hur man gör din egen rökning Chips
vet du hur man gör egna rökchips? Tja, när det gäller någonting i livet försöker jag spara pengar. Jag älskar också att göra DIY-projekt specifikt när det gäller allt relaterat till trä.
så när jag nyligen såg att min lokala äppelodling hade lådor med äppelträ till salu bestämde jag mig för att hämta en behållare av detta fruktträ så att jag kunde använda det medan jag grillade på mina Weber-grillar och medan jag använde min nya offsetrökare, Brinkmann Trailmaster Limited Edition. Om du någonsin undrat hur du gör dina egna rökchips, kommer den här artikeln att ge dig stegen och för att vara ärlig är det ganska enkelt och det finns inget riktigt mysterium för det.
vi bor i White Mountains-området i New Hampshire och det som är så bra med detta område är att trä är viktigt på många olika sätt.
hela stockar används för de många timmerstugorna i området, trä är en av de främsta värmekällorna för hem, och det finns många grillentusiaster i området som använder lokala skogar för att röka kött. Bilden till vänster visar en av facken som jag plockade upp på min lokala fruktträdgård.
efter att ha staplat dem på baksidan av min Honda CRV (jag har pickup truck envy), gick jag hem till mitt hus i skogen. (Uppdatering: 6/17/2021, jag har nu en 2016 GMC Sierra!) När jag kom hem staplade jag äppelträbitarna bredvid min 4-sladd i ett separat område som innehåller trä som jag bara använder för att grilla och grilla, och inte för min eldstad. Jag tog ett par grenar som var väldigt torra och bestämde mig för att göra mina egna rökträflis från detta underbara äpple.
vi köper alltid våra flis på en lokal stor låda butik men jag tänkte för det lilla belopp jag betalat för äpplet trä på fruktträdgården, jag kunde lätt göra min egen rök träflis och hjälpa andra att lära sig att göra din egen rökning chips och spara pengar på samma gång! Följande bilder visar hur jag gjorde det och visar mig också att använda dem i min Weber-grill när jag indirekt grillar min grillkylling.
hur man gör din egen rökning Chips
-
använda sågsåg -
använda bandsåg
-
DIY äpple Chips -
blötläggning träflis
-
använda mina Weber Grillhandskar -
Chips på heta kol
-
indirekt tillagning av en BBQ Chicken
röksmaken som min DIY apple smoke wood chips lagt till vår grill kyckling var fenomenal. Jag hoppas att du använder den här artikeln för att hjälpa dig att lära dig hur du gör din egen rökning chips eftersom det är roligt och det sparar lite pengar!
om du vill läsa om hur jag grillar en hel kyckling på en Weber-grill, kolla in den här artikeln. Tro mig, Jag tror att min fru och jag har bemästrat denna indirekta grillning teknik som kycklingen är det bästa vi har försökt någonstans, om vi säger så oss själva bisexuell