Fresh Pink Lemonade

Fresh Pink Lemonade

så här gör du pink lemonade…med riktiga citroner! Vad gör den rosa? Detta recept har hemligheter till den ljusa färgen och fräsch smak.

vad handlar det om pink lemonade som är både nostalgisk och oemotståndlig? Dessa kartongburkar med koncentrat framkallar sommareftermiddagar och flipflops. Men är det faktiskt i grejerna? Vad gör pink lemonade pink? Visar sig, det är så naturligt som kan vara! Så här gör du Hemlagad rosa limonad med riktiga citroner. Det smakar som om du höjde volymen på koncentratet: det är intensivt sött tårta och otroligt friskt.

vad är rosa lemonad?

Pink lemonade är lemonad som är färgad rosa i färg. Det tidigaste receptet på det är från en receptbok från 1892, som krävde att lemonad skulle färgas med ”färsk eller konserverad jordgubbe, röd hallon, vinbär eller tranbärsjuice.”Det finns några ursprungshistorier för hur det kom till: båda hävdar att det uppfanns av en amerikansk cirkusarbetare på 1850-talet. båda butikerna låter lite som urbana legender, men nyckeln är: rosa lemonad skapades eller populariserades av cirkusen.

vad gör pink lemonade pink?

färgen gör att den ser ut som om den har extra smakämnen, men rosa lemonad smakar exakt samma som de traditionella grejerna. Så varför göra det rosa? Fiberoptisk. Det ser helt enkelt mer tilltalande ut! Den ljusa färgen är mer visuellt intressant än den ljusgula av standardlimonad. Men vad gör färgen?

1892-receptet för rosa limonad använde naturligt röda frukter eller juice för färgningen. Många butiksköpta märken använder idag konstgjorda färgämnen, men en naturlig rosa limonad kan använda:

• tranbärsjuice
• jordgubbar eller jordgubbssaft
• hallon eller hallonjuice
• granatäpplejuice
• grenadin (granatäpplesirap)

hur man gör rosa lemonad

Låt oss komma till receptet! Hur man gör rosa lemonad? För denna helt naturliga limonad valde vi tranbärsjuice för den ljusa färgen. Här är allt du behöver göra (eller hoppa till receptet nedan för exakta kvantiteter):

• Juice citronerna. Bästa juicing tips är nedan!
• blanda socker och varmt vatten i en kanna. Detta löser upp det; inget behov av att värma det på spishällen.
• tillsätt kallt vatten, citronsaft och tranbärsjuice. Rör om och du har en vackert ljus färg och uppfriskande, söt syrlig smak!

receptet nedan gör en liten kanna med 4 portioner. För att göra en större kanna för att tjäna en folkmassa, helt enkelt dubbla det!

bästa sättet att juice citroner

om du älskar att göra hemlagad saft (och vi gör), här är det bästa sättet att juice dessa citroner! Vårt bästa val är våra praktiska press citrusjuicer, som är snabb och sparar fingrarna för att behöva göra allt som klämmer!

• press citrus juicer: bästa valet! Denna typ är effektiv och får ut ännu mer juice än andra typer. Här är pressen juicer vi rekommenderar. Det har hållit upp det bästa av någon metod, efter att ha gjort 300 + cocktails.
• handhållen citruspress. Nästa bästa juicer? Typen med en räfflad topp (liknande detta).

Använd mindre tranbärsjuice för en ljusare rosa färg

detta rosa citronadrecept gör en vackert ljusrosa färg. Om du föredrar en mer pastellrosa kan du också göra det! Använd bara hälften av tranbärsjuice. Eller så kan du justera det efter behov! Det lägger inte till mycket smakmässigt: det är helt enkelt där för färg.

mer lemonade och limeade recept

prova alla våra hemlagade lemonade recept: de är de perfekta sommardryckerna! Välj från följande:

• gå till klassisk färsk lemonad
• Lägg till bubblor för mousserande lemonad
• prova fruktig Hallonlemonad, Vattenmelonlemonad eller jordgubbslemonad eller blommig Lavendellemonad
• spika den för att göra Vodka lemonad, spikad lemonad eller Bourbon lemonad
• prova färsk Limeade eller Körsbärslimead
• lägg till iste för att göra en Arnold Palmer!

detta rosa citronadrecept är…

Vegetarian, vegan, växtbaserad, mjölkfri och glutenfri.

Skriv ut