rivas för fina och vara mer som en våt puree

kan jag frysa kvarvarande riven morötter?

om du blev lite borttagen och riven mer morötter än vad du behövde för måltiden du gjorde, kan du frysa dem för att använda senare.

du kan också njuta av måltid prepping och prepping vissa ingredienser för att göra matlagning under veckan lättare, och strimlade morötter är definitivt bra att hålla i frysen.

så här kan du förbereda och frysa rivna morötter:

1. fyll upp en stor kruka med vatten, cirka 2/3 av vägen full, och låt den koka på spishällen.
2. tillsätt dina rivna morötter i det kokande vattnet och låt dessa koka.
3. Håll en mycket noggrann koll på tiden, och när morötterna har kokat i 2 minuter, ta bort dem från kokande vatten. Gör detta genom att skopa ut dem med en slitssked och placera dem direkt i ett isvattenbad.
4. isvattenbadet hjälper till att stoppa morötterna från att laga mat ytterligare.
5. efter isbadet, töm morötterna och börja dela ut dem.
6. Tänk på antalet rivna morötter du behöver när du lagar mat och försök att dela dem från det. Det är bättre att ha mindre portioner som du kan använda, snarare än en stor frusen del som du måste tina på en gång.
7. lägg de rivna morötterna i förseglingsbara fryspåsar av plast.
8. ta bort så mycket luft som möjligt från påsarna innan de förseglas.
9. märk med datumet för frysning och lägg påsarna platt i frysen för att spara utrymme.

morötterna förvaras i frysen i upp till 1 år om de förvaras ordentligt. Anledningen till att blanchera morötterna före frysning är att förstöra enzymerna som kan förstöra morötternas färg, struktur och smak medan de är frysta.

det är verkligen en bra ide att ha delar av riven morötter i frysen, eftersom de kan användas i så många måltider, både söta och salta. Riv bara lite extra nästa gång för att dyka in i frysen!

relaterade frågor

nu när vi har gått över några av våra favorit sätt att grilla morötter, här är några relaterade frågor som vi trodde att du kanske hade haft när du läste den här artikeln.

Vad är det bästa sättet att grilla morötter för morotkaka?

det bästa sättet att grilla morötter för morotkaka skulle vara att använda en verklig rivare. Detta ger dig god konsistens och är den perfekta storleken att använda i morotkaka.

alternativt, om du inte känner för att manuellt riva morötterna själv, kan du använda en matprocessor som kommer att riva morötterna mycket snabbare.

vad är skillnaden mellan strimlad och riven morötter?

strimling och rivning är båda liknande processer som används för att skära ingredienser som ost eller grönsaker.

skillnaden mellan de två är att strimling skapar tunna, ojämna remsor, medan gitter resulterar i att små bitar av maten skärs upp, till en storlek som bestäms av det använda rivjärnet.

kan jag använda förkrossade morötter för morotkaka?

det är definitivt bättre att använda nygrädda morötter för morotkaka, snarare än att använda förpackade och förkrossade morötter.

morötterna lägger till fukt i en morotkaka, och förkrossade förpackade morötter tenderar att vara hårda och torra, och med hjälp av dessa kommer det att resultera i en torr morotkaka.

Upp Nästa: Lychee vs Rambutan-Vad är skillnaden?