hur man avfrostar kyckling i mikrovågsugnen
när middagstiden är nära, och det pundet kyckling du hade planer på finns fortfarande i frysen, kan mikrovågsugnen komma till nytta. Det är dock lätt att förvandla frusen kyckling till en delvis kokt, delvis frusen röra om du inte är försiktig.
det finns flera sätt att tina kyckling, och i det här inlägget delar jag steg-för-steg-instruktioner om hur man avfrostar kyckling i mikrovågsugnen så att maten smakar bättre och är säker att äta.
hur man avfrostar kyckling i mikrovågsugnen
avfrostning av kyckling i mikrovågsugnen fungerar när du är i en nypa men kan ändra kycklingens struktur om det inte görs rätt. Se till att följa anvisningarna noggrant så att allt tinas ut jämnt.
avfrostning av kyckling i mikrovågsugnen
- Förbered
ta bort kycklingen från fryspåsen och lägg den på en mikrovågssäker tallrik.
- kontrollera dina inställningar
Ställ in mikrovågsugnen på avfrostning eller 50% ström, detta förhindrar att den lagar mat på utsidan medan den förblir frusen på insidan.
- Tina
två minuter på och en minut av, upprepa vid behov tills kycklingen är mjuk men rå. Om en liten del fortfarande är isig, sluta Tina. Om ditt frysta kött är i bitar, pausa avfrostningen med några minuters mellanrum för att bryta isär bitarna.
har du fler frågor om hur man lagar mat med kyckling och får det att smaka bra? kyckling. Det är vad som är för middag eBook är full av varje teknik och tips du behöver för att laga upp saftiga, anbud kyckling varje gång.
Avfrostningsknappen
många mikrovågor levereras med en avfrostningsknapp som automatiskt ställer in mikrovågsugnen till 30-50% av maximal effekt när den används. Detta gör att maten kan värmas upp så jämnt som möjligt och kräver ofta att du sätter in matens ungefärliga vikt.
avfrostningsknappen finns på mikrovågens knappsats, tillsammans med andra inställningar för tillagning av grönsaker, potatis och kött.
om din mikrovågsugn inte har en avfrostningsinställning kan du manuellt ställa in den för att laga mat på 30-50% av dess fulla effekt. Var noga med att sluta efter varje 2 minuters intervall för att se om kycklingen tinas igenom.
hur lång tid tar det?
kyckling tar cirka 8 minuter per pund att tina i en mikrovågsugn. Om du försöker tina något över 2 kg rekommenderar jag att du avfrostar kycklingen i vatten.
annars börjar vissa delar koka och bli ogenomskinliga medan andra områden fortfarande är råa.
om du inte har ont om tid, har du någonsin funderat på att laga fryst kyckling? Det är helt säkert och fungerar oavsett om du vill använda ugnen eller spisen.
är det säkert?
medan det är säkert att tina kött i mikrovågsugnen är det viktigt att laga det omedelbart efter att det har tinats. Den varma temperaturen leder snabbt in i” farozonen ” där bakterier snabbt kan växa och föröka sig.
kan du tina en hel kyckling i mikrovågsugnen?
jag rekommenderar inte att tina hela kycklingar i mikrovågsugnen; det kommer att resultera i den tuffaste, gummiliknande kycklingen – någonsin. Använd istället den här metoden för benfria, hudlösa bröst och lår.