gör måltider i barnomsorg trevlig, lätt och tilltalande
skapa roliga måltider och snacks i ett barnomsorgsprogram hjälper små barn att lära sig hälso matvanor och utveckla positiva attityder till mat. Tänk på följande tips för att göra måltidsupplevelsen positiv för barn i ditt barnomsorgsprogram.
- gör måltiderna trevliga. Visa din entusiasm för hälsosam mat. Barn kommer att känna sig mer bekväma om du sitter med dem och delar samma måltid. Tillbringa tid i positiv konversation, och gör måltiderna avslappnade.
- hjälp barn att lära sig självhjälps färdigheter. Från och med småbarnsåren kan barn hjälpa till att sätta bordet, servera sig, sprida sylt eller smör på bröd, rör om smeten eller till och med hälla mjölk eller vatten från en liten kruka.
- kom ihåg att äta är en social tid. Barn bör sitta runt ett bord så att de kan prata med och observera varandra. Viktigt socialt lärande händer under måltiden när barn lär sig nya ordförråd och övningskunskaper som att vända och dela. Barnomsorgsleverantörer bör sitta med barn under måltiderna och uppmuntra samtal.
- planera roliga mataktiviteter för att uppmuntra barn att prova nya livsmedel. Läs en bok om en ny mat och servera sedan den nya maten som mellanmål när barn är hungriga. Låt barn hjälpa till att laga mat. Att få barn involverade i matlagning kommer att öka självförtroendet och kan uppmuntra dem att prova maten de hjälpte till att skapa.
Tips för att göra måltiderna enklare
att servera måltider till en grupp barn kan vara utmanande, och att uppmuntra dem att ta en aktiv roll i att betjäna sig själva kräver god planering. Här är några tips som kan göra måltider i barnomsorg enklare.
- ge möbler i barnstorlek. De flesta barnomsorgscentra använder ett bord och stolar i barnstorlek för måltider. Familjens barnomsorgsleverantörer kan använda möbler i barnstorlek eller ordna stolar, barnstolar och bältesstolar runt familjebordet.
- använd serveringsredskap som gör det lättare att servera rätt storlek portioner av mat. Köksredskap ska vara lätta att hantera. Tang, mindre serveringsskedar och skopor fungerar bra.
- använd plastpressflaskor. Barn kan pressa jellies, jordnötssmör, senap, majonnäs, ketchup och andra spridbara ingredienser på maten.
försök använda serveringsredskap i en annan färg. Att ha alla serveringsredskap i samma färg och en annan färg än matredskap hjälper barn att skilja matlagning och serveringsredskap från matredskap. Det är lättare för barn att komma ihåg att inte slicka den röda skeden. Om du inte hittar färgade plastredskap, markera serveringsredskap med vinyltejp. Denna tejp håller länge och stannar bra i diskmaskinen.
- ge redskap för barnstorlek för att äta. Små skedar är viktiga. En tallrik med kanter eller en liten, grund skål hjälper små barn att skopa upp maten lättare.
- servera fingermat ofta. Livsmedel som små kött-eller ostbitar, grönsakspinnar och fruktbitar lär barn samordning. Fingermat är ett bra sätt att introducera nya livsmedel.
- att lära sig äta färdigheter kan vara rörigt. Uppmuntra barn att hjälpa dig att städa upp spill. Placera en droppduk eller gammal duschdraperi på golvet för att underlätta rengöringen. Ha pappershanddukar och en svamp till hands. Ett spill är inte en katastrof, utan snarare en möjlighet att hjälpa barn att lära sig.
gör mat tilltalande
barn har bestämda matpreferenser. Följande riktlinjer kan göra de livsmedel du serverar mer tilltalande för barnen i ditt barnomsorgsprogram.
- Tänk på mattemperaturen. De flesta barn gillar inte mycket heta eller mycket kalla matar.
- Tänk på matstruktur. Variera texturer-krispiga, skarpa, släta, krämiga. Barn ogillar ofta klumpiga eller trådiga livsmedel. Undvik överkokande grönsaker.
- Tänk på matfärg. Att servera mat i olika färger gör en måltid mer intressant och tilltalande.
- servera mat av olika former. Välj runda kakor eller körsbärstomater. Skär smörgåsar i trianglar. Servera fyrkantiga bitar ost och äppelkilor.
- balans mat smaker. Tänk på mat med söta, salta, sura, syrliga, kryddiga och milda smaker.
- inkludera några välkända livsmedel i varje måltid. Välj hälsosam mat som är bekant för barn.
- introducera nya livsmedel med bekanta livsmedel. Introducera bara en ny mat åt gången.
- servera en ny mat flera gånger. Ju fler chanser barn måste prova en ny mat, desto mer sannolikt är de att acceptera den. Jämför den nya maten med mat som redan är bekant för ett barn. Erbjud den nya maten till ett barn som tycker om att prova nya saker; andra barn kommer att följa detta barns ledning och prova maten.
- gå lätt på fruktjuice. Fruktjuice är ett hälsosamt val men bör endast erbjudas i små mängder. När barn dricker för mycket juice kan de bli fulla och sakna de näringsämnen de behöver från andra livsmedel.
för mer Information
för att lära dig mer om hälsosam kost i barnomsorg, kolla in följande artiklar:
- riktlinjer för att välja näringsrika livsmedel för barn i barnomsorg
- hjälpa barn i barnomsorg lära sig hälsosamma matvanor
- ta dig tid att njuta av måltider och Snacks i barnomsorg
- Tips för barnomsorgsleverantörer att främja hälsosamma attityder om mat
foto av usdagov / CC BY http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/