Dal Tadka | Dal Recept / Chapati sida skålen
om du gillar enkla, tröstande och underbara chapati sida skålen, först av allt du är min vän och låt oss gå till lunch buffet. NU.
för det andra vet du att ibland är de mest ödmjuka recepten de läckra. Precis som denna Dal tadka som är vår senaste favorit chapati sida skålen.
Dal tadka som bokstavligen kan översättas som Dal kryddor är vackert enkelt att göra och det har en mycket kort ingredienslista och det är inget som kommer att skicka dig runt staden för att hitta en miljon och en sak. Jag är stor fan av ett sådant ödmjukt recept (kallade jag det redan så??) eftersom även barn tycker om detta med chapati utan några klagomål. < = du har anledningen till att jag är så stor fan av dal tadka. Jag älskar alltid recepten som är favorit och relished av alla i familjen inklusive barn.
jag hatar att laga en separat, kryddfria sidrätter för barnens skull och å andra sidan skulle älska att laga en enda, proteinrik och hälsosam sidrätter som är lämplig för morgon frukost.
lätta din själ med mat som dal tadka och chapati som har linser, tomat, lök, ingefära och vitlök. Det handlar om att krydda och sautera finhackad tomat och lök och hamna tomat är mosig. Inklusive snyggt kokta duva ärter linser till denna krydda och perfekt sjudande med salt tills det kokar är det som ger dig denna läckra dal-tadka.
Dal Tadka / Dal Recept / Chapati sida skålen
ingredienser
- Split duva ärt linser Toor dal – 1/2 kopp
- tomater – 1 Nej.
- lök-1 Nej.
- gröna chili – 3 nos.
- ingefära-1 ” bit
- vitlök – 3 kryddnejlika
- Salt – 1 tsk eller efter smak
- gurkmeja pulver-1/4 tsk
krydda ingredienser
- matolja – 1 tsk
- kumminfrön-1 tsk
- curryblad – få
instruktioner
förberedelse
-
tvätta tomaterna med tillräckligt med vatten och hugga det fint. På samma sätt avlägsna löken och hugga den i fina bitar. Skär de gröna chilierna och hacka både ingefära och lök till mycket fina bett. Avsätta.
-
Tryckkock duva ärtlinser med lite gurkmeja pulver för 3 visselpipor och låt sjuda i 5 minuter. Låt trycket släppa av sig själv.
metod
-
värm olja i matlagningspannan och tillsätt kummin tillsammans med curryblad. Fräs tills kumminfrön knakar. Ta sedan med lök och stek tills de blir genomskinliga. Lägg sedan till finhackad ingefära och vitlök. Rör om en minut och tillsätt slutligen slitsgröna chili och hackade tomater.
-
efter tillsats av tomater saut i 5 minuter eller tills tomaterna blir grumliga. Nästa inkluderar kokta linser och lite vatten enligt önskad konsistens. Blanda i salt och låt det koka.
-
garnera denna dal tadka med hackade korianderblad och njut som chapati-sidrätter.
anteckningar
-
enligt dina önskemål, Du kan laga duva ärt linser lite mindre betydelse inte förrän mosig.
-
för kryddsparken kan du lägga till en tesked rött kyligt pulver tillsammans med gröna chili.
-
du kan klämma i halv citron för att förbättra tanginess och smak.
